キッチン/組子細工/自家製梅酒で晩酌/手作りこんにゃく/鯛のあら汁のインテリア実例

お正月も３日目２日に長男が　会社の社長さんから鯛　わかな　コチを頂き今まで　魚屋さんでしか見たことがない大きな　鯛　コチ　わかなを発泡スチロールの箱に入っていて開けてビックリ玉手箱‼️ 主人と次男が捌いてくれ　冷蔵庫のチルド室に入れ今日　食べました ① 鯛とわかなの　お刺身　　コチと取りもも肉の唐揚げ　サラダ　　鯛のあら汁　鰤大根　赤かぶの甘酢漬け今日は　豪華絢爛　料理　お酒も進みました ② 鯛とわかなのお刺身　アップでプリプリで　めっちゃ美味しかったぁ➿➿😆 ③ コチと鶏モモ肉の唐揚げ　コチはフワフワで美味しかったです➿✨ 揚げたては　めっちゃ美味しかったです赤かぶの甘酢漬けお正月には　必ず作ってます➿ サラダ感覚で　食べるのであっと言う間に　なくなります ④ サラダレタス　キュウリ　パプリカ　アボガド　ゆで卵生ハムを入れ　野菜たっぷり　お正月に作った　ぶり大根も一緒に大根しみしみで　めっちゃ美味しかったですこんな感じで　豪華な夕食になりました長男の会社の社長さんに　感謝しながら味わって食べさせて頂きました➿➿ 今年は新年早々に　良い事あり最高です➿➿✨✨✨✨

ritsuko

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手作りでお食い初めしました。コロナの影響でお店で祖父母含め・・・とはいかなかったけれど、親子だけでまったり過ごせたのでかえってよかったと思いました。祝い鯛は木曽路のテイクアウト、筑前煮と紅白なますとお赤飯は手作り、お吸い物はインスタントです。

aidora

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👹 節分 2024 👹 今年は恵方巻の代わりに手まり寿司と鬼除け汁(節分汁)を作りました👩🏻‍🍳 鬼除け汁は最近まで知らなかったんですが、節分のレシピを検索してたら出てきたので↓のサイトを参考に作りました🎶 https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_648/ 豚汁の材料に水煮大豆を加えるだけなので簡単😊 大人になると年の分だけ炒り豆を食べるのは大変だけど、これなら食べやすいかも…🤭!?? 食品メーカーのマルヤナギさんが10年くらい前から広めてきたようです↓ https://www.maruyanagi.co.jp/mushimame/setsubun-oniyoke/ 今年はすき家でも「納豆鬼除け汁」という斬新なメニューが出てます🤣鬼除け汁、これから恵方巻きのようにメジャーになっていくかもしれないですね！ …………………………………………………… 最近イラッと来ることが多いので、自分の中にいる鬼を節分料理で追い出したいと思います🙏🏻✨ 鬼と言えば、鬼滅の新シーズンが春から始まるみたいで楽しみ🎶前回がちょうど1年前…最近1年が倍速で過ぎていきます🥲 手まり寿司は節分仕様にデコレーションしたかったけど挫折したので😂、ひな祭りで再挑戦したいです💪🏻✨

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ぼっちなのに恵方巻きを作りました🥲 サラダ巻き（海老入り）あとコンニャク（さしみ）も手作りです😋 実家の畑で育てた蒟蒻芋でつくりました☺️ 今年も自分の中の鬼👹を退治します🤭

natsumi

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週末の夕食、久し振りに鍋でした🤗 鯛とタコのしゃぶしゃぶにしました♪ サッパリともみじおろしにポン酢で頂きます又々、日本酒の出番❣️ 美味しかったです😋

