2025年2月11日34
2025年2月11日34
コメント11件
白菜を丸ごと買ってきた時は、食べきらないので、浅漬けに。食べやすい大きさに切って、塩と柚と🌶を入れて、フタを閉めるとあっという間にできあがります。唐辛子は🌶´-JAで枝ごと売られていたので買ってきて逆さまに吊り下げて乾燥。瓶に詰めました。ちゃんと乾燥させれば、1年くらい余裕で持ちます。ペペロンチーノとかめっちゃ美味しくなるよ。簡易漬物器がもっとオシャレになればいいのになぁ。と思いつつ、もう何十年も使ってます。このpicは、受けないだろうなぁ笑笑オシャレな簡易漬物器に買い替えたい。
この写真を見た人へのおすすめの写真
鶏と小松菜のカレークリーム煮、安売りの数の子のワサビ漬けと大根とキュウリをマヨネーズで和えた何か、浅漬け
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aiko
1LDK | 一人暮らし
今朝は旦那リクエストのピクルス作ってみました♪でも実は初めてでして…大量にできたけどマズかったらどうしよう…と言う不安いっぱいです^^;ドキドキ…
今朝は旦那リクエストのピクルス作ってみました♪でも実は初めてでして…大量にできたけどマズかったらどうしよう…と言う不安いっぱいです^^;ドキドキ…
aki77_k
3LDK | 家族
先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。
皮ごと煮たら真っ赤に。
肉料理にもいけそう。
お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。
先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。
皮ごと煮たら真っ赤に。
肉料理にもいけそう。
お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。
aiko
1LDK | 一人暮らし
漬けてからの１ヶ月。
漬けてからの１ヶ月。
yaah
4LDK | 家族
今日の晩御飯♪☆ピーマンのバジル入り肉詰め ☆人参ソテー ☆ジャガイモと玉ねぎとソーセージの豆乳グラタン ☆野菜の浅漬け
今日の晩御飯♪☆ピーマンのバジル入り肉詰め ☆人参ソテー ☆ジャガイモと玉ねぎとソーセージの豆乳グラタン ☆野菜の浅漬け
Mariko
4DK | 家族
ブランド＆商品名：信楽焼 アラジン なるほど鉢
購入金額：3850円税別
購入した時期：2014年12月
好きなところ：あっとゆう間に、美味しい浅漬けが出来上がります♡
少ないお塩で健康的に浅漬けが30分くらいで出来上がります！
旬のお野菜をなんでも漬けてます。
仕上げに少しだけ、白だしをかけていただいています♡
箸休めにピッタリ〜！便利すぎてずっと使い続けたいアイテムです。
ブランド＆商品名：信楽焼 アラジン なるほど鉢
購入金額：3850円税別
購入した時期：2014年12月
好きなところ：あっとゆう間に、美味しい浅漬けが出来上がります♡
少ないお塩で健康的に浅漬けが30分くらいで出来上がります！
旬のお野菜をなんでも漬けてます。
仕上げに少しだけ、白だしをかけていただいています♡
箸休めにピッタリ〜！便利すぎてずっと使い続けたいアイテムです。
mamaiko
3LDK | 家族
1㎏の氷砂糖を購入して、
梅酒に700g使い、
余った300gで、
レモン漬けを作りました♫
レモン漬け&梅酒&梅シロップで、
今年は夏バテせずに
乗り切りたいなぁ⤴︎
レモンソーダとか？
レモネードとか？
初めてなので、何が作れるかよくわかってないです（笑）
1㎏の氷砂糖を購入して、
梅酒に700g使い、
余った300gで、
レモン漬けを作りました♫
レモン漬け&梅酒&梅シロップで、
今年は夏バテせずに
乗り切りたいなぁ⤴︎
レモンソーダとか？
レモネードとか？
初めてなので、何が作れるかよくわかってないです（笑）
S
WECKのビンで浅漬け作りました。家にあった白だし、ゴマ、鷹の爪、ゴマ油で味付けしてみました♪
WECKのビンで浅漬け作りました。家にあった白だし、ゴマ、鷹の爪、ゴマ油で味付けしてみました♪
tama
4LDK
PR
楽天市場
ニトリのガラスキャニスター大活躍♡♡
最近、本当に漬けるのにハマっちゃって本まで買っちゃった( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)ww
左はキャベツのもみ漬けで右ははちみつレモンレモン漬けpart2♡♡
前のはちみつレモン漬けは、飲み終えちゃったから新たに...❀(*´v`*)❀
前作った時は、瓶の大きさが少し小さくてレモン押し込んだけど今回はピッタリ←ww
ニトリのガラスキャニスター大活躍♡♡
最近、本当に漬けるのにハマっちゃって本まで買っちゃった( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)ww
左はキャベツのもみ漬けで右ははちみつレモンレモン漬けpart2♡♡
前のはちみつレモン漬けは、飲み終えちゃったから新たに...❀(*´v`*)❀
前作った時は、瓶の大きさが少し小さくてレモン押し込んだけど今回はピッタリ←ww
yu_ki
3DK | 家族
トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。
先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。
味付けは塩のみ。
これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃)
パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪
トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。
先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。
味付けは塩のみ。
これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃)
パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪
erikamama.
