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masa
カレー作り。すじ肉をストウブで煮込みサルに上げて汚れを取りカットして、ニンジンとローリエで煮込んで、赤ワイン、スパイスを色々入れてジャガイモを入れて煮込み直し。最後にゴールデンカレー辛口を。

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