happy-sachi

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あさってのこどもの日を意識して、トンカツに、輪切りにした竹輪を乗せて、鯉のぼり🎏風にしてみました🤣見えるかな笑笑？ ○もやしと竹輪のごま油炒め ○ヒロ壁（キャベツとハムのマヨチーズ焼き） ○トンカツ鯉のぼり風🎏 ○鯛めし←昨日の残り♪ ○めかぶとひきわり納豆の味噌汁鯛めしは、よく作っています。お肉料理の時にラクでバランスが取れます💕 米2合を研ぎ、普通に炊く時と同じ量の水を入れます。多めの千切りショウガ、塩こんぶ大さじ１杯ぶんくらい（無い時は、食塩小さじ２杯で大丈夫）、ダシ大さじ１杯、醤油ひとまわしを入れて、鯛の切り身1枚をドン！と真ん中に置きます💕 切り身でいいんです。切り身なら、安価で買えます✨私は更に値下げされている夜に、スーパーにゲットしに行っています笑笑。あとは、炊飯器のスイッチを押すだけ。特に炊き込みご飯用にコースを合わせずに、普通にエコ炊きとかで、炊いてOK🙆‍♀️鯛だけに🤣🤣🤣 炊き上がったら、よぉーく混ぜ混ぜして、小骨に気をつけて食べてくださいね💕 お子様は、特に、ね💕 塩味が足りない場合は、醤油や塩を後掛けで調整してみてください💕

hiro

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昨日鯛の刺身が安かったので、一日醤油とみりんとワサビに漬けて、ごま油で炒めたカブの葉のせて、鯛茶漬けにしました。カブの葉炒めておくと便利。

aiko

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今日の晩御飯シリーズ😁 またまた春巻きです❣️ 春巻きの頻度が高いのは……最近近くのスーパーで常時もやしが13円になっているから (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❣️ ついつい毎回買ってしまう〜💦 春巻き好きだからいっか❤️（笑）コメントお気遣い無く🥰💕💕

Ten

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Merry Christmas❣️ 3枚投稿しています ①こちらは12月23日の夕食ですイブは外に出かける予定があったので簡単に、でもちょっぴりクリスマスを意識してチキンも焼きました🍗 ②メインは豚バラ肉ナポリ風ジェノベーゼ (イタリア版豚の角煮) インスタのfor_thetableさんのレシピです簡単なのにレストランで出てきそうな本格的のお味でお勧めです和風の豚の角煮よりサッパリオシャレで凄く美味しかったです♡ ③はレシピ載せました字が小さいので拡大してみて下さいね時間がなくてクリスマスらしいテーブルコーデもできなかったので、あたたかい料理の方に投稿させて頂きました苦笑😅 この後のデザートは、クリスマスのイベントにアップしますね

NAO

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ふるさと納税の返礼品で貰った備前吉田焼、谷鳳窯さんの輪花皿です✨🍽 お気に入りポイントは、 ✾和食も洋食も使えそう ✾めちゃくちゃ軽くて滑らか ✾手作り手描きの良さ ✾深さがあって汁が溢れない ✾使いやすい大きさ ✾とにかく可愛い　等です🥹❤️ 1枚目…夕食風 2枚目…昼食風 3枚目…送られて来た時も丁寧で可愛いかった🎶👍 4枚目…熊本旅行の、天草で窯元巡りして買ってきた湯呑や植木鉢😚🫶 最近は窯元でも植木鉢を沢山作ってて、多肉人気でよく売れるって言ってましたよ🤔✨ お洒落な鉢でアガベも沢山育ててたから、鉢までつい買っちゃいました🤭🎶 …今日投稿全くふざけてませんね！自分でびっくりです(笑)🤣

e

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我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん・ゴーヤチャンプルー・人参とえのきのお味噌汁・胡瓜とみょうがの酢の物・ミミガー・夏いちご

c...home

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我が家の晩ごはん。 menu ・鶏手羽中の塩焼き・茄子と蓮根の甘辛炒め・豆苗サラダ・さつまいもと玉ねぎのお味噌汁ごちそうさまでした(о´∀`о)♡

c...home

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お弁当箱¥1,540

✿ お正月インテリア 2024 ✿ おせち料理のテーブルコーデ買った物が多いですが何品かは頑張って作りました〜♪♬ 筑前煮鶏肉の八幡巻きさつま芋きんとん風紅白なますお雑煮鯛の塩焼き主人が釣った黒鯛を塩焼きに！今年は良いタイミングで釣れたので豪華になりました〜☆ 赤い鯛ではないですけどね… 息子のお食い初めも主人の釣った魚でした以前は大皿で盛り付けていましたがやはり、おせちは重箱！一昨年購入して２年目の重箱何段目にはコレみたいな決まりとか詰め方が難しいですね！間違ってるかも… 食べたい品だけ買うので毎年ほぼ同じ去年の写真とは間違い探しのようです私達夫婦だけならおせちは無くてもいいのですが子供の為に、季節の行事は出来るだけやってあげたいと思っていますランチョンマットはIKEAと100均赤白金おめでたい色合いになりました❋ 食器もほとんどIKEAや100均破魔矢？羽の柄は祖母宅から貰ってきた古いもの思い出のある大切なお皿です

