ベランダで燻製/いぶり暮らし/部屋全体のインテリア実例 - 2023-03-05 16:22:57

前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。

hachimitsu_panda

2LDK

載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね

sakutaro

家族

フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。サイズも小さくて一回分に丁度良いの。チーズやらジャーキーを燻して食べてます。チーズはとろーり&カリッが楽しめます。晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。

shiratama

家族

ちなみに中身(子供に荒らされた後)。このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。

sakutaro

家族

¥3,278

ずっと気になっていた燻製。ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けのプチ燻製器。机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔

naaaaaaao777

1R | 一人暮らし

土鍋で燻製🍲 ダイソーのスモークチップで、ウインナーとチーズとウズラ玉子。アルミホイルを敷いた土鍋にスモークチップを入れて７分ほど火にかけ、煙が出たら材料を入れて、スモークを閉じ込めるように土鍋をアルミホイルで包んで40分ほど放置するだけ。キンキンに冷えたビールといただきます。🍺

waniwani

2DK | 一人暮らし

皆さま３連休いかがお過ごしでしょうか。昨晩は、少し前に買った燻製鍋でナッツやチーズを燻して、久々の暑さの中、ビールを楽しみました。洗って片付ける前のpicで、燻製たちはすでにお腹の中ですが…(^^;;

sayaharu

家族

燻製チーズケーキ。ただいま燻製中！

Minako

1LDK | 家族

24時間テレビ感動しましたね！昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ～◡̈*✧

erikamama.

4LDK | 家族

ホワイトちゃんこんにちはー♡ 私もチーズ、ナッツ、ドライフルーツに目がないよー！ピスタチオなんか止まらないよねーちなみにチーズは特に好きでピザはクアトロフォルマッジが一番好き♡

hana729

ベリーとクリームチーズのパン、チーズ、スモークタン、燻製トマト、お野菜と浅蜊のアヒージョでした。

aya1988

3K | 一人暮らし

赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

1LDK | 家族

今夜はイタリアン(*^^*) 先日の女子会のお礼にと、職場のお姉さまが、瓶詰め燻製トマトのオイル漬けをくれました。こんな食材があるなんて知らなかった…！とりあえずそのまま、チーズとオリーブといただきましたが、トマトの酸味と甘みが凝縮されている上に深い薫香が広がって、大変美味です。久々に食べ物で感動しました。

aya1988

3K | 一人暮らし

毎晩、報道ステーション見てます(´･_･`) ナッツ類好きで、ダイソーのバターピー(ピーナッツ)お気に入り。よくまとめ買いします(´ｰ｀) あと大好物はチーズ(ﾟ∀ﾟ)

RanRan

1K | 一人暮らし

カッティングボード¥1,989

家族が寝た後の私の晩酌タイム♡ パパと娘はアルコール飲めません〜⭐︎ 反対に私は強く(笑)昔は手酌で家族の前でもたらふく飲んでましたが、今は健康の為かなり量を減らし、夕食時はなるべくノンアル、または飲まない日も増えましたその代わり〜時々家族が寝た後のリラックスタイムに映画を見ながらワインを楽しみます✨ 遅い時間とあって、すでにキッチンも全て綺麗にリセットした後晩酌は常備してるナッツやチーズ、プチトマトやきゅうり等、簡単なものをチョコチョコ切って乗せるだけ✨ このケヴンハウンのカッティングボードに乗せれば洗い物も少ないし、雰囲気だけは出ます( ´艸｀)

momo_san

家族

ナッツとドライフルーツのチーズハニートースト。袋の上からマグカップの裏でガンガン叩いて砕いたナッツ&ドライフルーツを、チーズと一緒に乗せて焼き、熱々にハチミツをかける。焼けたナッツの香ばしい香りにチーズ×ハチミツの甘じょっぱいコンビネーション。ドライフルーツの酸味もいいアクセント。ちょっとカッコ悪いかもだけど洋食でも箸派の我が家です💦

soramame

2LDK | 家族

キッチンのIHで燻製を作りました。燻製器の材料　　セリアのアルミ鍋2個　　　　　　　　ダイソーの網　　　　　　　　ダイソー燻煙チップ　　　　　　　　フライパン　　　　　　　　食材燻製器は、10分もかからずに出来ました。フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。弱火で、40分燻して出来上がり。

