揚げないナスの焼き浸し
ナスはお好きですか？
焼いて良し漬けて良し炒めもモチロン最高ですよね～☺️。
ナスの揚げ浸しみたいにグズグズにならないこのレシピ、
YouTubeで見かけて
さっそく作ってみました！
【材料】
ナス✕4
油(サラダでもオリーブでも)
めんつゆ
ショウガ
【作り方】
①ナスを洗って水気を切り
ヘタを取って適当に切り
表面に切り込み入れる
②グリルにアルミホイルを敷いて油を塗り、ナスを並べて油をまんべんなく塗りたくる。点火！
③様子を見ながら15分弱焼く間、タッパーなどにめんつゆ、ショウガを混ぜておく
④ナスがジューシーに柔らかくなったらタッパーに漬け込む。
熱いままでも冷やしても旨いです。
油っこ過ぎないから沢山食べちゃいます！
【ナス焼き浸しひやむぎ】
ひやむぎでも素麺でも、よく水切り、冷やして皿に盛り、ナス乗せて漬け汁をそのままかける。大葉などあればサイコー✨
🍆 🍆 🍆
ハケが見つからなくてスプーンで塗ったので乾いた部分ができてますが、なるべく乾いたところが出来ないように、ハケがいいと思います。シリコン製を買いにいきま～す
揚げないナスの焼き浸し
ナスはお好きですか？
焼いて良し漬けて良し炒めもモチロン最高ですよね～☺️。
ナスの揚げ浸しみたいにグズグズにならないこのレシピ、
YouTubeで見かけて
さっそく作ってみました！
【材料】
ナス✕4
油(サラダでもオリーブでも)
めんつゆ
ショウガ
【作り方】
①ナスを洗って水気を切り
ヘタを取って適当に切り
表面に切り込み入れる
②グリルにアルミホイルを敷いて油を塗り、ナスを並べて油をまんべんなく塗りたくる。点火！
③様子を見ながら15分弱焼く間、タッパーなどにめんつゆ、ショウガを混ぜておく
④ナスがジューシーに柔らかくなったらタッパーに漬け込む。
熱いままでも冷やしても旨いです。
油っこ過ぎないから沢山食べちゃいます！
【ナス焼き浸しひやむぎ】
ひやむぎでも素麺でも、よく水切り、冷やして皿に盛り、ナス乗せて漬け汁をそのままかける。大葉などあればサイコー✨
🍆 🍆 🍆
ハケが見つからなくてスプーンで塗ったので乾いた部分ができてますが、なるべく乾いたところが出来ないように、ハケがいいと思います。シリコン製を買いにいきま～す
