キッチン/夏/家庭菜園/家庭菜園を楽しむ/家庭菜園の暮らし...などのインテリア実例

先日のパイナップルのラム酒漬けから果実を引き上げて、リンゴと合わせてジャムにしました。皮ごと煮たら真っ赤に。肉料理にもいけそう。お酒はろ過して瓶詰めにするつもり。

aiko

1LDK | 一人暮らし

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

ベランダで主人が育ててるイチゴ🍓でイチゴジャムを初めて作りました💕 今年はいつもの年よりも沢山収穫できました🍓 300㌘のイチゴから出来上がったのはこれだけ〰❕ ピッタリ１瓶🍓だいぶ少なくなりました😫 試しにちょっとだけペロリ😋 自家製ジャムは格別ですね😍 美味しくできました🍓💕

mariagarden

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題「リピート檸檬ジャム」このミキサーを買ってからジャムを作るようになった。甘夏みかんジャムはちょっと手間がかかりパス！私にはやはりこの檸檬ジャムがいい。苦味が少しあり作るのが簡単。今日は檸檬3つでこの量。私向きです。 ^_^

buchi

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6月に実がなるジュンベリー、ラロ工房さんにいいよって進められて、ほんといいです❤ 若生植木農園さんを紹介されて、一緒に植えて、そしたら実がなりました🎵収穫してジャムにして食べました💕美味しかった😊

oshinko

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もう少しで収穫出来そう。

kinu-ito

今日は朝からもう暑い😵💦 ①少しでも涼しいうちにと起きてすぐ、朝のにゃんこパトロールにお付き合い🐈‍⬛✨ そしてブルーベリーがまた食べ頃に🫐この後2度目の収穫をしました〜😊 ②花壇のカラミンサが満開🌿 ③鉢植えの花たち🌸咲いてるけど花が小さくなってきた(￣▽￣;) ④収穫してすぐに冷凍保存🫐🫐🫐 こちらは職場の人たちにお裾分け用でーす(*^^*)

mool

出来上がったリンゴジャムを瓶に詰めて。3838ちゃんのシールを貼りました♪ 秋の香りをお友達にお裾分けしたり、長い冬の間少しずつ楽しもうと思います(*´﹀`*)

erikamama.

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おはようございます♪ バナーネという白いいちじく熟すまで待っているとそのうち毎日雀蜂が来るようになります…( p′︵‵。) 今年はまだ熟していないうちに収穫しました。これからジャムにします٩(๑❛︎ᴗ❛︎๑)۶

okaasan

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プランターで取れたバジルでケッカソースを作りました。この季節になると必ず作る、我が家の定番。しかも超簡単♫ whitecubeちゃんに頂いたWECKの瓶もお気に入りで、年中大活用してます♡ 子供達もケッカソースで作ったブルスケッタが大好き♪

S

四季を楽しむ木。1番のイベント✨ 　　『収穫』たくさん収穫したけど、まだまだある❣️ 今朝は、鳥さんが食べに来てました🕊

Miki

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季節の手仕事は梅ジャムと海シロップ作りそしてラッキョウの甘酢漬け♪♬😊 2019年6月3日(月) #記録 #自分史 #歳時記 #季節の手仕事 #ラッキョウの甘酢漬け 2019年6月8日(土) #庭からの恵み #実りもの #青梅 #６キロ #無農薬 2019年6月10日(月) #梅ジャム #梅シロップ「覚書き」梅ジャム・・・梅2キロ:キビ糖2〜3袋ヘタ取りは楊枝が何度も折れる為短めのアイスピック使用変更💮 梅ジャム作りで取り出した種を使って梅シロップ作を初実験してみたらいい感じの出来ました😊 ジャムは、300g✖️4袋を自家用に冷凍保存他は100均の容器に全て詰め分けて、プレゼントしました🍈 何も考えずにタダタダ手を動かす◡̈♥︎ そんな手仕事は私に優しい時間を運んでくれます✨💗✨ #添加物を減らす暮らし #お家時間 #キッチンで #手仕事 #優しい時間

20rose_mami

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柚子酒作り。一週間経ったら苦くなるので、皮は取り出すそうです。その皮をジャムにすると、美味いそうです。右は、小ぶりの一歳柚子。

hilltopgarden

家族

おはようございます☕️(*´∀｀*) 昨日作った🔴ジューンベリージャムをヨーグルトに入れて食べました❤️ 味は🍒みたいな爽やかな風味があって 🍒(*´∀｀*)うわんまい〜〜💕です 🔴∧( 'Θ' )∧さんと仲良く食べようと枝にはまだ🔴🔴🔴ありますが ∧( 'Θ' )∧(΄◉◞౪◟◉｀)食わねーんまいのに何だかな〜🔴(΄◉◞౪◟◉｀) ⛰里山の恵に感謝の毎日です

