キッチン/手作りのインテリア実例 - 2013-09-09 09:33:14

昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

家族

我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

家族

こんにちは☀︎ 産直でいちじく1箱！！700円也！！赤ワイン煮を作ります♡←飲みながら( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

YY75

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コトコトコト… クリスマスは牛肉の赤ワイン煮を。ストーブの上で３時間くらい煮込んでみよう…

KotoRi

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¥3,888

今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ… そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎

KotoRi

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好きな時間イベント家族が美味しそうにご飯を食べてくれる時間✨✨✨ 「うまい！」って言葉最高に嬉しい♪ しかし、その後の後片付けの時間は1日で1番嫌い（笑）昨日の夕飯🍴 長男の体育祭を見て感動したあとやる気に満ちて長男の好きなものを作りました😁 ・スペアリブの赤ワイン煮・鯛とエビと野菜の白ワイン蒸し・サラダ2種・珍しく手作りパン・奇跡の手作りいちごプリンやる気が止まらなくパンも焼いて、プリンまで作りました🤣🤣 疲れて２１時には力尽きました😂

YU-KA

家族

【つづき】グラスの中身は･･･全粒粉ビスケットチョコスプレッド林檎の赤ワイン煮皮付きカシューナッツ手作りは林檎の赤ワイン煮だけ 🍎🍷👩‍🍳 最小限の手間で見栄え良く✨

cgs_sarah

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【冬のフィンガーフード】軽食・ティータイムのおもてなしにリンゴの赤ワイン煮ブルーチーズ (カマンベール、クリームチーズ可) クルミ＆ハチミツ全粒粉ビスケット簡単載せるだけ👍

cgs_sarah

2LDK

昨夜の夜飲みTime ・チキンとジャガイモのトマト煮チーズ赤ワイン・・・以上　笑笑・品数少な、、(//∇//)ですがお鍋で蒸し煮にしたらお肉は柔らかくジャガイモはホッコリ沢山食べられました♪

mi_home

今日は牛肉の赤ワイン煮にしました！このお鍋は焦げ付きにくくて、最初にお肉を焼き付ける時も調理しやすかったです。とても柔らかく仕上がって家族にも好評でした♡ 後はブロッコリーとカリフラワーのナムル、クリームチーズと細ネギとハムを混ぜただけのカナッペこれお友達に教えてもらったんですが、簡単で超〜美味しいおつまみです✌️ 後は写ってないけど😅ガーリックトーストでした〜このお鍋は大きめサイズなので、大人数が集まる時も十分な大きさです〜デザインも素敵なので、テーブルに置くと華やかな雰囲気になります❣️

gonchan

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今やオール電化でIHのおうちも多いかと思いますが、我が家はガスコンロ🔥 このガスコンロの掃除が好きなんです🤭 毎晩のルーティンでザーッと拭きあげますが、月イチぐらいで ……五徳を煮ます🖐 水1Lに対して重曹大さじ1 の分量でしばらく沸騰させた後、 2時間ぐらい放置し、古い歯ブラシ🪥で磨くとピカピカ✨ 酷いコゲはこの後に重曹➕マジックリンで擦って下さい。コレが好きなんですよー😍 達成感✨ 普段のお手入れで取り切れなかった汚れとかコゲまでサッパリ✨

masumi

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業務連絡〜 okyame-chan 夫人この間買っツェツェの器です。左の小さい方。コーヒーってあった(•ө•)♡ Yukaさん一昨日話した大皿。31㎝。ピューターみたいな。鉄みたいな♡ デパ地下のサラダの盛りが美しい店や、和食の店で、今時季出てる無花果のサラダ。美味しい〜( ´艸｀)♡ 高い〜;´༎ຶਊ ༎ຶ`; なので作る〜(´＾ё＾｀)

otomatu

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保存容器・キャニスター¥1,490

最近私が始めたことは、ふきんを煮ることです(*´∀｀) 洗濯機で今まで洗っているときはなかなか食べ物の臭いが残って取れない事がありましたが、、、。こうして3分位煮て冷めて干すだけでほんとに『無臭』になります❗ とてもスッキリします(*´∀`)♪ いいホーロー鍋はお値段が高いので、無印のホーロータッパーを使っています(*´∀`) 火傷には気をつけて下さいね♥

yoshie

家族

わが家のダイニングこだわりポイントは一枚板のテーブルです minneの作家さんの作品をお迎えしました　表面にウレタン加工がしてあるので水痕も残らずサッと拭けるので、そそっかしいわたしには向いていますいます厚みのある木目の感じがとても気に入っています😊 今日は梅のワインジュース🍷を作りました❣️この作り方は去年yumirilちゃんに教えて頂いたレシピで、簡単なのにとても美味しいんです🎶きっとすぐ飲み終わると思います❣️😆