4LDK | 家族
さっきのpicは数日前
そして今日は、シロップから取り出したいちごでジャム作り
取り出したいちごは果汁が抜けて
鍋の中で潰れにくかったけどその後すぐこってこてになりました
一口味見したらツブツブ感いっぱいの美味しいジャムになりましたよ
明日の朝食にトーストで食べよう♪
さっきのpicは数日前
そして今日は、シロップから取り出したいちごでジャム作り
取り出したいちごは果汁が抜けて
鍋の中で潰れにくかったけどその後すぐこってこてになりました
一口味見したらツブツブ感いっぱいの美味しいジャムになりましたよ
明日の朝食にトーストで食べよう♪
kinu-ito
自家製らっきょう漬け❤︎
自家製らっきょう漬け❤︎
M.oku
3LDK | 家族
昨日初めてオキシ漬けしてみました‼︎
浴室の床もしてみましたが、翌日にお水全部流れてしまってましたΣ(-᷅_-᷄๑)
水を入れたビニール袋置いてみたけど失敗みたいです…
温度のせいなのか汚れ落ちも微妙だったし、次回またリベンジしてみます‼︎
昨日初めてオキシ漬けしてみました‼︎
浴室の床もしてみましたが、翌日にお水全部流れてしまってましたΣ(-᷅_-᷄๑)
水を入れたビニール袋置いてみたけど失敗みたいです…
温度のせいなのか汚れ落ちも微妙だったし、次回またリベンジしてみます‼︎
naa
家族
お気に入りのKEYUCAの水切りカゴ。
浅めのつくりなのでお皿が倒れないか最初は心配だったのですが、そんな事全くなし！
キッチンのカウンター？部分に隠れる高さなので見た目もスッキリだし、受け皿を洗う手間がないのもズボラーにはありがたい限りです( *´艸｀)
お気に入りのKEYUCAの水切りカゴ。
浅めのつくりなのでお皿が倒れないか最初は心配だったのですが、そんな事全くなし！
キッチンのカウンター？部分に隠れる高さなので見た目もスッキリだし、受け皿を洗う手間がないのもズボラーにはありがたい限りです( *´艸｀)
sweetcloud
4LDK | 家族
保存容器・キャニスター¥490
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
bonobono54
家族
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
PR
楽天市場
ベルメゾンさんのイベント参加です♪
ベルメゾンの浅型ラタンバスケットに食器を収納しています✨
サイズの種類が多く、我が家のキッチン棚に幅と奥行きぴったりのものがベルメゾンで見つかりました！
奥行き45センチで棚の奥まで収納に使え、持ち手もあるので取り出しやすくとっても便利(≧∀≦)
しっかりした作りなので食器をたくさん収納しても歪まないですし、内布がマジックテープで付いていて、洗濯ができるのも嬉しいです✨
使い勝手が良くてデザインも可愛いのでお気に入りです😊
ベルメゾンさんのイベント参加です♪
ベルメゾンの浅型ラタンバスケットに食器を収納しています✨
サイズの種類が多く、我が家のキッチン棚に幅と奥行きぴったりのものがベルメゾンで見つかりました！
奥行き45センチで棚の奥まで収納に使え、持ち手もあるので取り出しやすくとっても便利(≧∀≦)
しっかりした作りなので食器をたくさん収納しても歪まないですし、内布がマジックテープで付いていて、洗濯ができるのも嬉しいです✨
使い勝手が良くてデザインも可愛いのでお気に入りです😊
miya5
ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*)
12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;)
みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)
ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*)
12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;)
みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)
kaeruco
4LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
自家製ブランデー漬けフルーツ入りパウンド🥭焼きました❤️
向かいで相方さんが、
「まだ食ったらあかんの〜？？💢冷めてまうやん💢」
とのたまっておりますが、
