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先日、日本の紅茶研究における第一人者である紅茶専門店「ディンブラ」の磯淵猛さんが不慮の事故で急遽されました。私が紅茶に興味を持ち始めた20年前にはもう第一線で活躍されていて、いまや、キリン午後の紅茶やモスバーガーの紅茶をプロデュースされたり、セミナーやテレビ出演と幅広く活躍されていた矢先のことでした。今、最後の著書となった本を読んでいますが、さらなる研究で新しくわかったことや、日本の紅茶の現状や未来への意欲がいきいきと語られていて、切ない気持ちでいっぱいになります。天国でもおいしい紅茶をプロデュースしてくださいね。ご冥福をお祈りします。
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カステヘルミのカップゲットできました♡カルディの福袋を購入♪本日『猫の日』2月22日（ニャンニャンニャン）だそうです。何だか無理やりの様な気がする（笑）
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emimimatsumoto
4LDK | 家族
I hosted a tea part at my home yesterday! Enjoyed some pretty good foods with my family (*˘︶˘*).｡.:*♡
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JAliceHeart
疲労困憊な金曜日の夜。甘いスイーツと美味しい紅茶で週末モードに切り替えます♪
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mangomilk
アンジェリーナのモンブラン
アンジェリーナのモンブラン
momo
家族
¥1,200
今日はお土産に頂いた東京ばななを
紅茶と一緒に頂きました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )*.+ﾟ
私の好きな紅茶はAHMAD TEAのEarl Gray。
勝手につけた私の紅茶ランキングの中で
1番飲みやすくて美味しかった♡
わらび餅の器はル・クルーゼのアボカドさん
カッティングボードはDAISOさんのを
ティーポットは
BONOXのスクエアティーポット。
子どもがお昼寝してからのほんの少しの
私の楽しみの時間(*'ω'*)
今日はお土産に頂いた東京ばななを
紅茶と一緒に頂きました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )*.+ﾟ
私の好きな紅茶はAHMAD TEAのEarl Gray。
勝手につけた私の紅茶ランキングの中で
1番飲みやすくて美味しかった♡
わらび餅の器はル・クルーゼのアボカドさん
カッティングボードはDAISOさんのを
ティーポットは
BONOXのスクエアティーポット。
子どもがお昼寝してからのほんの少しの
私の楽しみの時間(*'ω'*)
hina
2LDK | 家族
母の日✨
モロゾフの母の日ケーキと美味しい紅茶✨
母の日✨
モロゾフの母の日ケーキと美味しい紅茶✨
Saki
家族
久しぶりに家族全員揃った日曜日。
ゼリー部分には金魚やエディブルフラワーの飾りが入っていて、涼しげで
つい、買ってきてしまいました。
せっかくなのでとっておきの
今年のロヒニー茶園ダージリン1st.フラッシュをいれて、３分蒸らしているところ。
久しぶりに家族全員揃った日曜日。
ゼリー部分には金魚やエディブルフラワーの飾りが入っていて、涼しげで
つい、買ってきてしまいました。
せっかくなのでとっておきの
今年のロヒニー茶園ダージリン1st.フラッシュをいれて、３分蒸らしているところ。
bonobono54
家族
家にいる日は一日中お茶飲んでます
(๑・ω・๑)つ旦
実家に住んでいる頃は母に茶くれ婆と言われてたくらい(￣▽￣;)
久々ウエッジウッドのティーセット出してみました
紅茶は全く役に立ってないけど一応講師レベル（笑）
紅茶好きだけどすぐ胃が荒れるので少しだけつまめるものが必要(´Д｀;)
お花飾りたいなぁ～
家にいる日は一日中お茶飲んでます
(๑・ω・๑)つ旦
実家に住んでいる頃は母に茶くれ婆と言われてたくらい(￣▽￣;)
久々ウエッジウッドのティーセット出してみました
紅茶は全く役に立ってないけど一応講師レベル（笑）
紅茶好きだけどすぐ胃が荒れるので少しだけつまめるものが必要(´Д｀;)
お花飾りたいなぁ～
neneko
2LDK | 家族
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楽天市場
