キッチン/大量消費/ニンニク醤油/いいもの/ローリエのインテリア実例

トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。味付けは塩のみ。これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃) パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪

erikamama.

4LDK | 家族

賃貸時代に憧れてた夢の『壁に付けられる家具』を買ったった。でも、肝心の飾る物が無いから空き瓶で漬けてるニンニク醤油と、ハンドクリーム置いてみた。センスが無っ。

kurosan

3LDK | 家族

にんにく麹と醤油麹を作りました。好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️

MASAKO

家族

8. システムキッチン大型引出し醤油みりん料理酒お酢米油ごま油オリーブオイルその他調味料

dahlia

¥304

こんにちは〜😃 今日は仕事が休みで…昨日の残りの冷やご飯で久々に朝パン焼いてみました〜🎶 ヤバいヤバい〜💦 暫くしないうちに焼き方が分からなくなってきてる〜〜。・°°・(＞_＜)・°°・。どうにかこうにか焼けたけど…もう少しもちもち感が欲しい…(￣∇￣)¡ いちじくジャムとクリームチーズでカバーしました(^_-) 野菜はご近所さんから貰った自家製トマト🍅と大好きなアボカド🥑✨ アボカドにはやっぱニンニク醤油とわさびが1番合います😁 和洋折衷の朝カフェでした☕️

mika.naho

家族

2019.01.24. ・今更ですが…笑今年の目標は『100の新しいこと！』・例えば… 新しい人との出逢いだったり初めて行く場所だったり新しいお道具だったり・初めて読む本でもいい♪ ・ことの大小に関わらずとにかくチャレンジp(^-^)qが今年の目標です！・そして本日の小さな小さなチャレンジは… ちっちゃな手仕事です☺️ 笑・紆余曲折でやっと辿り着いた愛用のお醤油と久世福商店の『醤油の素』でだし醤油づくり…♪ ・ (ボトルに醤油を注ぐだけ🙊💕)

maison.de.brocante

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今日はジンジャー入りレモンシロップとにんにく出汁醤油を仕込みました( *´艸`) 出来上がりが楽しみ〜♪

trois_clef

3LDK | 家族

わが家の便利すぎるアイテムは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと、3COINSのフードチョッパーです。ヨーグルトメーカーでは、麹から甘酒と塩麹を切らすことなく作っています。塩麹とオリーブオイルと酢玉ねぎをキウイにかけるとめちゃ美味しいサラダになります！調味料としても大活躍。もっと保存容器が欲しい… フードチョッパーは、新玉ねぎなんて液体？！ってとこまで細かくできます。チリコンカンを作るときや玉ねぎ麹を作るときに大活躍です。

JK

4LDK

でかけようとしたら雨がパラパラ降ってきたので、今日はもうひきこもりを決め込みました(¬_¬)早めに夕ご飯の準備をしてしまえ〜。すご〜く地味なんですが、買ってきたバターは1/6くらいにカットしたのをさらに、玉子切りをはずしてカットして、小さいタッパーに入れて使ってます。

KOKO

家族

黒にんにくやってみます(^^) 友達が、「炊飯器を使ってない」と言うので貰いました（笑） "保温機能で2週間" だそうです。「じゃ行ってらっしゃい、2週間後に会おう」と思いきや、毎日配置を変えると、まんべんなく熟成が進むそうです❤️ まずはやってみようってことで（笑）

fany

1K | 一人暮らし

お友達がニンニクを食べてるとの事だったので、私もニンニクを購入しました♪ 一度に沢山は食べられないので、乾燥して吊るせるタイプのニンニクを6個、島根のファームさんから購入したところ、オマケで〜す♪ と、可愛いメークインや男爵芋、レッドオニオンなどを同梱して下さいました。オマケという割にはたくさんのお野菜に、ちょっと感激してしまいました(*´艸`*) さぁ〜カントリーキッチンの様に、ニンニクを吊るそう〜っとヽ(´▽｀)/♪♪

