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或る暑い日の夕飯。庭で採れたトマトと、ご近所さんからいただいたゴーヤを使い切る献立。買い物にも行きたくないので、あるもの勝負。エスニック冷しゃぶ豆腐とアボカドのピリ辛サラダお好み焼き風卵焼きゴーヤ入りトマトのジェノベーゼサラダ暑いからサラダ系だらけ。お好み焼き風卵焼きに薄切りのゴーヤを入れたらアクセントに。いつもよりちょっと出汁味を強くするのがポイントかも。平日のごはんはだいたいこんな感じ。
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