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kate
投稿がかなり遅れてしまい申し訳ございませんでした。そしてこのたびは喜多方テロワールのモニターに選んでいただきありがとうございました。久しぶりの日本酒でした。なかなか自分で買うことがないので、とても嬉しかったです。早く飲みたかったのですが忙しくしばらくお預けで辛かったです。まず喜多方テロワールの見た目やきちんと箱に入っていたのが特別感を感じました。せっかくの日本酒だったので、普段は家でなかなか食べない刺身などを用意。それぞれに合うようにお気に入りの作家さんの器を見繕う時間も楽しかったです。やはり日本酒だと和の感じに寄りがちですが、喜多方テロワールは洋風の食器とも相性が良く見えそうなデザイン。次はそれで合わせたいです。味は、日本酒を飲むのが久しぶりで少し構えていたのですが、とてもすっきりとしてフルーティーなのでスルスルと飲めてしまう危険なお酒でした 笑好きです。おすすめのペアリングは白身の魚との事で、もちろん試してみました。美味しかったです。あとはホタルイカの酢味噌と飲んでも美味しい。でも私的に1番美味しいと感じたのは白カビチーズでした!ちびちび無限にいけそうです。最近ワインばかりでしたが、たまには日本酒を好きな器と一緒に楽しむのもいいなぁと気付けた日でした。このたびは喜多方テロワールをいただきありがとうございました。ちなみにこのお猪口はずいぶん前に近所の陶芸家の方からいただいたもので、今回の喜多方テロワールのおかげで初めて使うことができました。