カレー作り。すじ肉をストウブで煮込みサルに上げて汚れを取りカットして、ニンジンとローリエで煮込んで、赤ワイン、スパイスを色々入れてジャガイモを入れて煮込み直し。最後にゴールデンカレー辛口を。
masaの部屋
カレー作り。すじ肉をストウブで煮込みサルに上げて汚れを取りカットして、ニンジンとローリエで煮込んで、赤ワイン、スパイスを色々入れてジャガイモを入れて煮込み直し。最後にゴールデンカレー辛口を。