kikiさんの部屋
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2024年6月2日33
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コメント5
kiki
揚げないナスの焼き浸しナスはお好きですか?焼いて良し漬けて良し炒めもモチロン最高ですよね~☺️。ナスの揚げ浸しみたいにグズグズにならないこのレシピ、YouTubeで見かけてさっそく作ってみました!【材料】ナス✕4油(サラダでもオリーブでも)めんつゆショウガ【作り方】①ナスを洗って水気を切り ヘタを取って適当に切り 表面に切り込み入れる②グリルにアルミホイルを敷いて油を塗り、ナスを並べて油をまんべんなく塗りたくる。点火!③様子を見ながら15分弱焼く間、タッパーなどにめんつゆ、ショウガを混ぜておく④ナスがジューシーに柔らかくなったらタッパーに漬け込む。熱いままでも冷やしても旨いです。油っこ過ぎないから沢山食べちゃいます!【ナス焼き浸しひやむぎ】ひやむぎでも素麺でも、よく水切り、冷やして皿に盛り、ナス乗せて漬け汁をそのままかける。大葉などあればサイコー✨🍆 🍆 🍆ハケが見つからなくてスプーンで塗ったので乾いた部分ができてますが、なるべく乾いたところが出来ないように、ハケがいいと思います。シリコン製を買いにいきま~す

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