パウンドケーキは暫く寝かせて、次の日の方が断然美味しいんですけどね…(￣ー￣)
そしてPCの電源が撮影の邪魔なんですけど…。←心の声
この後なんと、ご機嫌で一気に1人で半分以上をお召し上がりになりました。
太ってしまえ💢（笑）
自家製ブランデー漬けフルーツ入りパウンド🥭焼きました❤️
向かいで相方さんが、
「まだ食ったらあかんの〜？？💢冷めてまうやん💢」
とのたまっておりますが、
パウンドケーキは暫く寝かせて、次の日の方が断然美味しいんですけどね…(￣ー￣)
そしてPCの電源が撮影の邪魔なんですけど…。←心の声
この後なんと、ご機嫌で一気に1人で半分以上をお召し上がりになりました。
太ってしまえ💢（笑）
Ten
3LDK | 家族
保存容器・キャニスター¥3,910
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
kaeruco
4LDK | 家族
昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞ
さすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-!
早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ
昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･)
毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩
昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞ
さすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-!
早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ
昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･)
毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩
kaeruco
4LDK | 家族
このガラスの器。実は蓋の部分が重しになって浅漬けを作ることができるスグレモノなんです♪お値段も1200円ととってもリーズナブル。そのまま食卓に出せるので大助かりです！
このガラスの器。実は蓋の部分が重しになって浅漬けを作ることができるスグレモノなんです♪お値段も1200円ととってもリーズナブル。そのまま食卓に出せるので大助かりです！
_rm_
3LDK | 家族
憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆
憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆
Norico
3LDK | 家族
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楽天市場
ちょうどいい
ちょうどいい
coo
RCでもあちらこちらで梅仕事が始まりましたね……🌼*ﾟ
旬の野菜も沢山出回り、保存食に勤しむ今日この頃です。
セリアで煮沸消毒できる保存瓶を見つけました！
蓋もマットな黒で100均には見えません✨
お洒落でお裾分けにも使いたいです💕
RCでもあちらこちらで梅仕事が始まりましたね……🌼*ﾟ
旬の野菜も沢山出回り、保存食に勤しむ今日この頃です。
セリアで煮沸消毒できる保存瓶を見つけました！
蓋もマットな黒で100均には見えません✨
お洒落でお裾分けにも使いたいです💕
YuriYuri
一人暮らし
タイルをオキシ漬け！ストレス発散に。
タイルをオキシ漬け！ストレス発散に。
Yu59
家族
KINTOの浅漬け鉢は作ってそのまま出せるので便利です🥒🍅
ガラスで見た目も涼しく感じます🧊
KINTOの浅漬け鉢は作ってそのまま出せるので便利です🥒🍅
ガラスで見た目も涼しく感じます🧊
ntay
家族
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
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大好きです！
Ren
4LDK | 家族
朝起きた時、寝る前に白湯を飲みます🫖
今日は金柑のはちみつ漬けを作ったので、早速入れて飲みました🍯
身体が温まり寝つきが良くなります🌙
朝起きた時、寝る前に白湯を飲みます🫖
