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ha-francaise
年末31日の昼はすき焼きと決めています。具は牛肉と春菊と白ネギ。春菊のホロ苦がお肉とすごく合います。焼き豆腐やお麩は使いません。炊き立てご飯と溶き卵はマスト。牛肉は以前は夫婦2人で500g位はペロリだったのですが、今は1人150g以内。その位の量が美味しく食べ終える適正量です。年末、いつもの年と同じ過ごし方が出来て嬉しく思います。

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