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寝る前に、ふきん類を煮洗い中

naoism

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お酒の収納

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お弁当の味付け煮玉子が、7個も作れます。この形状のおかげでしっかり浸かります、おすすめのweck 保存瓶です!

ringo

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赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

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大掃除🧹 ラスボス的な換気扇とコンロ周りのお掃除終了〰️ 2ヶ月前から…«五十肩»で🤣💦左腕が上がりません今年の換気扇の掃除はもうこれで良し！レベルで終わりましたが換気扇が終わると大掃除終了感ですね🎵 はぁ〰️気持ちがラク☺️🍵 今年も「五徳」を重曹で煮ました鍋に水1リットルに対し重曹大さじ2〰️3ぐらい五徳を入れてグラグラと10分程煮立たせて人肌ぐらいに冷めるまで放置コゲや細かいとこに入り込んだ汚れが取れるんですよ鍋やフライパンの汚れも取れて一石二鳥✌️ コレで3年前に「ココの掃除が好き」受賞🏆しました🤗

masumi

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置物・オブジェ¥1,080

🌿イベント参加です🌿 RCショッピングで買ったカフェ風アイテム☕️ ちょっぴり風が秋の気配🍁 この時期はオフコースの　夏の終わり　と　秋の気配　が聴きたくなります🤗 スーパーで無花果（とよみつひめ）のタルト🥧を見つけたので、今日は温かい紅茶に。大好きなニナス😘のマリーアントワネットティー🫖です。りんごの香りが大好き😘❤ そして器はヴィルジニアカーサ❣️ やっぱりこのカップ☕️とソーサー買って良かったな💕

keiko

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五徳の中(パーツ)を洗うにはセスキ炭酸ソーダを入れて5分程煮洗いしました*ˊᵕˋ* 五徳は普段洗浄機で洗っていますが、細かいパーツの中の汚れはなかなか落ちないので、時間＋温度で煮洗いすればゴシゴシ磨くことなく綺麗になります*ˊᵕˋ* 簡単・安い洗剤・力を使わず綺麗に出来ることは最高ですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

yoshie

家族

昨日の晩ご飯。「ハーブ入りハンバーグのトマト煮」（「フライパン煮込み」より）ハンバーグ好きなので、レパートリー増やすべく、いろんなのに挑戦してます😙 ハンバーグに入ってるハーブはタイムです🌿 トマト煮のソースは、水煮缶と赤ワインとタイムと醤油で味付けです。ちょっと大人な味付けだったけど、子どもたちも食べてくれました。パセリのバターライスがよかったのかな😙 スープは、千切りキャベツが余っていたので、適当コンソメスープに使いました。ハンバーグで力尽きたので、サラダはやめてハッシュドポテトを焼きました。ハッシュドポテト好きなので、常に冷凍庫に入っています😙

st

家族

こんにちは。冬になると定番のおもちが食べたくなる！！今回はクイジナートの電気圧力鍋でつぶあんから作ってみました。ホームベーカリーでおもちを作って丸めたら出来上がり♡ そして圧力鍋で筑前煮も作っちゃいました。保温も出来るのであつあつをいただけます😊 寒い日にはたまらん✌

