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● いつもの料理をもっと美味しくする！鋳物のフライパン ●○● 新潟県のものづくりの街で作られている "鋳物（いもの）" のフライパン。 重たいイメージのある "鋳物" ですが、このフライパンは、鋳物なのに軽いのです。 鋳物だから、熱伝導率がよく、いつものお料理をもっと美味しくしてくれます。 外はカリッ！中はフワッ！ 焼き料理、蒸し料理、煮込み料理もこのフライパンでOKです。 IH、ガス火、直火、オーブンもOK！ 長く使い続けて欲しい、一生物のフライパンです。