SSSSS

『昨日のヘルシーな夕食メニュー』炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦 だし巻き玉子は、甘めが好きだから、ヘルシーではない💦(^_^;))) キャセロール鍋には、だんご汁お出汁ではなく、お味噌汁にも　だんご入れます小麦粉を水で練ればモチモチ熱湯で練ればツルツル食感です

fumitan

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ふくらぎを1本頂いたので今夜はお刺身とあらの粕汁に。ブルーの皿が映えてお気に入りです。

tocotoco.10

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手作りアイアン台風キッチンワゴンです。上段にナプキンや日曜消耗品、下段にお茶パックやお味噌汁セット(乾燥ワカメ、麩)などを収納しています！今つっぱり棒で目隠しを作ろうか思案中です>_<

haru_no_uta

1DK | 家族

好きな時間イベント家族が美味しそうにご飯を食べてくれる時間✨✨✨ 「うまい！」って言葉最高に嬉しい♪ しかし、その後の後片付けの時間は1日で1番嫌い（笑）昨日の夕飯🍴 長男の体育祭を見て感動したあとやる気に満ちて長男の好きなものを作りました😁 ・スペアリブの赤ワイン煮・鯛とエビと野菜の白ワイン蒸し・サラダ2種・珍しく手作りパン・奇跡の手作りいちごプリンやる気が止まらなくパンも焼いて、プリンまで作りました🤣🤣 疲れて２１時には力尽きました😂

YU-KA

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旦那さんの帰りが遅いので、のんびりと夕食作り*メインは帰ってきてから仕上げよう( ´◡͐`) 一汁三菜を目指したいところだけど、だいたい一汁ニ菜になる

mi

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お食い初め。お義父さんから立派な鯛、お義母さんからケーキを頂いて、料理は私が頑張りました🐟　飾りはセリアで🌱

sapipi

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久々にご飯の写真自分に作ったり人に作ったり外で友達と食べたり、食事は睡眠の次に人生を豊かにしてくれると思います☺︎ 今回は友達から教えて貰ったレシピでホイル焼き～𓆡𓆡𓆡

shi

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今日の晩ご飯 ○ご飯 ○大根と油揚げのお味噌汁セルフでとろろ昆布 ○煮込みハンバーグしめじ、ミニトマト、いんげん添え ○じゃがいもとベーコンのガーリック炒め ○オレンジでした♡ 煮込みハンバーグなので人参添えたかったけどあると思ってた人参がなくて、眠ってたしなしなのミニトマトになりました◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)笑我が家ではあるあるです笑とろろ昆布はKALDIのもへじのとろろ昆布を前に買ってみました。小分けになっていて好きなときにちょこっと使えて便利♡ でもとろろ昆布は子どもたちも好きだし結構使うので今度は普通に買います♡笑

saki

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ヨーグルトメーカー活躍しています☺️🌼 なんとクリームチーズも作れるようで ! ? これは、作るしかない... ! ! ! 前日の夜にヨーグルトを水切りセットしておきました🥣 水切りヨーグルトに、塩ひとつまみ🤏🏻🧂 レモン汁をひとまわし🍋 よ~く混ぜたら自分好みなクリームチーズになりました😍 今日は子どもたちとミルクレープ作り🥞 水切り後のホエーを活用しました☺️ pic②クリームチーズたっぷりミルクレープオレンジたっぷりトッピング😍 あまじょっぱすっぱで美味しかったです🥹💞 YuriYuriさんのクリームチーズ × オレンジがとっっっっても美味しそうだったので、まねっこ☺️🌼参考つけさせていただきました☺️🌼 - - - ✄ - - - ✄ - - - ✄ - - - 子どもたちとお菓子作り... どっちが混ぜる、どっちがひっくり返す、私がやる！私がやる！でけんかけんか😩 途中で妹がいじけてフェードアウト🫥 もうほっといて作ろ！とか言い出す姉。違うのよ~ママはみんなで仲良くお菓子作りたいのよ ! ! ! 👹🔥🔥ママが鬼婆化したせいで一時中断。みんなクールダウンして、仲直りしてから後半戦仕上げました🤭🥞 仲直りしてからのおやつタイムは、いつもより穏やかな時間がながれていました😌🍃

