2017年4月26日110
文化出版局保存容器・キャニスター¥4,800（参考価格）
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「キャラメル入りアーモンドババロワ」小さく砕いたほろ苦キャラメルを入れたコーヒー風味のババロワ。料理研究家・ホルトハウス房子さんのレシピです。ホルトさんの料理にはスピード料理・簡単料理はありません。作る工程は簡単ではなく‥それなのにレシピを読み込まないで始めてしまい、しばし立ち止まること数回。自分の段取りの悪さにイライラ。 それでも出来上がったババロワの美味しさに大感激。口に含むとフワッフワのババロワに、たまにカリカリッとしたべっこうあめが当たるのが快感。これ本当に私が作ったものなのか。めちゃくちゃ美味しい（笑）
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