G.M

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我が家のメインディスプレイコーナーはここダイニングの出窓です❣️ お気に入りの雑貨やフォロワーさん達の作品を飾ってます💕 窓ガラスには夫婦でコツコツ頑張って曲げたワイヤーをはめ込みました🎶 窓枠周りにはPhilip Hueのテープライトやフェアリーライトを取り付け光の演出も完璧です✨✨✨ さて、今日は私の誕生日幾つになったか忘れましたが（笑）嬉しいプレゼントを頂きました🎁 jijiちゃんがhiroちゃんにオーダーしてプレゼントしてくれたプレートとキャンドル💕✨（2枚目、3枚目）シックな柄をバックに素敵なドライフラワーで飾られてて素敵です💓 キャンドル2点は私の梅の赤ワイン煮をイメージして作ってくれたとか🎶 小さくて可愛い瓶が特にお気に入り💕🎶 丸いコースターアレンジはhiroちゃんから❣️ どこに飾ろうか迷いましたが、プレートスタンドにかけたらいい感じになりました💕 そして福島のマダムCoCoちゃんからは素敵なガラスプレートと和柄生地のコースター、会津本郷焼きの箸置き💕 ガラスプレートは黄ばみカラー🤣 コースターはCoCoちゃんのもんぺ生地だそうです🤣 ラブレター代わりのピスタチオチョコクランチ『初めて会ったその日から』❣️ 私たち両思いなのかしら💕 RCのおかげでそれ以前とはまた違う楽しみや幸せを日々頂いています💖 本当にどうもありがとう✨💙✨💜✨💛

yumiril

家族

昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですがキャセロール鍋も無水調理出来るので挑戦してみました。無水鍋は調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。圧もかかるのでお肉もホロホロです。「簡単手羽元さっぱり煮」味付けは黄金比なので覚えやすいです・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）・ゆで卵 3～4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） ▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫） ③手羽元の色が変わった所でみりん以外の砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れキャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。レバーをOFFにして10分放置。出来上がり😋 お好みで炒りごま、小ネギを散らしてまたまた飯ドロボウ💕 感の良い方はお気づきでしょうが、基本茶色いご飯しか作れないので🙏💦

masumi

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野田琺瑯の洗い桶を購入したので、五徳たちを酸素系漂白剤投入して、コトコト煮洗い。

Mai

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無花果がピークコンフィチュール作ったりハモンセラーノと一緒に食べたりラジバンダリー 💦

KAZ

家族

皿・プレート¥5,236

明けましておめでとうございます🙇‍♀️ 今年はみんなが食べたいものだけ、なんとか作ったお節風…(＋お雑煮も) お重には入れずにiwakiのガラス容器とお皿に盛り付けました✨ ガラス容器だとこのまま冷蔵庫に入れられるし、お煮しめもチンできます♩笑前からお迎えしたくて、最近RCショッピングでgetしたアラビア 24h Avec♡ 早速クリスマスにもお正月にも活躍してくれました〜☺️ 家族3人だし… うんうん、今後もこんな感じになりそうです🙄笑

hiyo

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牛肉赤ワイン煮に赤ワインキンタロー。ロペスペアは決勝いけるのか！

KAZ

家族

丸２日かかって、栗の渋皮煮が完成しました！！(о´∀`о) 子育ての合間にちまちまちまちま… 明日には味が馴染むといいなと祈って(*^^*)

honoyoshi

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炊飯器でおかず第二弾❤️ これから、夏に向けて暑くなるけど、火を使う料理したくない😅でも子供にはちゃんと食べさせないと… って考えてて電気圧力鍋が欲しいなーと思いつつ、置く場所ないし、圧力鍋持ってるしなーとで、最近、炊飯器で色々おかずが作れる事がわかりハマっています😊 こないだ、親子丼を紹介し、couchanちゃんからもリクエスト頂いたので、先週作った、豚角煮❤️ を紹介します。 1.ゆで卵を4個を作る前日ご飯炊く時に炊飯器に、卵入れておけば、ゆで卵できますよ 2.豚バラブロック500gを3cm幅に切り、生姜1片を薄切りにし、炊飯器に入れる 3.めんつゆ100ml、水250ml、ゆで卵も炊飯器に入れる 4.普通コースで、スイッチオン終わり😆 簡単すぎ😆 自分で圧力鍋で長時間煮たものと比べると違いますが💦 でも、ゆで卵は濃くないちょうどいい味豚肉も、柔らかい💕 ラーメンにトッピングしたり、お弁当やちょっとしたときに、使えて便利です。せっかくお気に入りのスタンを買ったので使いまわそうと思います😆 昨日、仕事帰りに3回目ワクチン接種し、今日はのんびりしてます。やはり少し腕が痛い😭これで済むとよいなー