fawn

2LDK | 一人暮らし

久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

3LDK | 家族

ミトン¥1,380

この冬買ってよかったものは発酵フードメーカーです☺️🌼 腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣 スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻 dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼 ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻 C1 → 温度、時間を自由に設定 C2 → 42℃ 8時間（ヨーグルト1L など） C3 → 60℃ 8時間（甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど） pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉 pic③ヨーグルトを作っているようす🥣 pic④寄りで🔍️ 出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! ! お、おいしい~~🥹 ! ! ! （醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹 鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨ 憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️

peco

家族

Takaha

3LDK | 家族

今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

キッチン収納キッチンカウンターの端にはDIYした棚があります。造りが雑で隙間があるけど、リビングからも、キッチンからも手が届くので本当に便利！よく使うコップやカトラリー醤油差しや塩！リビング、キッチン両方で使うものはここを収納場所にしています。キッチンカウンターは後付けで作ってもらいました！キッチン側からはオープン収納リビング側を引き出し収納になっています。

kuro

4LDK | 家族

調味料はiwakiのオイル差しと醤油差しに入れ替えてます。すっきりシンプル。

yukey.m

2LDK | 家族

お弁当作りに便利な醤油スプレー✨ セリアでこんな可愛い醤油スプレーを見つけた！持っていたものよりスプレーの勢いは良くて更にいい✨何よりモノトーンなのが可愛い過ぎる💕お弁当作りの仕上げにオススメです☺️

puritan_r

家族

今日のお夕飯は、海老ブロッコリーと、玉ねぎたっぷり冷やしトマトサラダと。ニンニクと塩胡椒とお酒と、最後に鍋肌に醤油を少しだけ。トマトお腹いっぱい食べたくて味噌汁は軽くしたのに、昼に寄った中華総菜屋さんでやたらオマケ貰ったせいで、やはり盛りだくさんにwww

akilove6

2LDK | 家族

¥1,700

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

4LDK | 家族

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞさすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-! 早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･) 毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩

kaeruco

4LDK | 家族

発酵フードメーカー✨ 8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗 お料理のベースとなる･カッテージチーズ･西京味噌(風) ･醤油麹･塩麹･ヨーグルト･サワークリーム･甘酒･ワインビネガーが作れます🌸 数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰 お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨ 大きさもさほど場所を取らないので良いです。私はこれで甘酒をよく作ります🌸 ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️ まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+

anzu

3DK | 家族

かわいい小皿を買いました。お醤油を入れるとにゃんこの顔が♡ 他にも模様がありますよー。

bikke

4LDK | 家族

今年買った物（新入り） BRUNOトースターグリルと Hakkou food MAKER これでヨーグルト作ると一層美味しく経済的です❣️ カッテージチーズが好きなので挑戦してみます^ ^v。醤油麹、塩麹も作ってみたい¡ グリルは、ホォルムに一目惚れ上が、パカッと開くので使いやすくて掃除も楽♡ 最近は、殆ど食卓料理です(๑˃̵ᴗ˂̵)

eriko

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

3LDK | 家族

お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを使うことがなく、それ時さえも面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎることもなく醤油差しに入れ替えず使えます。取り付けも簡単でした。

toshii72

3LDK | 家族

カワセミの醤油差し商品説明に「垂れにくい」って書いてました。今のところ垂れてないです

monkichi

1K | 一人暮らし

砂糖、塩はフレッシュロックに。 1.7リットルタイプなので一袋丸々入るので便利。醤油やみりん、酒はイワキの醤油差しに。全て無印良品のファイルボックスで仕切っているので、液ダレや溢れても掃除がし易いです👍