Mugi

4LDK | 家族

ナッツ燻製中…(´－｀) 次は蜂蜜に投入〜(ﾉ °ω° )ﾉﾄﾞｰﾝ

nana

家族

秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。ほぼ毎週末作ってます。ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。今夜の晩御飯は五穀米お汁がわりの熱々湯葉豆腐蒸し野菜ネギと砂肝の塩コショウ炒め鯵の開きの薫製ご馳走さまでした。口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……

naive.cocco

家族

¥4,296

「お正月インテリア2024」スモークサーモン、最近高くないですか？久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣

jin

3LDK | 家族

流行りのグレージングプラッターをやってみました🍷 器はすべて100均💕

mlemon

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疲れを癒すひととき… with wine,cheese,nuts…and roast beef！

aico

4LDK | 家族

marmar

ウッドデッキにテーブルを出しました。燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)

melody

この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲 スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨ niko and の鍋敷きは､くねくね曲がるので、両端を少し曲げてパンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡

waniwani

2DK | 一人暮らし

kanki219

デッキごはん。久しぶりにこんな燻製を作りました。簡単だし、お酒にピッタリです❣️

petitlapine

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ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬

mamio

家族

家でまったりな休日の昼下がりにサンプリングでいただいた「ミティーク」を飲みました◡̈⃝︎⋆︎* ✾︎パンチェッタ ✾︎チーズ ✾︎ピクルス ✾︎キノコオイル漬け ✾︎ナッツ&レーズン ✾︎クラッカー ✾︎ぶどう&さくらんぼ味の感想などは次の投稿に書かせていただきます。

romimushi

家族

ベランダご飯④ 燻製晩酌(調理はキッチン)

selecao

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年越し燻製パーティー

kolmar77

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古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。

aycamera

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1人で燻製中└|∵|┐

nana

家族

休日のシャンパン🥂タイム。苺🍓と燻製ナッツ。 https://www.hd-s.jp/weblog/yumi_kadotani/2018/11/21/パティスリー%E3%80%80hirondelle%E3%80%80＆%E3%80%80我が家の食卓/ 今日のblogは我が家の食卓です。ぜひ、ご覧になって下さい☘

Yumi

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いつも晩酌ばかり載せてるので、朝食を載せます😆 休日の朝食は時間を気にする事なくゆったりと🍀 雑誌に載っていたバナナ、ナッツ、カマンベールを焼いてメイプルシロップをかける🍌やってみたかった😃 噛みごたえもあって美味しい(´∀｀*) ドライフルーツのパン🥐、コーヒー☕️、毎朝食べるヨーグルトにはチアシードを入れてます🤞 5年ぐらい続けてる💕

yukarimama

家族

今日のランチ*¨*•.¸¸♪ お仕事お休みー🎶 今週末も作りたかったモノを作ってのんびりランチを楽しみました(*´ ꒳ `*) カマンベールのハニーナッツ添え♡ miwaちゃんやcafeちゃんのpicに刺激を受けて、私もハニーナッツ漬けて1週間待ちましたー(*´罒`*) 長かった~♡ʬ でも待った甲斐があって、めっちゃ美味しいー٩(๑>∀<๑)✨ バケットにのせて食べました🥖✨ 昼間だけど冷え冷えの白ワインいっちゃいました(*´罒`*)🥂 休みだし、たまにはね(*・v・)ﾆﾋﾋ

mri96

3LDK | 家族

yumirilちゃんのシュートレンが届きました🤗❤️ 初めてのシュートレン✨✨✨ 普段は甘い物はあまり食べない私😆 甘さ控えめでしっとりした、ドライフルーツ＆ナッツいっぱいのyumirilちゃんのシュートレンの虜になっちゃいました😆💕ラム酒がきいて大人の味🤭❤️ ゆっくり、コーヒー☕と頂きました♬ 美味しい〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)♡⁠ 次はワイン🍷と頂こうかな(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪ yumirilちゃん　　ありがとうございました🙇✨

koyutan-mjm

tera

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友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。

Yuki

2LDK | 一人暮らし

引越し前日のリビング。無垢材の燻製杉がほのかにいい香りがします〜

emon

3LDK | 家族

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