キッチン/組子細工/自家製梅酒で晩酌/手作りこんにゃく/鯛のあら汁のインテリア実例

お正月も３日目２日に長男が　会社の社長さんから鯛　わかな　コチを頂き今まで　魚屋さんでしか見たことがない大きな　鯛　コチ　わかなを発泡スチロールの箱に入っていて開けてビックリ玉手箱‼️ 主人と次男が捌いてくれ　冷蔵庫のチルド室に入れ今日　食べました ① 鯛とわかなの　お刺身　　コチと取りもも肉の唐揚げ　サラダ　　鯛のあら汁　鰤大根　赤かぶの甘酢漬け今日は　豪華絢爛　料理　お酒も進みました ② 鯛とわかなのお刺身　アップでプリプリで　めっちゃ美味しかったぁ➿➿😆 ③ コチと鶏モモ肉の唐揚げ　コチはフワフワで美味しかったです➿✨ 揚げたては　めっちゃ美味しかったです赤かぶの甘酢漬けお正月には　必ず作ってます➿ サラダ感覚で　食べるのであっと言う間に　なくなります ④ サラダレタス　キュウリ　パプリカ　アボガド　ゆで卵生ハムを入れ　野菜たっぷり　お正月に作った　ぶり大根も一緒に大根しみしみで　めっちゃ美味しかったですこんな感じで　豪華な夕食になりました長男の会社の社長さんに　感謝しながら味わって食べさせて頂きました➿➿ 今年は新年早々に　良い事あり最高です➿➿✨✨✨✨

ritsuko

4LDK | 家族

土曜日の夕食風景トンカツにしました主人が豚肉ロース肉を叩いてくれて私がパン粉付けて　主人が揚げてくれました ①4人揃って夕食トンカツ熱々　トンカツソースは我が家はオタフクのお好み焼きソースです甘くて美味しい➿ ②アップで　ポテトサラダを作りアボカドがあったので　刻んでトッピングお豆腐たっぷりのお味噌汁で最近は山火事があちこちで発生して大変な事になってますね➿💦 早く鎮火するように祈るばかりです➿ 火の元には気をつけないとですね➿

ritsuko

4LDK | 家族

週末の夕食、久し振りに鍋でした🤗 鯛とタコのしゃぶしゃぶにしました♪ サッパリともみじおろしにポン酢で頂きます又々、日本酒の出番❣️ 美味しかったです😋

happy-sachi

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あさってのこどもの日を意識して、トンカツに、輪切りにした竹輪を乗せて、鯉のぼり🎏風にしてみました🤣見えるかな笑笑？ ○もやしと竹輪のごま油炒め ○ヒロ壁（キャベツとハムのマヨチーズ焼き） ○トンカツ鯉のぼり風🎏 ○鯛めし←昨日の残り♪ ○めかぶとひきわり納豆の味噌汁鯛めしは、よく作っています。お肉料理の時にラクでバランスが取れます💕 米2合を研ぎ、普通に炊く時と同じ量の水を入れます。多めの千切りショウガ、塩こんぶ大さじ１杯ぶんくらい（無い時は、食塩小さじ２杯で大丈夫）、ダシ大さじ１杯、醤油ひとまわしを入れて、鯛の切り身1枚をドン！と真ん中に置きます💕 切り身でいいんです。切り身なら、安価で買えます✨私は更に値下げされている夜に、スーパーにゲットしに行っています笑笑。あとは、炊飯器のスイッチを押すだけ。特に炊き込みご飯用にコースを合わせずに、普通にエコ炊きとかで、炊いてOK🙆‍♀️鯛だけに🤣🤣🤣 炊き上がったら、よぉーく混ぜ混ぜして、小骨に気をつけて食べてくださいね💕 お子様は、特に、ね💕 塩味が足りない場合は、醤油や塩を後掛けで調整してみてください💕

hiro

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昨日鯛の刺身が安かったので、一日醤油とみりんとワサビに漬けて、ごま油で炒めたカブの葉のせて、鯛茶漬けにしました。カブの葉炒めておくと便利。

aiko

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ぼっちなのに恵方巻きを作りました🥲 サラダ巻き（海老入り）あとコンニャク（さしみ）も手作りです😋 実家の畑で育てた蒟蒻芋でつくりました☺️ 今年も自分の中の鬼👹を退治します🤭

natsumi

家族

手作りでお食い初めしました。コロナの影響でお店で祖父母含め・・・とはいかなかったけれど、親子だけでまったり過ごせたのでかえってよかったと思いました。祝い鯛は木曽路のテイクアウト、筑前煮と紅白なますとお赤飯は手作り、お吸い物はインスタントです。

