2023年4月26日48
2023年4月26日48
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昨夜のご飯🍚𓌉𓇋 𓎩𓌉𓇋 昨夜はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作りました🎶私が作るﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、実はBIGｻｲｽﾞなんです🤣小さめの2つ作れば良い物を何個も裏返したりするのが面倒くさいと言う、ものぐさ太郎😂pic①出来上がり📷彩り悪いのでﾃﾞｺちゃってます😁pic②🧅のみじん切り🔪料理人の父に唯一教えて貰ったみじん切りのやり方🤣🧅を半分に切ってpicの様に置きます。初めに、縦に端から端まで包丁を入れて、その次にｽﾗｲｽする様に包丁を入れます🎶この時、🧅の根に当る部分は切らない様にすると、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにならずpic②の様な感じで簡単に■四角にみじん切りが出来ます😉pic③私はみじん切りの🧅は炒めて挽き肉の中に入れて捏ねます🥰pic④焼いています🤗🍳🍳BIGﾊﾝﾊﾞｰｸﾞな為🍳🍳2つで焼きます🤣小さな🍳は、まだ新しい🍳なので油だけ敷いて直に焼くんですが、大きな🍳、実はｺｰﾃｨﾝｸﾞ型禿げているらしくそのまま焼くと食材が🍳にこびり付くのでｼﾘｺﾝｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ(ﾌﾗｲﾊﾟﾝ用)を敷いてから焼く様にしています😂新しいの買いなさい🤣でも、このｼﾘｺﾝｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ、ﾁｬﾝﾄ焼き目は付くし、こびり付かないから凄く便利なんだよね😆💦
