2021年10月9日26
2021年10月9日26
コメント8件
週末の恒例。夫の作るスパイスカレーシリーズ。今夜はサンバル。豆と野菜の酸味カレーと、タンドリーチキン。豆はちゃんと本格派のトゥールダルを仕入れてきた夫。朝からずっと仕込んでた。サンバルは、本格的な味なのがよくわかる。日本だと、なんだろ？友達の家に遊びに行って、肉じゃがなら残ってるけど食べる？と言われたときみたいな味。南インドの家庭料理なんだろうなあ、という風味。私たちには全く馴染みがない味なのに、うまい。それがソウルフードなんだろうな。馴染みがないとはいえ、実はアメリカで会社勤めしてたときにインド人の同僚が持ってきてくれた自家製ランチの味を思い出す。だからたぶんかなり本格的。タンドリーチキンは今まで食べた中で抜群に美味しい。マスタードオイルをわざわざ使っているのが勝因。ただ、サンバルとは合わないかも、と夫。美味しいから私はあんまり気にしてないけど。
この写真を見た人へのおすすめの写真
調味料棚。スパイスは試験管に入れて保管。
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Keijiro0823
1LDK | 一人暮らし
100均のすのことワイヤーラックでDIYして作ったスパイス棚
100均のすのことワイヤーラックでDIYして作ったスパイス棚
Mari
ワイン箱と木の板を使って、スパイスラックをDIY(*´ω｀*)
横にラップとか置ける棚も設置(*・∀・*)ノ
後は一番上にキッチンペーパーラックを取り付けようかなと考え中(*^^*)
とりあえず、今日はここまでにします( 〃▽〃)
ワイン箱と木の板を使って、スパイスラックをDIY(*´ω｀*)
横にラップとか置ける棚も設置(*・∀・*)ノ
後は一番上にキッチンペーパーラックを取り付けようかなと考え中(*^^*)
とりあえず、今日はここまでにします( 〃▽〃)
kira
3LDK | 家族
同じような写真ばかりですが……たぶん今年初の手作り飯。カレーからスタートです‼︎キッチンの掃除、片付けをすると収納が増えたぁ(^O^)
同じような写真ばかりですが……たぶん今年初の手作り飯。カレーからスタートです‼︎キッチンの掃除、片付けをすると収納が増えたぁ(^O^)
Good.smile
家族
ワイングラスを割りそうになるので、ワイングラスホルダーが欲しい！と旦那にたのんだところ、スパイスも置けるように作ってくれました( ´ ▽ ` )ﾉ
ワイングラスを割りそうになるので、ワイングラスホルダーが欲しい！と旦那にたのんだところ、スパイスも置けるように作ってくれました( ´ ▽ ` )ﾉ
harp
家族
自分のお店の手作りスパイス棚&カウンター。
旦那が頑張って作りました〜♪
自分のお店の手作りスパイス棚&カウンター。
旦那が頑張って作りました〜♪
Yui
3K | 家族
大好きなディアウォール(
じゃないけど)でキッチンにラックを★
キッチンなので、プラスチックのディアウォールではなく2×4用のアジャスター金具で作ってみました。
大好きなディアウォール(
じゃないけど)でキッチンにラックを★
キッチンなので、プラスチックのディアウォールではなく2×4用のアジャスター金具で作ってみました。
Yoko
2LDK | カップル
500円で購入したワイン木箱。6本入る所を2つ抜いて3段のスパイスラックにしました。セリアのシールで飾ってスパイスボトルを並べました。本当はもっとオシャレなラベルシールを作りたかったのだけど、とりあえずテプラでラベリング。それなりにスッキリ見える。かな？
500円で購入したワイン木箱。6本入る所を2つ抜いて3段のスパイスラックにしました。セリアのシールで飾ってスパイスボトルを並べました。本当はもっとオシャレなラベルシールを作りたかったのだけど、とりあえずテプラでラベリング。それなりにスッキリ見える。かな？
megusan
3DK | 家族
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楽天市場
今夜はカレー(*´-`)
ジャガイモ少なめ
人参とキノコたっぷり
玉ねぎは普通に……
鶏ムネ肉に片栗粉まぶしてしっとり
十穀米でヘルシーに
いつも氷をたっぷり入れたワインを飲みながらの調理です(￣▽￣;)
今夜はカレー(*´-`)
ジャガイモ少なめ