peco

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器のイベントで応募するべきだったかな😅 5月に子どものお食い初めをした際のコーディネートです👶🏻 とにかくお金をかけたくなかったので家にあったランチョンマットとお皿でなんとかそれっぽい雰囲気を作りました😁 鯛のお皿は美濃焼で以前岐阜県のオリベストリートで購入したものです。紅白の紙や水引は100均の祝儀袋でアレンジしてみました笑手前の小皿は結婚式の引き出物、周りのお皿はコンビの離乳食皿です。手料理だったのでお粗末な見栄えになるかとドンヨリしてましたが色合いを揃えたのでなんとかそれっぽくなりました🙌 ちなみに折り鶴も家に転がっていた折り紙でお箸もお正月の余りものです。意外なところでテーブルコーディネートを楽しみました💕

toko

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何とかお食い初めの食器類が集まりました☺︎ ✴︎鯛の器：吉田直嗣 ✴︎煮物の器、香の物の器：作山窯の器 ✴︎歯固めの石の器：東寺の骨董市で買った器 ✴︎飯碗：李英才（リー・ヨンゼ） ✴︎汁椀：銘木碗（ぶな） ✴︎盆：無印

Katsura

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今日から、玄米ごはんにしました。

mint

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元旦の朝の食卓を引きで。焼鯛は兵庫県明石市のお店から毎年お取り寄せしています。実家に居た頃からなので、もう15年以上になるかな(*ˊᵕˋ*) おせちはやっとこの三段を食べきり、入りきらなかった分を詰めた別のお重一つだけになりました。今年もなんとかこの光景を記録することができて良かった(*´ω`*)

m-choco

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十五夜🌕ベランダで夕食🎑 自分たちで作ったお皿でお団子を食べました✨ お月さまに、コロナはやくおわりますよーに！とお願いしたそうです。

hachi

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2020.7.7 七夕🎋 七夕ごはん🍴 素麺がメインのはずなのに中心にドーンとチキンカツ丼（苦笑）七夕飾りとか星モチーフとか考えましたが💦 子供達ももう大きいし気がつけば夕方… お家にある材料でお弁当にも入れられるメニューにしちゃいました😅 ◉素麺 ◉ズッキーニ＆しめじの焼き浸し ◉おからサラダ ◉チキンカツ丼茄子の揚げ浸しは好きで、たまに作るんだけど、焼き浸しは初めて✨ たまたま本屋さんでパラパラっと立ち読みした夏野菜のメニューに焼き浸しがあって！焼いて白だしベースの汁に浸けちゃえばいいから簡単✨ 味も染みるしヘルシーなので定番レシピに追加！！他の野菜でもやってみようと思います♫ オススメの野菜あったら教えて下さいね〜そうそう！最近、コストコで買った可愛い柄のお茶碗がお気に入り❤️

yopin

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今日は鯛焼きを頂きました。甘いもので心も体もほぐれます😊

coco0.84.

完全にクリームチーズ！って思うようなヘルシーレシピで作ったティラミス風デザート( *´艸｀)♥️ 娘ダイエッターなんで、工夫しつつ美味しく！三枚目がそのクリームチーズの材料で、四枚目は作り方。ティラミス風なデザートは本来のティラミスの部分のクリームチーズをこれで代用してあれんじしたもの。無脂肪ヨーグルトを一パックに塩こうじとレモン汁混ぜて水切りして2日でできる。もちろんクリームチーズはそのままパンなどにつけてもめちゃくちゃ美味しいし、完全にクリームチーズ😍 オススメですー🎶しかもカロリーは普通のクリームチーズの五分の一になります！

cafe0415h

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健康に過ごすために心がけていること塩分控えめです夫は、10年前、血圧が120〜130と少し高かったんです。その頃は、お味噌汁を毎食食べていたそうです🙈 結婚してから、会社でのインスタントのお味噌汁はやめてもらい、1日1〜2回の味噌汁か汁物に変更しました。結婚して翌年から健康診断では血圧は１１０に下がり、10年後の今も上がることなく過ごせていますお味噌汁は、前日に昆布といりこをお水につけて、冷蔵庫に入れてお出汁をとると、お味噌は控えめにしても美味しいです我が家はお野菜もりもりの味噌汁で、野菜からの旨味も美味しいです野田琺瑯はそのまま冷蔵庫に入れたり、火にかけられて重宝しています

ma...

