2024年3月26日80
recolteミキサー・フードプロセッサー¥7,150（税込）
sdmその他¥4,990（参考価格）
AGCテクノグラス保存容器・キャニスター¥3,306（参考価格）
BRUNOホットプレート¥18,700（税込）
トップバリュ¥2,178（参考価格）
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毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚本当にあっという間です😄👍🎶それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶これめちゃくちゃ美味しいです😋💕塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍スープにしても絶対美味しい😋生姜焼きも良さそう👍ご飯炊いても良いかも🥰材料は生姜 150g塩 60g米麹 200g水 300ccヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️お塩は良いお塩を使いましょう☺️４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
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