sakurasaku

家族

こんばんは◡̈♥︎ コロナの影響で予約していたフラワーリースのレッスンが中止になってしまいましたが、使う予定だったお花の行く末が気になり聞いてみたら、使う予定だった花材を購入させてもらえました╰(*´︶`*)╯リースベースとワイヤー付きで。今回はかすみ草のリースの予定でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+ まだ蕾が多いのでリースにする前に少し生けておくことに♡実際の花材はここに飾ってある分の2倍くらいあります。ホワイトキッチンとかすみ草♡ もう少し蕾がひらいたら、頑張ってリースにしてみようと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 先生の指導無しでできるかな…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

shilohy

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家の裏に植えてるジューンベリー🍒が赤くなってきました♥ 今日は雨曇りなので、綺麗に撮れなかったけど…かわいいーっ🍒去年植えたので初ベリー🍒です〰♥

prepre

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さっきのpicは数日前そして今日は、シロップから取り出したいちごでジャム作り取り出したいちごは果汁が抜けて鍋の中で潰れにくかったけどその後すぐこってこてになりました一口味見したらツブツブ感いっぱいの美味しいジャムになりましたよ明日の朝食にトーストで食べよう♪

kinu-ito

柑橘地獄から抜けられない。真夜中に柚子ジャム１瓶だけ拵えた。丸ごと茹でる面白い作り方を知ったので試してみた。(30分茹でたら細かく切りながら種避ける) 姑さんのやり方(果汁絞って種取って皮は三度茹でこぼす)より楽だし無駄も無いし苦味が薄くて美味しい。なんと色とテクスチャまでも美しい。採用！

mohayaete

カップル

人生初の梅仕事去年はバタバタしててできなかったから、今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、とりあえず初めてだから今年はこれで余った分はジャムとかにしようかな♪

shiori.s_02

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花瓶・フラワーベース¥4,950

週末にジューンベリーの実を収穫したので、シロップを作りました。炭酸で割って飲んだら、思ったより酸味が少なかったけれど、爽やかな甘さで美味しかったです。ジューンベリーにはポリフェノール成分のアントシアニンが豊富に含まれているそうなので、アンチエイジング効果に期待しています(笑)

noriflower

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今日は庭の梅を収穫し梅仕事をしました(*^^*) 完熟した梅はジャムに青梅は梅酒にしました飲めるようになるのが楽しみです(*´∀｀*)

k.i.brothers

梅シロップ作り。今日は梅園の収穫ボランティアに行って来ました。お土産として２キロの梅をいただきました！

minori

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実がたくさん採れたので、ジャムにします。

onsix777

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marIey0209さんに教えていただいたサワードリンク、オレンジレモンの２種類作ってみました( ´∀｀) 美味しく出来るかなぁ～(*>ω<*)

emimekko

家族

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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キッチンで育てたバジルでバジルソース作りに初挑戦しました！愛用のミキサーはレコルト♪

ayako

1LDK | 一人暮らし

ケトル・やかん¥14,300

イベント用に再投稿です ⌂* 〜暮らしの一コマ〜季節のフルーツでジャムを作るのが暮らしの楽しみのひとつです(ღ′◡‵) 旬のフルーツをジャムにすると砂糖少なめでも美味しくできるので健康的✨ りんごジャムはアップルパイの中にも入れるので毎年多めに作ります。次はイチゴかな〜( ´͈ ᵕ `͈ )♩¨̮

soraniwa

3LDK | 家族

先日買った梨があまり甘くなかったので、バター🧈入りの梨ジャムを作りましたｧ~♪ 本当はシナモンも入れたいんだけど、旦那ちんが苦手だからナシ✖️ あ、ダジャレのつもりじゃないから😅 笑グリーンの蓋容器には、お義母さんから作り方を伝授してもらった自家製"きゅうりのキューちゃん"🥒 刻み生姜たっぷりで、ご飯やお酒が進んじゃう一品です😋💕 ネイビーの蓋容器には、夏休みに義実家の畑で摘んできたブルーベリー🫐をジャムにしたものです♡ プルタブデザインの蓋がかわいい容器は、 DAISO~商品♡ ３色あって、それぞれ S. M. Lサイズがあります☝️

cecil..