人参とキノコたっぷり
玉ねぎは普通に……
鶏ムネ肉に片栗粉まぶしてしっとり
十穀米でヘルシーに
いつも氷をたっぷり入れたワインを飲みながらの調理です(￣▽￣;)
naive.cocco
家族
愛用中スパイスボトル
愛用中スパイスボトル
moe9646
家族
最近、母が腕を上げたスパイスカレーのスパイスビン達にお名前を転写シールしてあげよ(^_-)
最近、母が腕を上げたスパイスカレーのスパイスビン達にお名前を転写シールしてあげよ(^_-)
aya
家族
スパイスラックに少し手を加えました♪
セリアで購入した板を棚板に使っていたのですが、見た目があまり好みじゃなかったんです…。
塗装をしようか悩んでいたら、いらないワイン箱があったことを思い出し、解体してラックの棚板にしました！
これで見た目も私好みに♪
スパイスラックに少し手を加えました♪
セリアで購入した板を棚板に使っていたのですが、見た目があまり好みじゃなかったんです…。
塗装をしようか悩んでいたら、いらないワイン箱があったことを思い出し、解体してラックの棚板にしました！
これで見た目も私好みに♪
fumiyo.01
3DK | 家族
最近、スパイスカレーにはまって、スパイス類が増えて来たのでスパイス収納出来る棚を作成してみました
これ以上スパイス増えたらどうしよう？w
最近、スパイスカレーにはまって、スパイス類が増えて来たのでスパイス収納出来る棚を作成してみました
これ以上スパイス増えたらどうしよう？w
storipe
家族
スパイスなどの容器を徐々に揃えてます。
1階は粉系、塩など。
2階は相棒の部屋。→おにぎりの中身。
3階からはカレーや中華などいろいろ。
スパイスなどの容器を徐々に揃えてます。
1階は粉系、塩など。
2階は相棒の部屋。→おにぎりの中身。
3階からはカレーや中華などいろいろ。
M
1LDK | シェア
セリアの保存瓶にカレー屋かよってくらいのハーブスパイス類が入ってます。
セリアの保存瓶にカレー屋かよってくらいのハーブスパイス類が入ってます。
e
1LDK | 家族
すこし時間がとれたので、先日購入したスパイスたちを使ってインドカレー。
ええ、クリスマス感はゼロです😂
すこし時間がとれたので、先日購入したスパイスたちを使ってインドカレー。
ええ、クリスマス感はゼロです😂
SHINPEI
1DK | 一人暮らし
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A246BASE
一人暮らし
暑くなると
アイスティーを淹れたくなります。
きょうはお嫁ちゃんから
素敵なフラワーボックスも届いて
嬉しい気分なので、
キャンディでアイスティーにして
モニターで頂戴したアルパカ赤ワインと
マリアージュしてみました。
(紅茶とワインはほぼ2:1の量)
ストローで飲むワイン、
これ又、乙なものですよ。
暑くなると
アイスティーを淹れたくなります。
きょうはお嫁ちゃんから
素敵なフラワーボックスも届いて
嬉しい気分なので、
キャンディでアイスティーにして
モニターで頂戴したアルパカ赤ワインと
マリアージュしてみました。
(紅茶とワインはほぼ2:1の量)
ストローで飲むワイン、
これ又、乙なものですよ。
bonobono54
家族
RoomClip公式アプリ
スパイスラック作ってみました〜☺️
油ハネや掃除の観点からどうしても直に置きたくなく、えいって作りました(*´∀｀*)
、、、大変だ。お酒好きなのがバレてしまいますね😜
スパイスも揃えて、特製カレーに励んでみようかな🇮🇳👨🏽
スパイスラック作ってみました〜☺️
油ハネや掃除の観点からどうしても直に置きたくなく、えいって作りました(*´∀｀*)
、、、大変だ。お酒好きなのがバレてしまいますね😜
スパイスも揃えて、特製カレーに励んでみようかな🇮🇳👨🏽
miru
1R | 一人暮らし
不織布クロス・不織布壁紙¥21,780
こんばんは😊
今日も、暑かった☀
台風の為月曜日、小学校の登校時間が危険とメールが来ました。休校にはならないと良いですが・・
先日、山善さんのキャセロール鍋で具だくさん野菜ドライカレーを作った時の📷です😋
お鍋自体はとっても軽いので、調理中や洗う作業が苦ではないんです♡
鍋とか使うと洗う時大変なんですよね(^.^;カレールゥもくっつかないしサラッと汚れが落ちました✨
皆さん。今日も１日お疲れさまでした(๑´ڡ`๑)♡