「紅茶の日」、その2。
1797年11月1日、伊勢の商人
大黒屋光太夫が当時のロシアの
女帝エカテリーナ二世に
謁見し、日本人として
初めて西洋式の茶会に招かれ、もてなされた事に由来しています。
約10年の想像に絶する苦難の末、光太夫は女王に会い帰国を願い出たのでした。
当時は完全な発酵茶(今の紅茶)ではなく、半発酵の茶葉で今でいうと烏龍茶に近いものでした。
一匙の茶葉、一杯のお茶、……
壮大な歴史の元に
我々のテーブルに乗っているのですね。
「紅茶の日」、その2。
1797年11月1日、伊勢の商人
大黒屋光太夫が当時のロシアの
女帝エカテリーナ二世に
謁見し、日本人として
初めて西洋式の茶会に招かれ、もてなされた事に由来しています。
約10年の想像に絶する苦難の末、光太夫は女王に会い帰国を願い出たのでした。
当時は完全な発酵茶(今の紅茶)ではなく、半発酵の茶葉で今でいうと烏龍茶に近いものでした。
一匙の茶葉、一杯のお茶、……
壮大な歴史の元に
我々のテーブルに乗っているのですね。
bonobono54
家族
bonobono54
家族
今朝の一杯
と、薔薇の花びら。
今朝の一杯
と、薔薇の花びら。
bonobono54
家族
みんな褒めてくれたアップルパイ
クリスマスパーティーにいかがですか？
クリスマスケーキ予約してない人もいるかな？ちょっと奥さんイチゴお高いらしいですよ！
冷凍のパイシートとイチゴの近くに沢山あるリンゴ二個とサツマイモ一本買ったらできますよ～～。
サツマイモは小さく切ってチン！バターとお砂糖、牛乳混ぜたらもう美味しい！
リンゴはスライサーで切って耐熱皿に。砂糖をふりかけてまたチン(7分くらい)パイシートの上にサツマイモペーストのせたらクルクル巻いたリンゴを薔薇にみせて180℃30分オーブン！！できちゃうよ～～
だってカスタードクリームつくったことないもん。サツマイモならそのままでも美味しいし(笑)パイシート様々です！！
クリスマスディナーにぜひぜひ☆
みんな褒めてくれたアップルパイ
クリスマスパーティーにいかがですか？
クリスマスケーキ予約してない人もいるかな？ちょっと奥さんイチゴお高いらしいですよ！
冷凍のパイシートとイチゴの近くに沢山あるリンゴ二個とサツマイモ一本買ったらできますよ～～。
サツマイモは小さく切ってチン！バターとお砂糖、牛乳混ぜたらもう美味しい！
リンゴはスライサーで切って耐熱皿に。砂糖をふりかけてまたチン(7分くらい)パイシートの上にサツマイモペーストのせたらクルクル巻いたリンゴを薔薇にみせて180℃30分オーブン！！できちゃうよ～～
だってカスタードクリームつくったことないもん。サツマイモならそのままでも美味しいし(笑)パイシート様々です！！
クリスマスディナーにぜひぜひ☆
comiri
4LDK | 家族
今日は紅茶教室の友人を
招いてアフタヌーンティーの催しをしました。
テーマは
「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。
紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。
基本に忠実にお菓子も作りましたよ。
ビクトリアンサンドイッチケーキ
ホテル風スコーン
キュウカンバーのサンドイッチ
をセットし、
一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。
実食に先立ち、
茶葉を三種類用意して
皆でテイスティングをします。
結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。
時間配分もまあまあ、で
味も誉められてホッ！としたところです。
今日は紅茶教室の友人を
招いてアフタヌーンティーの催しをしました。
テーマは
「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。
紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。
基本に忠実にお菓子も作りましたよ。
ビクトリアンサンドイッチケーキ
ホテル風スコーン
キュウカンバーのサンドイッチ
をセットし、
一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。
実食に先立ち、
茶葉を三種類用意して
皆でテイスティングをします。
結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。
時間配分もまあまあ、で
味も誉められてホッ！としたところです。
bonobono54
家族
夕食後のお茶。
粗食のあとは少し甘い物を。
