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コメント3
parfait
休日はラーメン作り。少しずつ、手作りの部分を増やしてます。今回はスープ、鶏油、チャーシュー、煮卵を手作り。スープは鶏×野菜×昆布×カツオ。出汁はおいしいけど、返しはまだまだだなぁ。麺も市販品。挑戦しがいがあります!

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