家族

今日は畑で採れたトマトでソース？を作りました🍅 トマトをミキサーにかけ裏ごしして煮詰めるだけ。味付けはしてません。これをジップロックに詰めて冷凍ストック♪ この夏は長雨と日光不足のためあまりいい状態で収穫できなかたったけどなんとか作れました👌 トウモロコシも全部収穫して冷凍保存🌽離れて暮らす息子にも送ってあげようと思います😊

panda

家族

苺のコンフィチュール作りました♪ 、、、、カッコつけました苺ジャム作りました(´>∀<｀)ゝ ※砂糖をフルーツの量の4割程入れると長持ちしますょ（苺1kgに砂糖400ｇ）ジャムを熱々のうちに瓶に入れ、蓋をする ↓ 沸騰した湯の中へ約１分煮沸 ↓ 瓶を取り出し、直ぐに蓋の縁まわりを、ビニールテープで巻く（熱いうちに巻くと、テープが伸びて密着します） ↓ 瓶を逆さまにして冷やす（瓶の中の空気も殺菌します） ※常温で 3年ほどはもちますよ♪ ※ビニールテープは保存テープが売ってますが、DAISOの電気絶縁用ビニールテープでもOKです（私はコレ） ( ¯꒳¯ )ｂ✧ パンにはもちろんヨーグルトにのせたり牛乳と混ぜていちごミルク塩、コショウ、オリーブオイルと混ぜてドレッシングにも LETS Try コンフィチュール♪̊̈♪̆̈ ※ベリー系には、隠し味に少量のブラックペッパーがオススメです

fumitan

家族

今朝は旦那リクエストのピクルス作ってみました♪でも実は初めてでして…大量にできたけどマズかったらどうしよう…と言う不安いっぱいです^^;ドキドキ…

aki77_k

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

自家製梅酒が大成功だったので、今度はみかん酒に挑戦です٩(ˊᗜˋ*)و

kaeruco

4LDK | 家族

こんばんは☆ 「暮らしの一コマ」イベント♪ ハーバリウム作り♪ 楽しんでます♪( 'ω' و(و " オイルはまだ入れてませんジャム瓶にビー玉とブルー系でと依頼がありました... 少し遅くなりましたが、こんな感じはいかがでしょうか？？イメージと違ったら言ってくださいね(^^)

Satoshi

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BBQグッズ¥3,849

才ﾉヽ∋︎—_φ(-ω-* )♪︎ございます。昨日大量に取ってきた。あんず〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ。シーズンがとっても短いあんず。去年は間に合わず、今年こそはと楽しみにしてたの〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝあんず酒、あんずビネガー、ジャム、杏露酒用の種。今日はここまでで会社に|*￣∇︎￣| 残りのあんずでシロップ、コンポートと、ドライフルーツ作らないと〜〜直ぐ駄目になってしまう〜〜(´༎ຶ۝༎ຶ)野菜や果物が元気な季節。元気をおすそ分けしてもらおー(*ﾟvﾟ*) お仕事頑張ります。ﾀﾀﾀｯ!!≡︎≡︎≡︎ﾍ(*-ω-)ﾉ

RURULOVE

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今日もう1回アロマワックスバーを作って見ました〜✨ ① 百均に売ってるロウソクで作ります ② 使い古したフライパンに水を入れプリンカップやジャムの瓶にロウソクを折って入れます火をつけて湯せんで溶かします糸は溶けたら割り箸などで取り除いてください ③ クレヨンをほんの少しカッターなどで削ってよく混ぜます ④ アロマオイルを15～20滴ふり入れます今回は色を変えたり香りを変えたりするのでプリンカップを使いました🎶 次の投稿へ続きます😄

asako.10

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今朝は、昨日のパントリーの引きを。棚は可動式にしてもらいました。左側には今年作った何種類かの自家製ジャムや、かりんやマルメロの蜂蜜浸け、お米の入ってるバケツ缶をなんかを置いています。お菓子のストックは、子供の成長に合わせて年々高い位置に移動してるなぁ。ではお仕事行ってきますヾ(*´∀｀*)ﾉ

erikamama.

4LDK | 家族

ちっとも凄い所が無いけども、冷蔵庫イベント参加。単身用のちっこい冷蔵庫なのに、ワインボトル冷やすために2段しかない！笑しかも上の段、超低い。酷い。自家製のポン酢やジャムがたくさんです。写ってるのは柚子、ヤマモモ、キウイのジャム。もうちょっとしたら杏、ブルーベリー、桃なんかもジャムにします。野田琺瑯の容器は引出物カタログでいただきました。サイズ違いが4個あるので、おかずの作り置きを入れています。今は鶏ハムだけしかありませんが、何個か重ねて入れている事が多いです。シール蓋に匂いや色が付きやすいので、必ずラップを噛ませています。冷蔵庫そのものの拘りとしては、外から見たシンプルさは言わずもがな、中が強化ガラス棚の物を選びます。プラ棚だと、ルクルーゼ系の重いお鍋を置くのちょっと勇気要るし、裏面の凸凹の洗いにくさがもう嫌で。こんだけ狭い家に３匹も猫がいると普通に生活してるだけで猫毛入るんですよ！さっさと拭いたり洗ったりしたいんです！

mohayaete

カップル

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