夕食後のお茶。
粗食のあとは少し甘い物を。
bonobono54
家族
クリスピー・クリーム、
早速、食べちゃう‼️(。>д<)
クリスピー・クリーム、
早速、食べちゃう‼️(。>д<)
bonobono54
家族
修羅場明けの至福…
コンビニのミルフィーユと紅茶で
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papillon
1K | 一人暮らし
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楽天市場
外は花曇り。
黄色で気分を明るく⁉️。
たしか、八朔は５つあったはず
でしたが、あれれェ😉
外は花曇り。
黄色で気分を明るく⁉️。
たしか、八朔は５つあったはず
でしたが、あれれェ😉
bonobono54
家族
米粉のビスキー、焼きました。
朝食かおやつか
どっちにしよう？
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朝食かおやつか
どっちにしよう？
bonobono54
家族
RoomClip公式アプリ
koto507
bonobono54
家族
本日の娘の休憩時間には
市販のシナモロール☺️を
出しました☕。
バルコニーの
ミントとレモングラスとで淹れた
ハーバルティーと共に。
本日の娘の休憩時間には
市販のシナモロール☺️を
出しました☕。
バルコニーの
ミントとレモングラスとで淹れた
ハーバルティーと共に。
bonobono54
家族
お気に入りのお店で買ってきたケーキ。お家ティータイムでまったり。
お気に入りのお店で買ってきたケーキ。お家ティータイムでまったり。
karikuru
家族
父の四十九日、納骨式を
済ませた後、
（コロナ禍でも外に出たから）
こんな時でもないと
寄れないわね！と帰宅途中にある
閉場間際の
御殿場プレミアムアウトレットに
入っちゃいました。
新しく出来たヒルサイドゾーンを
ざっと物色し、
ざっくりな買い物を。
その一つ、ラデュレの
マカロンと缶入りサブレで
きょうはお茶にしました。
サブレ缶の絵は
富士山と御殿場アウトレットの
ゲート前でラデュレの袋を
いっぱい持った女性2人がタクシーを
とめようとしている、
何かストーリー性のあるもの。笑。
観光の中国人ではなく、
日本在住の中国人がGUCCIや
FENDIあたりのブランドに
多くいました。
とはいえ、全体的には
人出もそこそこで歩き易かったです。
父の四十九日、納骨式を
済ませた後、
（コロナ禍でも外に出たから）
こんな時でもないと
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入っちゃいました。
新しく出来たヒルサイドゾーンを
ざっと物色し、
ざっくりな買い物を。
その一つ、ラデュレの
マカロンと缶入りサブレで
きょうはお茶にしました。
サブレ缶の絵は
富士山と御殿場アウトレットの
ゲート前でラデュレの袋を
いっぱい持った女性2人がタクシーを
とめようとしている、
何かストーリー性のあるもの。笑。
観光の中国人ではなく、
日本在住の中国人がGUCCIや
FENDIあたりのブランドに
多くいました。
とはいえ、全体的には
人出もそこそこで歩き易かったです。
bonobono54
家族
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楽天市場
目下、私の大のこだわりの
お茶セットです。
ウェッジウッド本社&工場で
求めた「パークランド」シリーズ。
とっておきの茶葉をこれで
お茶の用意をすると
どこぞのホテルの
アフタヌーンティーよりも
我が家が一番❣️となるから
不思議です。
今回は
スリーティアーズ（３段皿）に
どちらも手作りの
お肉のサンドイッチと
田舎風スコーンをあしらったので
アフタヌーンティーというよりは
イブニングティーか
ハイティーのテーブルに
なってます。
素朴な口当たりの
田舎風スコーンは
プレーン味と
アールグレイ茶葉を
練り込んだ物と2種類。
しっとり柔らかな都会風スコーンと
違い、
ざっくり大きめの
この時短スコーンは
お口の水分を全部
持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。
ひとり1ポット🫖にしても
お茶のおかわりが要りそうです。
目下、私の大のこだわりの
お茶セットです。
ウェッジウッド本社&工場で
求めた「パークランド」シリーズ。
とっておきの茶葉をこれで
お茶の用意をすると
どこぞのホテルの
アフタヌーンティーよりも
我が家が一番❣️となるから
不思議です。
今回は
スリーティアーズ（３段皿）に
どちらも手作りの
