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yumiril
今月のzoomオンラインレッスンはロールケーキとチュイールにしました❣️私のロールケーキの作り方は一般の作り方とは全く違うので、参加された方は驚かれます😁🎶きめ細かくふわふわの生地です💓ロールケーキの中に巻いたのはキャラメルクリーム💕このクリームがまた本当に美味しんです😋そしてもう一品のチュイールはアーモンドの入った薄いクッキーで、ロールケーキの飾り用として作りました。チュイールとは「瓦」という意味でフランスの瓦をイメージして緩やかなカーブを付けます。とっても薄く焼くので少し大変でしたが、皆さん上手く焼けたようです☺️次回のレッスンは6月19日です。

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