今日は金柑のはちみつ漬けを作ったので、早速入れて飲みました🍯
身体が温まり寝つきが良くなります🌙
ntay
家族
漬物保存容器¥2,090
KINTOの浅漬け鉢♩
涼しげなシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出せて便利です🎐ガラス素材でにおいが付きにくいのも嬉しいです〜(*´ω｀*)
KINTOの浅漬け鉢♩
涼しげなシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出せて便利です🎐ガラス素材でにおいが付きにくいのも嬉しいです〜(*´ω｀*)
ntay
家族
・
#ヨギボーのポジション
・
#ヨギボーのポジション
RITSU
3LDK | 家族
PR
楽天市場
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
qp_ktbn
4LDK | 家族
KINTOの浅漬け鉢
今年の母の日のプレゼントに買ったんだけど、自分も欲しくなってお揃いにしました*ˊᵕˋ*
①涼やかなガラス。野菜と塩を馴染ませるだけで、簡単にお漬物が作れて◎鉢が器になり、このまま食卓へ♪
②重石のコロンとした蓋が帽子みたいで可愛いんです♡
③これはSサイズで380ml。きゅうり一本、かぶ2コくらいが目安。他にMサイズもありました。
④いろんな色で食卓を彩れるようになりたいです◡̈
KINTOの浅漬け鉢
今年の母の日のプレゼントに買ったんだけど、自分も欲しくなってお揃いにしました*ˊᵕˋ*
①涼やかなガラス。野菜と塩を馴染ませるだけで、簡単にお漬物が作れて◎鉢が器になり、このまま食卓へ♪
②重石のコロンとした蓋が帽子みたいで可愛いんです♡
③これはSサイズで380ml。きゅうり一本、かぶ2コくらいが目安。他にMサイズもありました。
④いろんな色で食卓を彩れるようになりたいです◡̈
koko_hika
2LDK | 家族
アイアン素材のアイテム、
トイレのタオル掛けとペーパーホルダーが
木とアイアンの組み合わせのものを使っています
この組み合わせがとても好きで
引越しの際、この組み合わせの
色んなタオル掛け＆ペーパーホルダーを見て
その中で気に入ったものを楽天で買い
自分で付け替えました
お気に入りでいつもニヤニヤしながら眺めてます♪
手前のニッチは元々あった収納が気に入らず（汗
引越し後に速攻で撤去して
その場所に自作したものです🔨
アイアン素材のアイテム、
トイレのタオル掛けとペーパーホルダーが
木とアイアンの組み合わせのものを使っています
この組み合わせがとても好きで
引越しの際、この組み合わせの
色んなタオル掛け＆ペーパーホルダーを見て
その中で気に入ったものを楽天で買い
自分で付け替えました
お気に入りでいつもニヤニヤしながら眺めてます♪
手前のニッチは元々あった収納が気に入らず（汗
引越し後に速攻で撤去して
その場所に自作したものです🔨
mikiguma
3LDK | 家族
前投稿の続き
一階のトイレで外した
トイレットペーパーホルダーとタオル掛けを
二階のトイレに付けました
二階のトイレは何も手をつけておらず
元々付いてたごくごく普通のものだったので😅
一気に雰囲気が変わって嬉しいです♪
-----
元々付いてたタオル掛けが大きめのものだったので
壁に外した痕が残りましたが、
スチームをかけて
（アイロンは壁から少し浮かせてます。
壁に付けると壁紙溶けます←前にやらかしました）
穴はパテで埋めたらだいぶ目立たなくなりました
前投稿の続き
一階のトイレで外した
トイレットペーパーホルダーとタオル掛けを
二階のトイレに付けました
二階のトイレは何も手をつけておらず
元々付いてたごくごく普通のものだったので😅
一気に雰囲気が変わって嬉しいです♪
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元々付いてたタオル掛けが大きめのものだったので
壁に外した痕が残りましたが、
スチームをかけて
（アイロンは壁から少し浮かせてます。
壁に付けると壁紙溶けます←前にやらかしました）
穴はパテで埋めたらだいぶ目立たなくなりました
mikiguma
3LDK | 家族
我が家の洗面所はLIXILさんのものです。
中古で買った家のため、
前オーナーさんチョイスなのですが😅
シンプルでどんなテイストにも合わせやすく
飽きのこないデザインと
機能的なところが気に入っています👍
特に気に入っているのは
水栓部分が少し変わった形状で
掃除しやすく汚れにくいところと、
鏡裏の収納の中にもコンセントがある所です
