昨日の節分には娘と孫×2が夕飯を
食べにやって来たので節分最後の
投稿しますね
4枚投稿しています
①娘が実際被れる鬼のお面を持って
きたので孫たちと豆まきをしました
(主人が鬼役🤣)
豆を直接巻くと回収しきれない場合も
あってGが怖いのでクッキングペーパー
でテトラパック作って豆を小分けに
入れて豆まき用にしました
②夕飯の様子です
実は孫がどうしてもバァバの杏仁豆腐
が食べたいというので節分に関係ない
ですが💦作りました
揚げ焼き野菜の餡掛けは先日ご紹介
したお料理のお餅が入ってない
バージョン レシピは過去picに載せて
あります
https://roomclip.jp/photo/0RsW?
スモークサーモンのマリネサラダは
セルクルも買ってあるのですが、この
グラスに入れるのが1番美味しそうに
見えます👀
ドレッシングと混ぜないで段々に
綺麗に盛り付けて後からかけて
グラス中で混ぜてもらってます
レシピは過去picのコメント欄に
載せてます
https://roomclip.jp/photo/agfJ?
③秘伝の杏仁豆腐のレシピです
香港に住んでいる時に料理教室で習ったの
ですが、自分流に改良を重ねて私の
オリジナルレシピです
自分で言うのも何なんですが
レストランより美味しいです
私は700ccの水でトロトロに
作ってますが硬めがお好みの方は
水を減らして下さい
アーモンドエッセンスを数滴垂らす
と本格的ですが独特の風味が嫌いと
いう方も多いので入れなくて十分
美味しいです
④杏仁豆腐に使った材料です
棒寒天は馴染みが無いと思いますが
杏仁豆腐作るととても美味しく
できます
寒ざらしで作る棒寒天は見た目が
悪いですが綺麗に洗って煮溶かす
と全く問題ありません
面倒な方は粉寒天が手軽ですが分量は
少なめになると思います
(使ったことないのですみません💦)
缶詰はシロップは使わず濾して
フルーツだけと生のいちごも
添えました💕
寒天は「食物繊維の塊」と言われるほど
で腸内で水分を吸収して便通を整え
腸内環境を整えてくれます
腹持ちが良いのでダイエットにも
お勧めです✨✨✨
昨日の節分には娘と孫×2が夕飯を
食べにやって来たので節分最後の
投稿しますね
4枚投稿しています
①娘が実際被れる鬼のお面を持って
きたので孫たちと豆まきをしました
(主人が鬼役🤣)
豆を直接巻くと回収しきれない場合も
あってGが怖いのでクッキングペーパー
でテトラパック作って豆を小分けに
入れて豆まき用にしました
②夕飯の様子です
実は孫がどうしてもバァバの杏仁豆腐
が食べたいというので節分に関係ない
ですが💦作りました
揚げ焼き野菜の餡掛けは先日ご紹介
したお料理のお餅が入ってない
バージョン レシピは過去picに載せて
あります
https://roomclip.jp/photo/0RsW?
スモークサーモンのマリネサラダは
セルクルも買ってあるのですが、この
グラスに入れるのが1番美味しそうに
見えます👀
ドレッシングと混ぜないで段々に
綺麗に盛り付けて後からかけて
グラス中で混ぜてもらってます
レシピは過去picのコメント欄に
載せてます
https://roomclip.jp/photo/agfJ?
③秘伝の杏仁豆腐のレシピです
香港に住んでいる時に料理教室で習ったの
ですが、自分流に改良を重ねて私の
オリジナルレシピです
自分で言うのも何なんですが
レストランより美味しいです
私は700ccの水でトロトロに
作ってますが硬めがお好みの方は
水を減らして下さい
アーモンドエッセンスを数滴垂らす
と本格的ですが独特の風味が嫌いと
いう方も多いので入れなくて十分
美味しいです
④杏仁豆腐に使った材料です
棒寒天は馴染みが無いと思いますが
杏仁豆腐作るととても美味しく
できます
寒ざらしで作る棒寒天は見た目が
悪いですが綺麗に洗って煮溶かす
と全く問題ありません
面倒な方は粉寒天が手軽ですが分量は
少なめになると思います
(使ったことないのですみません💦)
缶詰はシロップは使わず濾して
フルーツだけと生のいちごも
添えました💕
寒天は「食物繊維の塊」と言われるほど
で腸内で水分を吸収して便通を整え
腸内環境を整えてくれます
腹持ちが良いのでダイエットにも
お勧めです✨✨✨
