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fany
牡蠣のバターソテーです。本当は、牡蠣の燻製を作ろうと業務スーパーで冷凍牡蠣を買って、解凍して、ボイルして仕込んでたのですが、漬け込んだ "めんつゆ" の水分が全然抜けず。外に干しても。風を当てても。水を含んだスポンジ状態。結局、燻製に適した乾いた状態にならないので途中で断念‼️でも美味しくいただきたかったので、こうなりました(笑)クレソンもたっぷり‼️安いスパークリングとともに🍾1週間おつかれさまでした(=´∀`)しっかり充電して、またがんばります🎵

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