akezou

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毎日使っているキャスキッドソンのマグカップ♪( ´θ｀)ノ今日はアップルティー( ^ω^ ) 牛ほほ肉の赤ワイン煮と一緒に♪

mippoko345

👹 節分 2024 👹 今年は恵方巻の代わりに手まり寿司と鬼除け汁(節分汁)を作りました👩🏻‍🍳 鬼除け汁は最近まで知らなかったんですが、節分のレシピを検索してたら出てきたので↓のサイトを参考に作りました🎶 https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_648/ 豚汁の材料に水煮大豆を加えるだけなので簡単😊 大人になると年の分だけ炒り豆を食べるのは大変だけど、これなら食べやすいかも…🤭!?? 食品メーカーのマルヤナギさんが10年くらい前から広めてきたようです↓ https://www.maruyanagi.co.jp/mushimame/setsubun-oniyoke/ 今年はすき家でも「納豆鬼除け汁」という斬新なメニューが出てます🤣鬼除け汁、これから恵方巻きのようにメジャーになっていくかもしれないですね！ …………………………………………………… 最近イラッと来ることが多いので、自分の中にいる鬼を節分料理で追い出したいと思います🙏🏻✨ 鬼と言えば、鬼滅の新シーズンが春から始まるみたいで楽しみ🎶前回がちょうど1年前…最近1年が倍速で過ぎていきます🥲 手まり寿司は節分仕様にデコレーションしたかったけど挫折したので😂、ひな祭りで再挑戦したいです💪🏻✨

Ha

昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

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手作りでお食い初めしました。コロナの影響でお店で祖父母含め・・・とはいかなかったけれど、親子だけでまったり過ごせたのでかえってよかったと思いました。祝い鯛は木曽路のテイクアウト、筑前煮と紅白なますとお赤飯は手作り、お吸い物はインスタントです。

aidora

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両手鍋¥19,580

職場に持っていくお茶は岩手の百年茶を煮出したものです。美味しいですよ。前の住まいで使っていた網をS字フックでレンジフードにつけ、調理用具と調味料を置いてみました。掃除が面倒かなー。やってみて面倒な時は外します。入れ物を揃えるとかは効率が悪そうでやっていません。無水鍋の中は夕食の野菜スープがまだ残っています。

hachi

4LDK

我が家の晩ごはん。 menu ・チキンと蒸し大豆のトマト煮・きのこと小松菜のお味噌汁・茄子とインゲンのマリネ・いかなごのくぎ煮・麦茶ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡

c...home

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届いたコンパクトライスクッカー。早速使ってみました⚐⚐ 基本の白ごはんは2.5合まで炊けます。今日は蒸す、煮る、低温調理機能を使って寒い季節にぴったりなおでんを作りました🍢 操作も簡単。材料入れてボタン押すだけで簡単にしみ旨おでんの完成です♡

youko

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モニター投稿④ パッキン一体型ワンプッシュピッチャーを使ってみました。 ◎グレージュがかわいいインテリアに馴染む柔らかいカラー。出しっぱなしでも生活感が出にくい☺️ ◎2.1ℓなので、たくさん入る！子ども2人分の水筒を入れるとあっという間になくなってしまうので、容量たっぷりが嬉しいです。 ◎ワンプッシュでロック解除。そのまま注げる！片手でできるのは時短ですよね。ちゃんとロックもあるのがいいですね。 ◎横置きも可能これ大事！横のポケット埋まりがち😂 ◎耐熱冷めるまではフタはしめないでください！とのことだけど、煮出した麦茶も注げるのがいい。めっちゃ大事！

suzumaru

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探していたシンプルで、デザインも素敵なポスト📮 色は赤ワイン色のボルドーと、深みのあるグリーンの2色で、すごく悩みました。どちらも捨てがたい可愛らしい色味… 夫に相談して悩んだ末、グリーンに決めました。今朝、夫がせっせと玄関壁にドリルで穴を開け、取り付けてくれました(´∀｀)ありがと♡ 白い玄関壁にグリーンが、とても合って、モダンで可愛い雰囲気になりました。オリジナルのつまみも、可愛い🌟 ペンネのポストを選んで、良かった（≧∇≦）

mii

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