こんばんは😊
今日も、暑かった☀
台風の為月曜日、小学校の登校時間が危険とメールが来ました。休校にはならないと良いですが・・
先日、山善さんのキャセロール鍋で具だくさん野菜ドライカレーを作った時の📷です😋
お鍋自体はとっても軽いので、調理中や洗う作業が苦ではないんです♡
鍋とか使うと洗う時大変なんですよね(^.^;カレールゥもくっつかないしサラッと汚れが落ちました✨
皆さん。今日も１日お疲れさまでした(๑´ڡ`๑)♡
YUKKI
4LDK | 家族
手前のスパイスボトルはセリアです。
ほんとは全部揃えたいけどなかなか出来ない…
入っているスパイスは、胡椒、七味、一味、バジル、カレー粉、ナツメグ、醤油などです
手前のスパイスボトルはセリアです。
ほんとは全部揃えたいけどなかなか出来ない…
入っているスパイスは、胡椒、七味、一味、バジル、カレー粉、ナツメグ、醤油などです
harutaro
4LDK | 家族
カレー
カレー
abare-makuru-kun
1K | 一人暮らし
スパイスカレーにはまり、スパイスが増えてきたので容器を揃えて並べてみました♪
スパイスカレーにはまり、スパイスが増えてきたので容器を揃えて並べてみました♪
akko
3DK | 家族
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楽天市場
megu
1LDK | 一人暮らし
全景はこんな感じ。
カレー用のスパイスジャーも一緒に並べたいので、もう買い足し決定かな...
全景はこんな感じ。
カレー用のスパイスジャーも一緒に並べたいので、もう買い足し決定かな...
ItoriFp
1K | 一人暮らし
スパイスが増えてきたので、
ラックを作りました。
今日はサツマイモとチキンの豆乳カレー
フェンネルとシナモンがサツマイモの甘さを引き立てます。
スパイスが増えてきたので、
ラックを作りました。
今日はサツマイモとチキンの豆乳カレー
フェンネルとシナモンがサツマイモの甘さを引き立てます。
mm319
4LDK | 家族
⌘我が家の調味料収納
IH下の引出、タワーのスパイスボトルに詰め替えて収納しています。2列でシンデレラフィット♡地味に嬉しい、笑。
以前は詰め替えずに収納していたのですが、バラバラの容器でカレーのスパイスとか凝り出したら引出しに収まらなくなってしまって…(^_^;)
詰め替えの手間はありますが、スッキリ収納できて、引き出しを開けるたびに気分が上がるので良しとします (^∀^)ノ
⌘我が家の調味料収納
IH下の引出、タワーのスパイスボトルに詰め替えて収納しています。2列でシンデレラフィット♡地味に嬉しい、笑。
以前は詰め替えずに収納していたのですが、バラバラの容器でカレーのスパイスとか凝り出したら引出しに収まらなくなってしまって…(^_^;)
詰め替えの手間はありますが、スッキリ収納できて、引き出しを開けるたびに気分が上がるので良しとします (^∀^)ノ
sacchi
4LDK | 家族
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
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さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
今日は、おつまみの過程をスマホで
撮りながら、かつ演歌を聴きながら
夕飯作りました。
一段落して、キッチンでワインを戴いてたら、な、なんとスマホがホルダーごと落下。。。ショック⤵️
続く………
今日は、おつまみの過程をスマホで
撮りながら、かつ演歌を聴きながら
夕飯作りました。
一段落して、キッチンでワインを戴いてたら、な、なんとスマホがホルダーごと落下。。。ショック⤵️
続く………
bary.minami
1K | 一人暮らし
ミキサー・フードプロセッサー¥13,980
ここが我が家で一番ごちゃついてる一画です。
スパイスカレーをよく作るようになり、フードプロセッサーを買ったためこうなりました。あとレシピ本に加えて食と健康に関する本も増えました。今がギリギリで、これ以上増やせないのが辛い💦
