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fawn
昨日午後からお散歩も兼ねて、天神橋4丁目の『香辛料専門店 NAMASTE SPICE & KITCHEN(ナマステ スパイス & キッチン)』さんで豆類やタマリンド、バスマティライスなどを購入してきました。1袋1kgの食材を、ここに映っていないものも含めると5kgはゆうに超えています。それをバックパックに詰め込み、〜行きは良い良い帰りは怖い😱〜で、トボトボと帰路につきました😅最近ハマっているインドカレー♪豆料理が好きなので、豆をたっぷり使ったカレー(チャナマサラ、ダールタドゥカ、サンバル、ラッサムなど)を作ってみたくなったのです♪家に着いてから、袋を見ていてふと気づいたのがヒンディー語で書かれた दाल という文字(多分これが ダル と読むみたい)。豆を意味するのかな? と思ったのですが、調べてみると元々はサンスクリット語から派生した言葉らしく、『割る』とか『砕く』 の意らしいです。⁡⁡なるほど! 袋の中の豆は半分に割れています。そしてホール状のひよこ豆にはその दाल の文字が有りません。わぁ〜。たったこれだけですが、豆から新しいことが知れて嬉しい♥️最後の写真は、30年ほど愛用しているショールで ॐ नमः शिवाय と書かれています。購入した後でシヴァ神に捧げる人気のマントラだと知りました。やっぱり言語って知れば知るほど楽しい😍さぁ〜又カレー日和だな🤩

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