ラーメンが好きで味噌、濃厚味噌、醤油、塩、海老味噌買ってくる夫が今回は"ZUBAAAN!背脂濃厚醤油" 麺を茹でると泡がぶくぶくして吹きこぼれました 中国麺(食べた事ないけど)のよう 麺がお湯を吸い込むので水をたしながら 粉末スープを入れるとぶくぶくはおさまります 濃厚醤油ダレを入れてたら煮込まないで丼へ 新玉ねぎとエリンギと鮭細かくしてさっと炒めて甘醤油味トッピング 濃厚というよりねっとりして麺がスープに絡み今まで食べた日本のラーメンとは違います 普段はスープ残しますが酸辣湯の味でとろみと濃厚醤油が🤭美味しくごくごく飲み干した夫 私も酢を入れてごくごく飲み干しました 辣油とお酢と卵にすると本当に酸辣湯になると思います(辛味のない背脂濃厚醤油) この後、YouTubeで中国or台湾の屋台のラーメンがこんな感じでした(行ってみたい、食べてみたい、楽しそう)
ラーメンが好きで味噌、濃厚味噌、醤油、塩、海老味噌買ってくる夫が今回は"ZUBAAAN!背脂濃厚醤油" 麺を茹でると泡がぶくぶくして吹きこぼれました 中国麺(食べた事ないけど)のよう 麺がお湯を吸い込むので水をたしながら 粉末スープを入れるとぶくぶくはおさまります 濃厚醤油ダレを入れてたら煮込まないで丼へ 新玉ねぎとエリンギと鮭細かくしてさっと炒めて甘醤油味トッピング 濃厚というよりねっとりして麺がスープに絡み今まで食べた日本のラーメンとは違います 普段はスープ残しますが酸辣湯の味でとろみと濃厚醤油が🤭美味しくごくごく飲み干した夫 私も酢を入れてごくごく飲み干しました 辣油とお酢と卵にすると本当に酸辣湯になると思います(辛味のない背脂濃厚醤油) この後、YouTubeで中国or台湾の屋台のラーメンがこんな感じでした(行ってみたい、食べてみたい、楽しそう)
@kako さん お店のラーメンと思いました!美味そう〜!
@masa さん ありがとう😀💕 お店の背脂醤油ラーメンたまに食べに行くことありますがそれとも違います お試しどうぞ🌿
@kako さん 僕は子供の頃から、サッポロ一番みそラーメン。玉ねぎと一緒にお湯を沸かして作ります。
@masa さん サッポロ一番も好きです🌸 まるちゃんです😀💕 3食入りの焼きそばも美味しいです