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mmpooh
昨日のオンラインワークショップで教えていただいた「コーヒーマリアージュ」コーヒーとスイーツの組み合わせでかわるコーヒータイムコーヒーマリアージュのやり方↓↓はじめにコーヒーをひと口飲んでコーヒーの味を味わい その後にスイーツを食べてまだ口の中に残ってうちにコーヒーを含んで混ぜ合わせながら味あう1つ目はマンデリン&ブラジル風味の特徴は苦味★★★★☆酸味★★★☆☆コク★★★★☆飲んでみると苦味があり後味がすっきりしてました(珈琲の酸味が苦手な私は好きな味)レーズンバターサンドでマリアージュしてみると苦味が消えてレーズンのフルーツ感と酸味が口の中に広がり珈琲の酸味が苦手な私ですがこの味わいは好きです美味しかったです😃

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