（コンセントは2箇所あります）
掃除が苦手な私にとって
汚れにくく掃除しやすいのはとてもありがたいし、
電動歯ブラシ派の我が家、
収納の中コンセントのおかげで
洗面所周りをスッキリ出来て嬉しいです✨
我が家の洗面所はLIXILさんのものです。
中古で買った家のため、
前オーナーさんチョイスなのですが😅
シンプルでどんなテイストにも合わせやすく
飽きのこないデザインと
機能的なところが気に入っています👍
特に気に入っているのは
水栓部分が少し変わった形状で
掃除しやすく汚れにくいところと、
鏡裏の収納の中にもコンセントがある所です
（コンセントは2箇所あります）
掃除が苦手な私にとって
汚れにくく掃除しやすいのはとてもありがたいし、
電動歯ブラシ派の我が家、
収納の中コンセントのおかげで
洗面所周りをスッキリ出来て嬉しいです✨
mikiguma
3LDK | 家族
階段の手すりをDIYでプチリフォームしました🛠️
-----
※オススメ「できない」やり方です。
付け直ししたことで手すりの強度が落ちたり、上からペンキを塗った為に荷物の搬入等で外したいときにカバーやネジが外せない可能性があります
-----
階段の棚等の部分は前にリメイクシートで
ウォールナット系に変えて気に入っていたのですが
手すりと色が合わず気になっていたので
夫の留守を狙いプチリフォームしました😁
最初は全部一度外して木の部分を
やすりがけ＋オイルステインの予定でしたが
エンドキャップが何をどうしても外れず😢
棚やキッチンに使った残りがあったので
リメイクシートを貼ることに✂️
金具部分はプライマー＋アイアンペイントで。
途中、リメイクシート貼り直し×2回や
（シート沢山余ってて良かった😅）
ネジが固くて外れない＆付けられない等
予定外の事もちょこちょこありましたが💦
何とか無事完成🙌
before写真の全体図は引越しすぐの時のもの、
照明交換とリメイクシート、今回の手すりで
だいぶ好きな雰囲気になりました😊
アイアンペイントがまだまだあるので
他の場所も色々塗りたいなぁ🤗
階段の手すりをDIYでプチリフォームしました🛠️
-----
※オススメ「できない」やり方です。
付け直ししたことで手すりの強度が落ちたり、上からペンキを塗った為に荷物の搬入等で外したいときにカバーやネジが外せない可能性があります
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階段の棚等の部分は前にリメイクシートで
ウォールナット系に変えて気に入っていたのですが
手すりと色が合わず気になっていたので
夫の留守を狙いプチリフォームしました😁
最初は全部一度外して木の部分を
やすりがけ＋オイルステインの予定でしたが
エンドキャップが何をどうしても外れず😢
棚やキッチンに使った残りがあったので
リメイクシートを貼ることに✂️
金具部分はプライマー＋アイアンペイントで。
途中、リメイクシート貼り直し×2回や
（シート沢山余ってて良かった😅）
ネジが固くて外れない＆付けられない等
予定外の事もちょこちょこありましたが💦
何とか無事完成🙌
before写真の全体図は引越しすぐの時のもの、
照明交換とリメイクシート、今回の手すりで
だいぶ好きな雰囲気になりました😊
アイアンペイントがまだまだあるので
他の場所も色々塗りたいなぁ🤗
mikiguma
3LDK | 家族
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
mura
3LDK | 家族
PR
楽天市場
ふるさと納税を使って
外に置くゴミ箱を新しくしました✨
前のが引越し前から使っていたもので
屋根の下に置く前提のものだったから
すぐに水が入ってしまい困っていて
更に蓋が壊れたのを機に買い替えることに…
見た目カッコ良くてかなり丈夫とのことで
こちらを選びました
蓋が片手で開け閉めしづらいのが
少し気にはなりますが
何より見た目はかなりいい感じで
すっかりお気に入りです😁
ふるさと納税を使って
外に置くゴミ箱を新しくしました✨
前のが引越し前から使っていたもので
屋根の下に置く前提のものだったから
すぐに水が入ってしまい困っていて
更に蓋が壊れたのを機に買い替えることに…
見た目カッコ良くてかなり丈夫とのことで
こちらを選びました
蓋が片手で開け閉めしづらいのが
少し気にはなりますが
何より見た目はかなりいい感じで
すっかりお気に入りです😁
mikiguma
3LDK | 家族
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