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2023年9月9日29
![サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 700ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41QewqQQyjL._SL500_.jpg)
サントリー食器棚・キッチンボード¥1,699
その他¥47,190
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零余子の金平と 角ハイと松葉串と キューバミント庭のヤマノイモの零余子(ムカゴ)を収穫。松葉とキューバミントも少々摘み取って、今日は早々と家呑みの準備に取り掛かった。毎年この時期恒例の零余子料理。今年はサッと茹でこぼして、先日乾燥させておいた鷹の爪も使って、胡麻油で、ピリッと甘辛く金平にしてみた。これはイケる!!! マジで美味い😋松葉を串にして数粒刺してみた。普段はワイン派なのだけど、今日はサントリーのウイスキー角瓶で、『濃いめの角ハイ』にしてみた。折角だからジョッキも角瓶で、ちょっと居酒屋風な雰囲気にして、縁側の英国のアーコールのドロップリーフトローリーワゴンで、家呑み開始😅(笑)この松葉は、種から育てている松の木のマッサン3号の松葉。松葉を串にして、零余子や枝豆を刺すと、口に含む時に松の清々しい香りも楽しめ、少々贅沢な懐石料理のようなお料理に変身する。マッサン、ほんまえぇ仕事してくれはるわ🤩角ハイにキューバミントを浮かべたら、うぉ〜これまた良い香り♪元々モヒートを楽しむ為に育てているキューバミントだけど、ハイボールに浮かべても、エキゾチックなフレーバーが合う合う✌️美味しいものを食べて、秋の夜長を楽しんでいます🤗
