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ha-francaise
ツルーンとした皮にはヨモギが練り込んであるので良い香り、しっとりとした餡は甘さ控えめで幾つでも食べられそう。自宅近くにある和菓子の名店「山陽」の名物お菓子「麩まんじゅう」、数年前に雑誌ananの夏のお取り寄せ大賞グランプリになったことも。私は1年中食べています。

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