零余子の金平と 角ハイと⁡ ⁡松葉串と キューバミント⁡ ⁡⁡ 庭のヤマノイモの零余子(ムカゴ)を収穫。松葉とキューバミントも少々摘み取って、今日は早々と家呑みの準備に取り掛かった。⁡ ⁡⁡ ⁡毎年この時期恒例の零余子料理。⁡ ⁡今年はサッと茹でこぼして、先日乾燥させておいた鷹の爪も使って、胡麻油で、ピリッと甘辛く金平にしてみた。⁡ これはイケる!!! マジで美味い😋⁡⁡ 松葉を串にして数粒刺してみた。 ⁡ 普段はワイン派なのだけど、今日はサントリーのウイスキー角瓶で、『濃いめの角ハイ』にしてみた。⁡ ⁡⁡ 折角だからジョッキも角瓶で、ちょっと居酒屋風な雰囲気にして、縁側の英国のアーコールのドロップリーフトローリーワゴンで、家呑み開始😅(笑) ⁡⁡この松葉は、種から育てている松の木のマッサン3号の松葉。⁡ 松葉を⁡串にして、零余子や枝豆を刺すと、口に含む時に松の清々しい香りも楽しめ、少々贅沢な懐石料理のようなお料理に変身する。⁡⁡ ⁡マッサン、ほんまえぇ仕事してくれはるわ🤩⁡ ⁡⁡ ⁡角ハイにキューバミントを浮かべたら、うぉ〜これまた良い香り♪⁡ ⁡元々モヒートを楽しむ為に育てているキューバミントだけど、ハイボールに浮かべても、エキゾチックなフレーバーが合う合う✌️⁡⁡ ⁡⁡ 美味しいものを食べて、秋の夜長を楽しんでいます🤗⁡ ⁡

@faun さん 零余子の金平？ イケそうですね。 美味しそう🤤 今年のうちの零余子は ゼロ。 春に 植え替えしたら ちょっと勢いが無くなってしまいました。 来年はいけるかも。

@Ohige ちゃん❤️ ムカゴがいっぱい出来る年とそうでない年がありますね(^_^;) 友人は五年ほどほぼ放置していたら、今年は花も咲き、大粒のムカゴが沢山出来たそうですよ〜♪ 私も昨年はお引越しで、移植したので少なかったかも? 来年に向けて、ムカゴをいっぱい埋めてみようかと思っています✌️ 零余子の金平🤩 これは本当に美味しかったので、いつか試してみてね〜🤗

@faun さん 絶対、忘れずにやってみたいです‼️

凄くお洒落な家呑みタイムですね。こんなにお洒落なら外出の必要なしですね😍

@Ohige ちゃん❤️ うん😊 マジウマ〜オススメよん✨✨

@mittsuyee ちゃん❤️ ありがとうございます。 基本出不精なんですよ😅💦 で、家に居る時間が多いので、なるべく外呑みと同じように家呑みも楽しみたくて〜🤩