梅しごと♡/おうち時間/リビングのインテリア実例 - 2023-06-15 21:06:11

今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています

sugomoli

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ninanina

3DK | 家族

昨年の梅を詰め替えたり、あたらしくお酒を漬けたり、瓶仕事がたのしい毎日。

sugomoli

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梅シロップと梅酒を漬けました。(*´艸｀)

myha1106

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¥29,700

はじめての梅しごと。沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡ 梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅 セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨ もう少し多めに買っておけばよかった😅 梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨ シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨ ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊 ポン酢のように使えるみたいです✨ 出来上がりが楽しみです😉

choco

梅シロップがいい感じになってきたので今日はボトルに小分けする作業♪ スタバのボトルを再利用〜乾かして消毒ボトルを乾かすときに便利なtowerのゴミ袋ホルダー楽天で購入した物です。購入時期は忘れてしまいました(*_*) アパート時代からつかっているのでかれこれ2年くらいつかってると思います☆ 普段は料理のときにゴミ袋ホルダーとして使ってます。 https://room.rakuten.co.jp/room_cc913445a8/1700014361252274 キッチンカウンターにはこちらも楽天で購入したもの tempo drop ☆ 昼間の光だとまた違った表情ですてきです〜 https://room.rakuten.co.jp/room_cc913445a8/1700014082682116

myk

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夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

kotaro

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我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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棚の配置替え。梅、追加でシロップ作りました。母と周りの友達からの要望で、小さな瓶に何個か作ってます。レモンシロップもかき氷パーティーに持ってこうと思い追加で作ってます♪

erikamama.

4LDK | 家族

こんにちは。さっきまで物凄い雨だったのだけど今はスッキリと快晴な変なお天気です。梅シロップ、他の瓶に移す作業をやっとしました💦 もう出来上がっていたのだけどね💦 あれ、ちょっと黄色っぽい❓笑左の瓶2本はダイソーで調達♫ 保存瓶っていうのかな。取手付きで持ち運びやすいです👍 なにはともあれまたおいしくいただけそうです👌 実家の高齢の両親も首を長くして待ってるようです😂

minttea

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人生初の梅仕事去年はバタバタしててできなかったから、今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、とりあえず初めてだから今年はこれで余った分はジャムとかにしようかな♪

shiori.s_02

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手前から、すもも酒、梅酒、梅漬け。ずらり。簡単だけど達成感すごい(๑ ́ᄇ`๑) 出来上がりも楽しみだけど、こういう瓶に入ったものって眺めてるだけでウキウキします(๑°꒵°๑)･*♡

murami1122

1LDK | 家族

梅仕事～２０１９～梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！出来上がりが待ち遠し～

Mai

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昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

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konny

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22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏

sakusaku

今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

4LDK | 家族

梅シロップが出来上がってきました♡

ayaaya_0806

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キッチンカウンターに今年の梅仕事梅シロップと梅酒 ꪾ はちみつレモン

pipoki

鍋敷き¥3,520

先週、我が家も梅しごと💨💨 今年は、インスタで大人気のはるさんのレシピで🫶🎵 2枚目→アクを取りながら煮込み中～ 3枚目→煮込みから1時間後一晩置いたら、もう食べれます😋 梅ジュースで飲んでみたけど果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️ 長男にも大好評でした👦🎵 すぐなくなりそうなので梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭 「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」 https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538

mri96

3LDK | 家族

梅仕事始めました。氷砂糖で梅シロップに。普段はウッドワンのカップボードに置いています。

ayaaya_0806

3LDK | 家族

梅仕事から1週間。梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡ 梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。仕上がりが楽しみ〜(^^)♩

eri_____i.m

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休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و 梅を一度冷凍させてからver.です。なのでジャーが曇ってます… ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧ 上手くいくといいなぁ♡

Nao

4LDK | 家族

人生初の梅仕事。

sakko_sumai

3LDK | 家族

調味料ラックを、置いて、みまし、た。 ……今までは片栗粉や胡麻、きなこ等を袋のまま強引に使っていたのですが、空気を抜きながら袋の口を閉じようと思うと、そのたび盛大に粉が舞う日々。※特に片栗粉。そして胡麻は、ひとたび振りかけようとすれば、香り高い胡麻粒と同時に高確率で乾燥剤が出現する日々。 ……というような、前々から薄々感付いていた粉もんの使い勝手の悪さを、このたび瓶詰めにすることでやっとこさ解消した次第。ただ、そうすると、うちの狭小キッチンでは当然の如く置き場問題が生じますのでリメイク欲の乏しい私は、“ロフト買ってきたラックを置く” という道を選びました。とさ。

escargot

1K | 一人暮らし

今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら音楽ながして、黙々とヘタ取りのんびり"ひとり時間" まったり癒されます

sacchi

4LDK | 家族

小さなキッチンだけどお気に入り*･゜遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)

k.i.brothers

梅仕事仕込み準備中

chun

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妹さんの部屋シリーズ♡ 同じく死番虫に苦しんだ妹さんの部屋も、ドライ→フェイクメインに…(^^; 瓶詰めの分は難を逃れました！わたしの部屋よりこだわりが凄いです（笑）

kabo

梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています

sugomoli

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スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

noriflower

3LDK | 家族

甜菜糖で漬けた梅ぽってり美味しくなりました♡ 秋の気配の山奥テラスに入る日差しが変わってきました今日の夕焼け💜🩷🧡

Kikko.

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自家製ドライフラワーの瓶詰めを作りました✨ hakaseちゃんが追加でキャンドゥの大きなコルク瓶を送ってくれたおかげで花あそび♪♪できました(*ˊૢᵕˋૢ*)何故かドライフラワーを瓶詰めにするとキュンとなります(*´`)♡ 黄色い花ほたるを初めてドライフラワーにしてみたら大成功♪♪ 今夜は地元のホタル鑑賞もしてきました✨ ホタルが乱舞する様が風に揺れる花ほたると重なって心豊かな気持ちになりました(*ˊૢᵕˋૢ*)