faunさんの部屋
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yamachu皿・プレート¥2,970
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faun
本日の昼餉⁡・芹、人参、葱坊主の天麩羅⁡⁡・芹と人参の白和え⁡⁡・鰯の蒲焼 山椒風味⁡・玄米おにぎり⁡⁡・母子草の草団子⁡⁡⁡⁡今朝庭から摘んできた 芹、ミニ人参、葱坊主、母子草、葉山椒を使っています。⁡⁡⁡⁡天麩羅はサクサクに揚がりました。⁡⁡天麩羅のハコベ塩も、庭の菜園から摘んで作り置きしたものです。⁡⁡⁡⁡鰯の蒲焼は缶詰ですが、山椒の香りが爽やかです。⁡⁡⁡⁡この時期の芹は茎も柔らかく、白和えにすると風味が絶品です。⁡⁡⁡⁡母子草のお団子は、先端の柔らかい茎と葉と花も使いました。⁡⁡⁡⁡庭にあるもので、美味しい昼餉とスイーツまで作れました(๑>ڡ<๑)🍴💕⁡⁡⁡⁡自然の恵みに感謝✨🙏⁡⁡ご馳走様でした。⁡

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