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こんばんは( •ω•ฅ) 鯛のアラが¥75で売ってたから買ってきて鯛汁作ったらめっちゃ美味しかった。。💗 残りは明日のお昼に雑炊かうどんにして食べさせよ(*´˘`*) どっちがいいかな？枕カバー替えました。寝具はリネンやコットンなどナチュラル素材が気持ち良くて好きです。

shu

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心地よく生活する為に夕食を大切にしています(2枚投稿しています) 初老の夫婦二人暮らしでも気持ちが上向きになるようにテーブルコーデも工夫したいと思ってます我が家ではカレーを作ると一回では食べきれないので今日は 2回目で同じ料理感が出ないよう夏野菜(カボチャ、牛蒡、ミニトマトをグリルしてのせました (ミニトマト焼くと甘味が増して美味しいですよね) 2枚目は白ワインに合うおつまみ 2品をアップで❣️ ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ーこの季節に凄くお勧めなので参考までにレシピ載せておきますねタコとセロリのおしゃれマリネ 2〜3人前セロリ1本タコ1パック ○酢大1 ○砂糖大1 ○塩3つまみぐらい ○ニンニクすりおろし1片 ○オリーブオイル大1 ① セロリ(筋を取る必要無し)斜めに1センチ幅に切るタコ斜め薄切り ② セロリに塩を振りよく揉み込んだら10分置く水が出てきたらよく絞る(塩2つまみくらい) ③ ボールに○を合わせ、タコとセロをいれ混ぜ合わせ冷蔵庫で 30分冷やす＊ニンニクは生をすりおろした方断然美味しいです♡ @danna.yaseroさんのレシピアスパラ生ハム巻き (アスパラ、生ハムの分量は適宜) ① アスパラは根本を切って根本付近の厚く硬い部分をピーラーで削ぐ ② アスパラを半分に切りオリーブオイルで柔らかくなるまで両面炒める、少し塩を振る (歯応えが残るぐらいがお勧め) ③ アスパラの粗熱が取れたら生ハムを巻く (スーパーの安い生ハムでOK) ④ 粉チーズ、黒胡椒、オリーブオイルを回しかけたら完成 @ayaryo_doseigohanさんのレシピアスパラを茹でるより断然美味しいです!！生ハムとの相性抜群❣️ 2品ともメチャメチャ簡単なので良かったら作ってみてね😋

NAO

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夕食後しばらくして…三毛猫が起きてるときはこの部屋で遊んだりくつろいで過ごします🌃 テレビもつけず、猫と遊びます🐈

fuku

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今日は節分ですね〜👹 玄関の節分ディスプレイ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 毎年だいたいコレですが、今年はsalut!で購入したムーミンのウェルカムオブジェを置いてみました♪ もう何年目かの手作り豆箱は子どもたちの豆まき用です(*´艸｀) 今年の豆は子どもたちの好きな鬼滅の刃の豆👹 鬼はアそーと！っていうやつです🤣笑夜に豆まきしますよ〜₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾ 子どもたちの休校期間が今日までに延びてしまい、私の体調もまだ絶好調！とはいかないので恵方巻きはスーパーに買いに行きます😂 …毎年なんだかんだ言って、買いますが🤣笑実は昨日、11回目の結婚記念日でしたが、自分勝手なことを言いまくりしまくり、喧嘩や小競り合いばかりの子どもたちに久しぶりに特大の雷を落としたので⚡️ なんとも微妙な空気の夕食でした😂 やはり休校が長くなると、親も子どももストレスたまりますね…💦 明日から無事に学校はじまりますように🙏

Mary

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¥1,498

夕食後のまったりコーヒータイム娘は友人達とスカイプ、パパはNetflix韓流ドラマ一気見でお菓子持参でそれぞれ自室にお籠りしました😚 今夜はカプチーノ、お供はオレンジのジンジャースナップス、シュガートースト最近の我が家のブーム、ラムキャンディス✨ ラム酒に角砂糖が漬けているものでスィーツやヨーグルト、紅茶やコーヒーのトッピングに使います普通に使ってると角砂糖よりラムの減りが早いのでラムダークを追加し、シャカシャカ振り振り〜💕 簡単に増量😋✨