キッチン/こどものいる暮らし/犬と猫のいる暮らし/ビールLoveのインテリア実例

24時間テレビ感動しましたね！昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ～◡̈*✧

erikamama.

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手作り燻製機で燻しあげます(^○^) ビールに最高

KAZU

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フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。サイズも小さくて一回分に丁度良いの。チーズやらジャーキーを燻して食べてます。チーズはとろーり&カリッが楽しめます。晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。

shiratama

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土鍋で燻製🍲 ダイソーのスモークチップで、ウインナーとチーズとウズラ玉子。アルミホイルを敷いた土鍋にスモークチップを入れて７分ほど火にかけ、煙が出たら材料を入れて、スモークを閉じ込めるように土鍋をアルミホイルで包んで40分ほど放置するだけ。キンキンに冷えたビールといただきます。🍺

waniwani

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¥3,278

ずっと気になっていた燻製。ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けのプチ燻製器。机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔

naaaaaaao777

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赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

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燻製チーズケーキ。ただいま燻製中！

Minako

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この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲 スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨ niko and の鍋敷きは､くねくね曲がるので、両端を少し曲げてパンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡

waniwani

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前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。

hachimitsu_panda

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ベリーとクリームチーズのパン、チーズ、スモークタン、燻製トマト、お野菜と浅蜊のアヒージョでした。

aya1988

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今夜はイタリアン(*^^*) 先日の女子会のお礼にと、職場のお姉さまが、瓶詰め燻製トマトのオイル漬けをくれました。こんな食材があるなんて知らなかった…！とりあえずそのまま、チーズとオリーブといただきましたが、トマトの酸味と甘みが凝縮されている上に深い薫香が広がって、大変美味です。久々に食べ物で感動しました。

aya1988

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BRUNOコンパクトホットプレート揚げないアメリカンドッグを作りました😉 とろけるチーズを消費したかったので薄～いホットケーキにチーズとソーセージを乗せて両横から押さえてコロコロ焼いてできあがり😊 それにしてもケチャップとマスタードのかけ方が下手すぎました😅 夫と二人ホットプレートで熱々料理を楽しんでいます😋

love1017

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載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね

sakutaro

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ちなみに中身(子供に荒らされた後)。このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。

sakutaro

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あまりに暑いからクーラーから離れられない。おうちでBBQ*\(^o^)/*

shiho

秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。ほぼ毎週末作ってます。ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。今夜の晩御飯は五穀米お汁がわりの熱々湯葉豆腐蒸し野菜ネギと砂肝の塩コショウ炒め鯵の開きの薫製ご馳走さまでした。口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……

naive.cocco

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何度も紹介していますが活躍しています😆 土日は利用頻度が高いですね朝はパンとコーヒーで済ませることも多いですがブルーノがあるとバランスよく食べられます😊 抹茶とあずきのパンを焼きました🍞 丸ごと焼きトマトチーズアスパラ目玉焼き飾り切りのソーセージニトリのランチプレートはお皿の中が三分割されていて洗い物も少なくお気に入り😊 白いホットプレートは部屋に馴染んでいつもの食材でもちょっとご馳走に見える気がします😉

love1017

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キッチンのIHで燻製を作りました。燻製器の材料　　セリアのアルミ鍋2個　　　　　　　　ダイソーの網　　　　　　　　ダイソー燻煙チップ　　　　　　　　フライパン　　　　　　　　食材燻製器は、10分もかからずに出来ました。フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。弱火で、40分燻して出来上がり。

Mugi

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※画像4枚ですトースターで簡単にまん丸目玉焼き🍳 以前より気になっていた、ニトリのこの商品。『オーブントースターコンビプレート』トースターで目玉焼きとソーセージなどが同時に焼けるやつで、黄身が真ん中に寄りやすい目玉ポケット付き。プレートはアルミでめっちゃ軽かった。表面はフッ素Wコート。早速卵と切込みを入れたソーセージをセット。我が家のアラジンはグリル機能も付いてるのでトースターではなく250℃設定で4分加熱。目玉焼きはとても綺麗に焼けました。いい具合に半熟で油を使わずでもこびりつかず。一方ソーセージはプレートに接してる部分が少し焦げたので、焼いている途中で1度上下ひっくり返すと良いかも。アラジンの炊飯釜の蓋でも焼けるのですが、やっばり目玉焼きがまん丸に焼けるのが魅力よね🤣 ニトリで買うのと同じ値段でネットで送料無料で買えました。 2個セットなら更にお得だったので2個購入😂 炊飯釜の蓋で焼いた時の様子はこちら↓ https://roomclip.jp/photo/A9qe?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social

mitsuki

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本日カマンベールチーズ鍋(๑´ڡ`๑)

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燻製器内部。 100均の27×27cmの網が3枚入るように調整しました。蝶番等その他細かい部品もほぼ100均です。早くいろいろ燻してみたいなぁ〜‼️😆

funataro

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「お正月インテリア2024」スモークサーモン、最近高くないですか？久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