yu_s.an

家族

冷蔵庫の上に物を置くのは場合によっては良くないらしいので自己責任になるんだと思いますが、置いちゃってます💡 アルミボックスの中には普段使わない季節ものを。そして、醤油差し難民です🙌 一番右側の瓶の醤油差しは #液だれしない醤油差し #the醤油差し。これは本当に液だれしなかった👍 もっと大きいサイズがあると良いのにな☺ 高いけどたぶん一生物。問題は、調理中に使うボトル💡 今回で何個目なんだろ🤔💭 醤油差しばかりは山崎実業さんのものは早々に引退してもらいました💧 液だれはしなかったんだけどしっくりこなかったので😑 代わりに最近購入したタケヤの醤油差しボトル。今のところ液だれもしないし全部分解して洗えるし問題ないけど、耐熱ガラスじゃないから煮沸消毒したい人には向かないと思います。出る量の調節が慣れないとちょっとあれかも？ (あれってなんですかね、笑　良い表現がみつからない) 使いごこちはもうしばらく様子を見てみようと思います💡

hakuna_matata

2LDK | 家族

ジャガイモ畑のスペース。奥の一角だけ、秋から植えているニンニク。手前の鉢は、菜花系の野菜（食べる前にこうなってしまった）。

sakabe_shin

4LDK | カップル

かわいすぎる醤油さしを、引越し祝いでいただきました(๑°ㅁ°๑)‼✧

ponzu

一人暮らし

冷凍庫収納家の冷凍庫にはﾏｲﾅｽ7度のｿﾌﾄ冷凍機能があります食材を解凍を待たずに切り分ける事が出来、とても便利な機能です今まで冷凍できなかった野菜などもここでは出来ちゃうのでお弁当などの作り置きには最強ですセリアのしっかりパックシリーズのタッパーを使用して豚汁で使用する野菜、フルーツ、自家製のたれなども収納しています

mako-cchin

家族

醤油さし。右側のカワセミの醤油さしが優秀で、あまりの良さに左のスズメの醤油さしを追加購入しました。何がいいかって、液だれしない！絶対しない！今のところ一度も液だれしていないのです。今まであらゆる醤油さしを試し、今度こそと思っては裏切られの繰り返しが、ようやくこれで解決しました。そしてこの愛らしさ。色違いのスズメちゃんが出たと知り、Room Clipの溜まったポイントで購入できました。カワセミもスズメも縁起の良い鳥だそうで、スズメさんにはお酢を入れることにしました。

aurea

3LDK | 家族

日も暮れいい風が吹いてるのでデッキで⛰見ながらぽけーっとにんにくの皮むき…(=-x-=)… なんすかっ？(΄◉◞౪◟◉｀) くせーーんですか？眉間のシワ！オラの指嗅でみろ(΄◉◞౪◟◉｀) もっとくせ〜〜んだぞ(΄◉◞౪◟◉｀) にんにくさんは醤油漬け第二弾です

sakurasaku

家族

この休みにきゅうり（夏すずみ）とさつまいも（金時）を植え付け。さつまいもを育てるのは初めて。今年は病気の流行だかでツルが品薄らしいと聞いてヤキモキしていたが、近くのJAで何種類か売り出されたのですぐ買って来た。ツル10本でも小さな畑には多すぎるので、急遽プランターも追加で買って植えることに。とにかく食い意地の張った庭作業が続く。

sakabe_shin

4LDK | カップル

いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

家庭菜園。手前は、スーパーで買ったニンニクが芽を出してしまったのを秋に埋めたもの。モリモリ育っている。その横っちょには、最近埋めたスーパーのネギの残骸。奥は3月に植えたじゃがいも。みんな芽を出して、芽かきをするも…あっという間にワサワサ。

sakabe_shin

4LDK | カップル

畑は荒れ気味(^◇^;) ブロッコリーとイチゴとニンニクを植えています。そろそろ夏野菜をうえるために苦土石灰をまいています。こどもたちは畑で遊んでました^_^ かけがえのない毎日です。 2018.4.2

nanachanmama

3LDK | 家族

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