お肉のサンドイッチと
田舎風スコーンをあしらったので
アフタヌーンティーというよりは
イブニングティーか
ハイティーのテーブルに
なってます。
素朴な口当たりの
田舎風スコーンは
プレーン味と
アールグレイ茶葉を
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しっとり柔らかな都会風スコーンと
違い、
ざっくり大きめの
この時短スコーンは
お口の水分を全部
持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。
ひとり1ポット🫖にしても
お茶のおかわりが要りそうです。
bonobono54
家族
自宅で友人と秘密のお茶会🫖
温かい紅茶が美味しい季節になったなぁ～と秋を感じつつ食欲を満たしたのでした😋
自宅で友人と秘密のお茶会🫖
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Una
セリアで見つけた
ティーパック入れてる
セリアで見つけた
ティーパック入れてる
runahime
1DK | 一人暮らし
RCSの、半額ポイントバックキャンペーンにて、レコルトの電気ケトル、クラッシックケトル『クレール』を購入しました☺️
色はホワイトを選びましたが、少しアイボリーっぽくレトロ感✨
電源スタンドが目立たずスッキリとして使いやすそうです
1人でかんたんティータイム
NINA'Sの紅茶をマカロンで😊
ノリタケのヨシノのカップアンドソーサーで☕
RCSの、半額ポイントバックキャンペーンにて、レコルトの電気ケトル、クラッシックケトル『クレール』を購入しました☺️
色はホワイトを選びましたが、少しアイボリーっぽくレトロ感✨
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1人でかんたんティータイム
NINA'Sの紅茶をマカロンで😊
ノリタケのヨシノのカップアンドソーサーで☕
puuu
3LDK | 家族
お友達からすごくおいしいフルーツティー🫖
優しい爽やかな香りでリモートワークも捗ります…🍋
お友達からすごくおいしいフルーツティー🫖
優しい爽やかな香りでリモートワークも捗ります…🍋
Aya
家族
お気に入りのティーカップで紅茶を楽しむ癒しのティータイム。
ウェッジウッドのスプリングブロッサムが大好きで、癒しが欲しいときはコレと決めています。
3月生まれなので、桜モチーフは自分の誕生月アイテムとして季節を問わず使っています(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
紅茶はティーポットを使わずに、ホーローのポットでしっかり沸かしたお湯に直接茶葉を入れるのが私流。
どんなにティーポットを温めても注ぐときにお湯が冷めるから（うちはあまり暖房しなくて部屋が寒いせいもあります）、冬場の家庭ではこの方法が一番美味しく淹れられると思っています。
たっぷり作って、1杯目はストレート、2杯目はお砂糖なしのミルクティー、3杯目はお砂糖入りのミルクティーで楽しみます。
冬の休日の楽しみ♡
お気に入りのティーカップで紅茶を楽しむ癒しのティータイム。
ウェッジウッドのスプリングブロッサムが大好きで、癒しが欲しいときはコレと決めています。
3月生まれなので、桜モチーフは自分の誕生月アイテムとして季節を問わず使っています(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
紅茶はティーポットを使わずに、ホーローのポットでしっかり沸かしたお湯に直接茶葉を入れるのが私流。
どんなにティーポットを温めても注ぐときにお湯が冷めるから（うちはあまり暖房しなくて部屋が寒いせいもあります）、冬場の家庭ではこの方法が一番美味しく淹れられると思っています。
たっぷり作って、1杯目はストレート、2杯目はお砂糖なしのミルクティー、3杯目はお砂糖入りのミルクティーで楽しみます。
冬の休日の楽しみ♡
tokoneko
4LDK | 家族
¥3,520
紅茶は【澤井珈琲 焼き甘栗の紅茶】
栗の香ばしさと甘みがとっても美味しい秋限定販売の紅茶です♡
楽天で毎年リピート購入しています😊✨
ポット＆カップは【ロイヤルアルバート ローズコンフェッティ】
ピンクが好きなので一目惚れしました♡
小さめの花柄もとっても可愛い😍
紅茶は【澤井珈琲 焼き甘栗の紅茶】
栗の香ばしさと甘みがとっても美味しい秋限定販売の紅茶です♡
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ポット＆カップは【ロイヤルアルバート ローズコンフェッティ】
ピンクが好きなので一目惚れしました♡
