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この冬 買ってよかったものは発酵フードメーカーです☺️🌼腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻C1 → 温度、時間を自由に設定C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉pic③ヨーグルトを作っているようす🥣pic④寄りで🔍️出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! ! お、おいしい~~🥹 ! ! ! （醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
