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YuriYuri
昨年から本格的に始めたパン作り🥖 ̖́-特にハード系パンが好きなので、天然酵母のサワー種にハマりました!丁度1年前に5回目の挑戦でやっと成功したサワー種·✨嬉しくてカンパーニュを焼いてupしました。その時のサワー種のpic③📷 ́͏̖-それから冷蔵庫に入れてるサワー種に4~5日に1度餌やり(リフレッシュ)しながら育てて今もプクプクと泡立って元気にしています𓈒𓏸︎︎︎︎𓈒𓂂𓏸‪‪𓂃 𓈒𓏸◌‬仕込んだパン生地がふわふわに膨らんでスベスベ肌になるので可愛いくさえ感じます💕今日は朝からバケットを焼きました🥖

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