--- \2017.07.23(SUN)まで/ “暮らしに寄り添う器”展 –日本の影響を受けたものづくり– --- 世界一予約の取れないレストランと言われた「noma 」や北欧で初めてミシュラン三ツ星を獲得した「Geranium 」など、世界各国の名だたるレストランが注文する陶器メーカーとして定評のあるデンマークの「K.H.ワーツ(K.H.Würtz)」。 --- 人気の火付け役でもある「noma」のシェフ、レネ・レゼピが自身のレストランで使うようになったきっかけは、K.H.Würtzの器をたまたまプレゼントされたことにあるそう。現在では、世界で30を超えるレストランで使われており、シェフ達が工房に足を運び製作を依頼しています。
--- \2017.07.23(SUN)まで/ “暮らしに寄り添う器”展 –日本の影響を受けたものづくり– --- 世界一予約の取れないレストランと言われた「noma 」や北欧で初めてミシュラン三ツ星を獲得した「Geranium 」など、世界各国の名だたるレストランが注文する陶器メーカーとして定評のあるデンマークの「K.H.ワーツ(K.H.Würtz)」。 --- 人気の火付け役でもある「noma」のシェフ、レネ・レゼピが自身のレストランで使うようになったきっかけは、K.H.Würtzの器をたまたまプレゼントされたことにあるそう。現在では、世界で30を超えるレストランで使われており、シェフ達が工房に足を運び製作を依頼しています。