おはようございます♪
クッキングスクール 和菓子の復習
金魚と木漏れ日♡
金魚⇨カシスの羊羹（酸味のある餡）に練りきりを貼りつけたもの
木漏れ日⇨つぶ餡をお抹茶の生地で包んだ焼き菓子
金魚がフグになったりでpic出来たのは2匹のみ(；´Д`A ```
ちなみに…
懐紙 ⇨慶事のときの折り方
（ナナメに折った時に上側の線が少し右下がりになる折り方です♡）
扇子⇨ 裏千家女子用５寸（15cm）
薄茶⇨ 裏千家はお茶の水面に細かい泡がたくさん
ふっくらと残るように泡立てます。（picは力尽きて泡消滅 笑）
上記情報元⇩
茶道文化検定3級取得済 今のところ2級挑戦意欲全く無し₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒
テーブルクロスは毎回使用しているニトリさんのものです^ ^
おはようございます♪
クッキングスクール 和菓子の復習
金魚と木漏れ日♡
金魚⇨カシスの羊羹（酸味のある餡）に練りきりを貼りつけたもの
木漏れ日⇨つぶ餡をお抹茶の生地で包んだ焼き菓子
金魚がフグになったりでpic出来たのは2匹のみ(；´Д`A ```
ちなみに…
懐紙 ⇨慶事のときの折り方
（ナナメに折った時に上側の線が少し右下がりになる折り方です♡）
扇子⇨ 裏千家女子用５寸（15cm）
薄茶⇨ 裏千家はお茶の水面に細かい泡がたくさん
ふっくらと残るように泡立てます。（picは力尽きて泡消滅 笑）
上記情報元⇩
茶道文化検定3級取得済 今のところ2級挑戦意欲全く無し₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒
テーブルクロスは毎回使用しているニトリさんのものです^ ^
