kuromameさんの部屋
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2023年7月3日28
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コメント1
kuromame
ごぼうってここまでの過程が凄く嫌、笑。この苦労を知ってもらって食べてもらいたい、ほんと。あっ、すみません。心の声が。きんぴらごぼうが食べたいっていう息子のために作りました。コウケンテツさんのレシピで作ってみましたよ!にんじんファーストなんです。にんじんを塩で炒めてちょっと待っててもらってごぼうを炒めて味付けしてから最後ににんじんと合わせる。にんじんの彩りが損なわれず見た目が綺麗なはず。味の感想も伝えたかったのに味見せずに小分けして冷凍しちゃいました。ちなみにストウブ鍋には豚汁。バラ肉使っておけば美味しくなるよね。

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