山本電気のフープロは昨年買って良かったものNo.1です。コンポストに入れる生ゴミの粉砕に、なんちゃって精米に、玉葱のみじん切りに、生姜とニンニクのすりおろしに、毎日大活躍。ポタージュスープやディップ系料理のレパートリーも増えました。替えのパーツは水筒と一緒に隣に収納して、使い勝手もまずまずです。
ここが我が家で一番ごちゃついてる一画です。
スパイスカレーをよく作るようになり、フードプロセッサーを買ったためこうなりました。あとレシピ本に加えて食と健康に関する本も増えました。今がギリギリで、これ以上増やせないのが辛い💦
山本電気のフープロは昨年買って良かったものNo.1です。コンポストに入れる生ゴミの粉砕に、なんちゃって精米に、玉葱のみじん切りに、生姜とニンニクのすりおろしに、毎日大活躍。ポタージュスープやディップ系料理のレパートリーも増えました。替えのパーツは水筒と一緒に隣に収納して、使い勝手もまずまずです。
kami
3LDK | 家族
我が家のスパイスラック
使用頻度の高い(というかほぼこれだけで済む)調味料たちを並べている
もっといろんなスパイス集めて
カレーとか作ってみたいものです
我が家のスパイスラック
使用頻度の高い(というかほぼこれだけで済む)調味料たちを並べている
もっといろんなスパイス集めて
カレーとか作ってみたいものです
sai
1K | 一人暮らし
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楽天市場
ネットのスパイス専門店で購入する事が増えたので、スパイスをどう収納するか持て余していたのですが、セリアでちょうど良さそうな容器を発見したので揃えてみました。
ネットのスパイス専門店で購入する事が増えたので、スパイスをどう収納するか持て余していたのですが、セリアでちょうど良さそうな容器を発見したので揃えてみました。
neycomb
2LDK
山崎実業のtowerシリーズです。カレー用のスパイスがしっかり収納できました。最下段はコンロの火に近いため、スペースを空けています。
山崎実業のtowerシリーズです。カレー用のスパイスがしっかり収納できました。最下段はコンロの火に近いため、スペースを空けています。
Haruka
2LDK | 家族
山崎実業のtowerシリーズ。横からみた写真。重ためのビンを載せてもぐらつかずしっかりした作りです。
山崎実業のtowerシリーズ。横からみた写真。重ためのビンを載せてもぐらつかずしっかりした作りです。
Haruka
2LDK | 家族
☆キッチン グリル横の引出し☆
うちはグリルの両サイドに引出しがあるタイプで
コチラは内寸で22.5㎝幅の方♪
【フレッシュロック800mlタイプ】
砂糖（うちはきび砂糖を使用）
だしの素
【セリア スパイスボトル（ステンレスのやつ）】
塩胡椒
マキシマム
炒りごま（白、黒）
青のり
クレージーソルト
パセリ
バジル
ナツメグ
カレー粉
☆キッチン グリル横の引出し☆
うちはグリルの両サイドに引出しがあるタイプで
コチラは内寸で22.5㎝幅の方♪
【フレッシュロック800mlタイプ】
砂糖（うちはきび砂糖を使用）
だしの素
【セリア スパイスボトル（ステンレスのやつ）】
塩胡椒
マキシマム
炒りごま（白、黒）
青のり
クレージーソルト
パセリ
バジル
ナツメグ
カレー粉
yamayu
スパイスカレー作りにはまっている長男の影響を受けて、私もスパイスカレーをたまに作ります。作り方は案外簡単ですが、スパイスの分量で味が変わる所が奥深く面白いです😃😃スパイスを大量に買い込んだので、長男の所に送る分を詰めました❗️
セリアで買ったプラスチックのボトルですが軽くて扱いやすいし、一人暮らしの長男の部屋でかっこよく並べてくれるかな？😆😆
スパイスカレー作りにはまっている長男の影響を受けて、私もスパイスカレーをたまに作ります。作り方は案外簡単ですが、スパイスの分量で味が変わる所が奥深く面白いです😃😃スパイスを大量に買い込んだので、長男の所に送る分を詰めました❗️
セリアで買ったプラスチックのボトルですが軽くて扱いやすいし、一人暮らしの長男の部屋でかっこよく並べてくれるかな？😆😆
Momo
家族
子育ても終わり、孫育ても一段落
した寂しい夫婦二人暮らしの
癒しは自宅でゆっくり美味しい
食事とそれに合わせたアルコールを
楽しむことです
大人の時間です
最近我が家のメニューに加わった
バターチキンカレー特集して
みました(4枚投稿しています)
①ある日の夕食
バターチキンカレーとサフランライス
