syutmmさんの部屋
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CASUAL PRODUCT クチーナ 4面チーズグレーター 578465
青芳その他¥1,100
グルメプラザ エメンタール 140g 冷蔵 チーズ スイス セミハードタイプ
グルメプラザその他¥3,348
グルメプラザ グリエール 140g 冷蔵 チーズ スイス セミハードタイプ
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コメント1
syutmm
毎年クリスマスにはチーズフォンデュの我が家そのチーズは削ることから始まります。今夜削ります。チーズフォンデュの基本はエメンタールとグリエールのチーズをブレンドすると伸びる香りがいい。コクや旨味でいろんなチーズプレンドしたほうが美味しいフォンデュができる白ワインの代わり孫ちゃんには牛乳で伸ばし、陶器の容器にはニンニクを擦り付けたりとルールがあるけれど適当

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