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zeno
大皿盛りは減りましたが。一人一人が使う皿は大皿を買い足しました。大皿にダイナミックに盛り付け。から個別に変わると取り皿ではない個別に使うお皿が必要になりました。個別を寂しいではなく、美しく豪華に見せるのは食費ではなく皿や一人鍋などの雑貨費みたいでした。デメリットは、場所を取るのと洗うの大変でした。

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