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mizucchiさんの部屋
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recolte カプセルカッター ボンヌ レコルト
recolteミキサー・フードプロセッサー¥7,150
PRISMATE 発酵グルメポット
Life on Productsヨーグルトメーカー¥7,700
コメント1
mizucchi
セカンドライフのためにしていること月に200キロ以上歩いてる私ら夫婦にとって食事は何よりも大切です。2人ともアレルギー体質なので腸活は特に大事!毎朝の自家製ヨーグルトと自家製ジャムの入った一皿は私の趣味のジャム作りと夫の趣味?のヨーグルト作りがうまく噛み合ったマリアージュ「合作の一皿」です✌️1枚目pic1キロの金柑買いました。2キロまで測れるいただきものの「ヤマト」の秤はとても重宝してます🙏2枚目pic金柑ジャムはヘタを取って軽く湯がいて柔らかくしてからを実は種を取り除き皮と別々に「ボンヌ」で撹拌させます。重量の半分弱の白ザラメを入れレモン汁少々プラスして煮詰めて作ってます。2日〜3日で牛乳パックのヨーグルトが無くなります。1人150〜250は食べてるって事になりますね。3枚目今冷蔵庫にあるジャムは紅玉リンゴジャム、金柑ジャム、イチゴジャムです。これからいろんな果物が出回って来るので楽しみぃ😋4枚目picは発酵グルメポットでヨーグルト制作中です。夫の専用業務になっていて季節によって変わるらしい設定温度・時間は私に教えてくれません😅

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