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昨日はフィージョン料理のランチを作ったベースはタイ料理と中華 かぼちゃの冷製スープはニョクマムやココナッツミルクやパクチー、バイマックル(コブミカンの葉)などを加えたタイ料理風にメインは煮込みチャーシューはフレンチスタイルでやはり夏はスパイシーな料理が美味しいですね

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