合わせてみました
アボガドとスモークサーモンと
ミニトマトのマリネサラダが
凄く合います✨
②ある日のランチ
バターチキンカレーとフランスパン
とグリーンサラダ
③ある日のランチ
バターチキンカレーのワンプレート
盛り
④バターチキンカレーのレシピです
高校時代の友人宅にお呼ばれして
ご馳走になったバターチキンカレー
がとっても美味しかったのでレシピ
教えて貰いました✨
我が家の超人気メニューになってます
世の中に色々なバターチキンカレー
のレシピが溢れていますが、これは
家庭にある調味料だけでできます
シンプルで簡単なレシピなので
良かったら是非試してみてください
料理中、にんにくの後に加える
カレー粉は弱火でよく炒めると
風味が増します
辛さはカレー粉の量で調節可能♡
ちなみに夫は①が1番好きです
ってこれ必要ない情報💦
白いご飯でもOKです！
子育ても終わり、孫育ても一段落
した寂しい夫婦二人暮らしの
癒しは自宅でゆっくり美味しい
食事とそれに合わせたアルコールを
楽しむことです
大人の時間です
最近我が家のメニューに加わった
バターチキンカレー特集して
みました(4枚投稿しています)
①ある日の夕食
バターチキンカレーとサフランライス
合わせてみました
アボガドとスモークサーモンと
ミニトマトのマリネサラダが
凄く合います✨
②ある日のランチ
バターチキンカレーとフランスパン
とグリーンサラダ
③ある日のランチ
バターチキンカレーのワンプレート
盛り
④バターチキンカレーのレシピです
高校時代の友人宅にお呼ばれして
ご馳走になったバターチキンカレー
がとっても美味しかったのでレシピ
教えて貰いました✨
我が家の超人気メニューになってます
世の中に色々なバターチキンカレー
のレシピが溢れていますが、これは
家庭にある調味料だけでできます
シンプルで簡単なレシピなので
良かったら是非試してみてください
料理中、にんにくの後に加える
カレー粉は弱火でよく炒めると
風味が増します
辛さはカレー粉の量で調節可能♡
ちなみに夫は①が1番好きです
ってこれ必要ない情報💦
白いご飯でもOKです！
NAO
家族
年末年始は慌ただしかったので帰宅後から掃除してます💦
扉タイプのシンク下
全部出して拭き掃除しました
100均の板で簡単な棚を作って収納してます😌
深鍋は持たずT-falの大きなフライパンでカレーもシチューも作れるしパスタもそばも茹でられます
収納が限られているので何でも代用して使うようにしてます♪
今年はもっとシンプルに楽に暮らしていけるように整えて行きたいです😊
年末年始は慌ただしかったので帰宅後から掃除してます💦
扉タイプのシンク下
全部出して拭き掃除しました
100均の板で簡単な棚を作って収納してます😌
深鍋は持たずT-falの大きなフライパンでカレーもシチューも作れるしパスタもそばも茹でられます
収納が限られているので何でも代用して使うようにしてます♪
今年はもっとシンプルに楽に暮らしていけるように整えて行きたいです😊
pinon
3DK | 家族
スパイスラック新調しました✨✨
前のは大きくて結構存在感あったから、かなりスッキリしました☺️
突っ張るタイプなので下に空間があるのも嬉しい🎶
連結できるので自分の好きなように組み合わせれるのもオススメ🙌
あとは、やっぱり前面にあるほうが使いやすい🤍
スパイスラック新調しました✨✨
前のは大きくて結構存在感あったから、かなりスッキリしました☺️
突っ張るタイプなので下に空間があるのも嬉しい🎶
連結できるので自分の好きなように組み合わせれるのもオススメ🙌
あとは、やっぱり前面にあるほうが使いやすい🤍
mayupo
4LDK | 家族
PR
楽天市場
イベント投稿＊
調味料の置き場所
液体系は別の場所、冷蔵庫等ですが
粉系はここに置いています。
ラックはDIYです。
下の段
砂糖・塩・だし顆粒・片栗粉・コンソメ顆粒
上の段
カレースパイス
使い勝手が良く気に入っています＊
イベント投稿＊
調味料の置き場所
液体系は別の場所、冷蔵庫等ですが
粉系はここに置いています。
ラックはDIYです。
下の段
砂糖・塩・だし顆粒・片栗粉・コンソメ顆粒
上の段
カレースパイス
使い勝手が良く気に入っています＊
Roy
3LDK
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