小さめの花柄もとっても可愛い😍
Fukuchan
久しぶりに
「モンブラン」🧁。
久しぶりに
「モンブラン」🧁。
bonobono54
家族
PR
楽天市場
冷たい雨の月曜日。
温かい紅茶を飲みながらホッとひと息。
頂き物の紅茶とオレンジのパウンドが美味しくて、あっという間に最後のひと切れになりました。
冷たい雨の月曜日。
温かい紅茶を飲みながらホッとひと息。
頂き物の紅茶とオレンジのパウンドが美味しくて、あっという間に最後のひと切れになりました。
noriflower
3LDK | 家族
日曜日の朝はゆっくりと…✨✨
お気に入りのアンティークプレートに
ちょこちょこ盛り付けて、
たっぷりの紅茶をいただくのが至福の時です🥰
最近、ジンジャーシロップにハマっていて
レモネードに入れて飲むのが日課と
なりつつあります🍋
雨季の前の初夏日和を満喫できますように☀️
日曜日の朝はゆっくりと…✨✨
お気に入りのアンティークプレートに
ちょこちょこ盛り付けて、
たっぷりの紅茶をいただくのが至福の時です🥰
最近、ジンジャーシロップにハマっていて
レモネードに入れて飲むのが日課と
なりつつあります🍋
雨季の前の初夏日和を満喫できますように☀️
cocon
2K | 一人暮らし
「そこの綺麗なお姉さん💓」
「ぼくとお茶しませんか🦥☕️💓」
休みの日は夫が紅茶を入れてくれて夫婦でティータイムを楽しみます🤭☕️
この日はフォートナム&メイソンのロイヤルブレンド💕
甘いお菓子によく合うスッキリとした紅茶です🤲
「そこの綺麗なお姉さん💓」
「ぼくとお茶しませんか🦥☕️💓」
休みの日は夫が紅茶を入れてくれて夫婦でティータイムを楽しみます🤭☕️
この日はフォートナム&メイソンのロイヤルブレンド💕
甘いお菓子によく合うスッキリとした紅茶です🤲
yoppi
3LDK | 家族
娘の手作りアップルパイ
アップルパイには紅茶が合いますね♡
3枚目はミスドGODIVA
これも娘のお土産
これ以上私にエサを与えないで下さい🐷
娘の手作りアップルパイ
アップルパイには紅茶が合いますね♡
3枚目はミスドGODIVA
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これ以上私にエサを与えないで下さい🐷
pinon
3DK | 家族
愛犬と一緒にティータイム♡
愛犬と一緒にティータイム♡
figaro
2LDK | 家族
台風が来る前に…🌀
昨日からコツコツとベランダの植木を片付けています。
ベランダ手摺りやラブリコにハンギングしている物を下ろして、ついでに掃除も🌿.∘
今日は時折り涼しい風も吹いて暑さもまし…
バニラアイスと温かい紅茶で
おやつ時間しました…𖠚ᐝ
ベランダでカットした野葡萄の🌿.∘とミントの🌿.∘も一緒に…♬*°
台風が来る前に…🌀
昨日からコツコツとベランダの植木を片付けています。
ベランダ手摺りやラブリコにハンギングしている物を下ろして、ついでに掃除も🌿.∘
今日は時折り涼しい風も吹いて暑さもまし…
バニラアイスと温かい紅茶で
おやつ時間しました…𖠚ᐝ
ベランダでカットした野葡萄の🌿.∘とミントの🌿.∘も一緒に…♬*°
poo
2DK | 家族
毎年楽しみのyumiril ちゃんのシュトレーン🍞甘過ぎず香りがたまらないのよ♡♡♡
カロリーあるから1日１枚ねｯて言われても・・・・💧
朝から2枚食べちゃったりして
(*｀艸´)
切って冷凍保存したシュトレーンを熱々の紅茶☕に置いて しばし待つ♡♡(*´∀｀*)ﾉ♡♡
次は...サマーシュトレーンらしい🤭もちろん予約済み♡♡♡
毎年楽しみのyumiril ちゃんのシュトレーン🍞甘過ぎず香りがたまらないのよ♡♡♡
カロリーあるから1日１枚ねｯて言われても・・・・💧
朝から2枚食べちゃったりして
(*｀艸´)
切って冷凍保存したシュトレーンを熱々の紅茶☕に置いて しばし待つ♡♡(*´∀｀*)ﾉ♡♡
次は...サマーシュトレーンらしい🤭もちろん予約済み♡♡♡
yuzu-chan
家族
mari
3LDK | 家族
PR
楽天市場
ガラスのお皿に合わせるマグは
KINTOのUNITEAカップM 450ml
コロンとして持ち手も大きくたっぷり飲めます☕
おやつはホットケーキミックスで作ったスコーン
真ん中が割れなかったけど、焼きたてをクリームチーズとブルーベリージャムで😋
ガラスのお皿に合わせるマグは
KINTOのUNITEAカップM 450ml
コロンとして持ち手も大きくたっぷり飲めます☕
おやつはホットケーキミックスで作ったスコーン
真ん中が割れなかったけど、焼きたてをクリームチーズとブルーベリージャムで😋
love1017
3LDK | 家族
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