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好きな時間はお酒をゆっくり楽しみながらの夕食時ですお陰様で主人も完治してお酒も解禁になりました✨✨✨昨晩は肉も野菜もたっぷり食べられる韓国風茹で豚(ポッサム)にしました鍋に、生姜、長ネギの青いところ臭み取りにインスタントコーヒー大1ヒタヒタの水を入れて火にかけ沸騰させないよう30分〜40分煮るだけの超簡単料理です自家製香味ダレ味噌 大1.5生姜すりおろし 1/2片めんつゆ 大1きび砂糖 小1〜2すりごま 小2(お好みで無くてもok)酢 大1ごま油 大1このタレメチャ美味しいし1週間もちます蒸しなすや他の料理にも使えますサンチュにお肉、白髪ネギ、細切り胡瓜、タレをつけて巻き巻き〜楽しい💕あ！お皿は娘から預かってるもので欠けているように見えますが模様で、蓮の葉を模しているようです300g弱の塊だったのでそれほど多くないですがお肉だけでお腹いっぱいになりご飯も私は副菜も食べられませんでした💦(すっかり胃が小さくなってる)🤗
