Faun Farm Journal on 20 August 2022 今朝の収穫は、オクラ2本だけ(笑) 育てているオクラは丸オクラタイプで、角々してなくてツルんとしています。何故丸いタイプを栽培しようと思ったのかは、タダ単純に八百屋さんとかで普通見かることがまだ少ないタイプだったから。。。それだけの理由です(笑) 夏野菜の定番、オクラ、トマト、胡瓜、茄子などは、旬の時期はどこのスーパーでも買えるから、せめて庭ではちょっぴり変わりダネな物を育ててみたかったの。 だってね。 小さな菜園で、量産出来ない貴重なお野菜は単価で考えると高級お野菜並に思えるの。 それがスーパーで、オクラ10本1パック108円! とかで販売されていたら、なんだかね〜。勿論自分で丹精込めて育てる楽しみもあるんだけれど、スーパーで販売されてるオクラだって農家さんが手塩にかけて育てていらっしゃるんだもの。手間暇は同じ...いやいや〜農家さんの方が手間暇掛かっていますわ。 ちょこっと変わった品種のお野菜なのよ〜って思うことで、自己満足しているのかも(´>∀<`)ゝ 因みにお味は同じです🤣🤣🤣 今日はオクラでシンプルに、ネバネバ蕎麦でも戴くとしましょう〜♪
Faun Farm Journal on 20 August 2022 今朝の収穫は、オクラ2本だけ(笑) 育てているオクラは丸オクラタイプで、角々してなくてツルんとしています。何故丸いタイプを栽培しようと思ったのかは、タダ単純に八百屋さんとかで普通見かることがまだ少ないタイプだったから。。。それだけの理由です(笑) 夏野菜の定番、オクラ、トマト、胡瓜、茄子などは、旬の時期はどこのスーパーでも買えるから、せめて庭ではちょっぴり変わりダネな物を育ててみたかったの。 だってね。 小さな菜園で、量産出来ない貴重なお野菜は単価で考えると高級お野菜並に思えるの。 それがスーパーで、オクラ10本1パック108円! とかで販売されていたら、なんだかね〜。勿論自分で丹精込めて育てる楽しみもあるんだけれど、スーパーで販売されてるオクラだって農家さんが手塩にかけて育てていらっしゃるんだもの。手間暇は同じ...いやいや〜農家さんの方が手間暇掛かっていますわ。 ちょこっと変わった品種のお野菜なのよ〜って思うことで、自己満足しているのかも(´>∀<`)ゝ 因みにお味は同じです🤣🤣🤣 今日はオクラでシンプルに、ネバネバ蕎麦でも戴くとしましょう〜♪
こんなんあるんですね~
@machikomama ちゃん✨ ね〜❤ 最近は赤いオクラの苗も見かけますよ〜。面白いですね〜♪😊
赤いのは、以前からありました。茹でたら緑になります。アスパラも同様。 オクラは沢山植えないと、毎日沢山取れなくて、一本や二本では、困るから止めました。いつも、丁寧な、暮らしに頭が下がります。私は段々としんどくなりました。(汗)
@machikomama ちゃん❤ まぁ〜赤いのは茹でたら緑になっちゃうのね(笑) なんだかそれって茹でてて、騙された〜って感じ🤣🤣🤣 わたしは1人暮しなので、逆に沢山は必要ないので、お茄子が1個とか、オクラが1本採れたとかで、キャーキャーはしゃいでいますよ╰(*´︶`*)╯ 沢山植える場所も無いのも理由ですが(笑) おままごとのようなお庭と小さな暮らしが、きっと身の丈にあっているのかな〜。 無理しないで、楽しめることを出来たら良いですね〜(*´ ω`*)
@faun さん ネバネバ蕎麦、美味しそう。 確かに丸いオクラは みたことがないです。 確かに育てるの 楽しいですよね。 レモンさん リビングに座っていても見える位置に 置きました。 すぐ 目がいってしまいます。(笑)
@Ohige ちゃん❤ ありがとうございます😊 最近は乾麺のお蕎麦をストックしておいて、食べたい時に茹で、その時家にある食材でサッと昼食を済ませます(´>∀<`)ゝ ネバネバ系が特に好きなんです〜(笑) オクラは茹でて切るだけでも美味しいし、お茄子が採れた時は天麩羅や、焼きオクラにしてカレーのトッピングとか外せない食材です〜🍀 レモンちゃんは育てていても楽しいし、コロンとした容姿も可愛いから見ていても癒されますね〜╰(*´︶`*)╯
@faun ちゃん🙋 丸オクラ・・・うちは、庭先にで角のあるオクラ・・・旦那が育ててるよ・・・ 孫や婿さんが好きだからとってはせっせと運んでます… 新鮮で美味しいもんね…
@Motome ちゃん❤ オクラって花が咲くと数日であっという間に収穫出来るし、身体に良いし、お庭にあるといつでも新鮮なうちに食べられるし便利だよね〜(*´ ω`*) 輪切りにして思ったんだけど、角の有るオクラの方がトッピングしてときオシャレな気がしたわ(笑) それとネバネバが絡みやすいような気もする〜。ネバネバを楽しむなら、角オクラを育てれば良かったかな〜と今日思いましたよ(´>∀<`)ゝ
@faun ちゃん◡̈⃝︎⋆︎* 青南蛮かと思いましたよ オクラなんですね‼︎ ツルツルとした表面も南蛮にそっくり! 刻むとぬるぬるっと オクラの成分が出てくるのね♪
@ree ちゃん❤ ありがとうございま〜す╰(*´︶`*)╯ そうそう(笑) 私も先日収穫したオクラを洗ってラップに包んで冷蔵庫に入れていて忘れていたのね。数日後に冷蔵庫見て一瞬! あれ? 青唐辛子買ったっけ? と、本当に呆けてたことありました🤣 ぱっと見ただけだと直ぐにオクラだと思わなかったんですね。 お味はふつーのオクラですよ〜(*´ ω`*)ネバネバ〜のオクラです〜(´>∀<`)ゝ