aidora

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👹 節分 2024 👹 今年は恵方巻の代わりに手まり寿司と鬼除け汁(節分汁)を作りました👩🏻‍🍳 鬼除け汁は最近まで知らなかったんですが、節分のレシピを検索してたら出てきたので↓のサイトを参考に作りました🎶 https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_648/ 豚汁の材料に水煮大豆を加えるだけなので簡単😊 大人になると年の分だけ炒り豆を食べるのは大変だけど、これなら食べやすいかも…🤭!?? 食品メーカーのマルヤナギさんが10年くらい前から広めてきたようです↓ https://www.maruyanagi.co.jp/mushimame/setsubun-oniyoke/ 今年はすき家でも「納豆鬼除け汁」という斬新なメニューが出てます🤣鬼除け汁、これから恵方巻きのようにメジャーになっていくかもしれないですね！ …………………………………………………… 最近イラッと来ることが多いので、自分の中にいる鬼を節分料理で追い出したいと思います🙏🏻✨ 鬼と言えば、鬼滅の新シーズンが春から始まるみたいで楽しみ🎶前回がちょうど1年前…最近1年が倍速で過ぎていきます🥲 手まり寿司は節分仕様にデコレーションしたかったけど挫折したので😂、ひな祭りで再挑戦したいです💪🏻✨

.Ha

お食い初め。お義父さんから立派な鯛、お義母さんからケーキを頂いて、料理は私が頑張りました🐟　飾りはセリアで🌱

sapipi

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今日の晩御飯シリーズ😁 またまた春巻きです❣️ 春巻きの頻度が高いのは……最近近くのスーパーで常時もやしが13円になっているから (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❣️ ついつい毎回買ってしまう〜💦 春巻き好きだからいっか❤️（笑）コメントお気遣い無く🥰💕💕

Ten

3LDK | 家族

久々にご飯の写真自分に作ったり人に作ったり外で友達と食べたり、食事は睡眠の次に人生を豊かにしてくれると思います☺︎ 今回は友達から教えて貰ったレシピでホイル焼き～𓆡𓆡𓆡

shi

1LDK

今日から、玄米ごはんにしました。

mint

家族

¥8,980

Merry Christmas❣️ 3枚投稿しています ①こちらは12月23日の夕食ですイブは外に出かける予定があったので簡単に、でもちょっぴりクリスマスを意識してチキンも焼きました🍗 ②メインは豚バラ肉ナポリ風ジェノベーゼ (イタリア版豚の角煮) インスタのfor_thetableさんのレシピです簡単なのにレストランで出てきそうな本格的のお味でお勧めです和風の豚の角煮よりサッパリオシャレで凄く美味しかったです♡ ③はレシピ載せました字が小さいので拡大してみて下さいね時間がなくてクリスマスらしいテーブルコーデもできなかったので、あたたかい料理の方に投稿させて頂きました苦笑😅 この後のデザートは、クリスマスのイベントにアップしますね

NAO

家族

手作りアイアン台風キッチンワゴンです。上段にナプキンや日曜消耗品、下段にお茶パックやお味噌汁セット(乾燥ワカメ、麩)などを収納しています！今つっぱり棒で目隠しを作ろうか思案中です>_<

haru_no_uta

1DK | 家族

我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん・ゴーヤチャンプルー・人参とえのきのお味噌汁・胡瓜とみょうがの酢の物・ミミガー・夏いちご

c...home

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✿ お正月インテリア 2024 ✿ おせち料理のテーブルコーデ買った物が多いですが何品かは頑張って作りました〜♪♬ 筑前煮鶏肉の八幡巻きさつま芋きんとん風紅白なますお雑煮鯛の塩焼き主人が釣った黒鯛を塩焼きに！今年は良いタイミングで釣れたので豪華になりました〜☆ 赤い鯛ではないですけどね… 息子のお食い初めも主人の釣った魚でした以前は大皿で盛り付けていましたがやはり、おせちは重箱！一昨年購入して２年目の重箱何段目にはコレみたいな決まりとか詰め方が難しいですね！間違ってるかも… 食べたい品だけ買うので毎年ほぼ同じ去年の写真とは間違い探しのようです私達夫婦だけならおせちは無くてもいいのですが子供の為に、季節の行事は出来るだけやってあげたいと思っていますランチョンマットはIKEAと100均赤白金おめでたい色合いになりました❋ 食器もほとんどIKEAや100均破魔矢？羽の柄は祖母宅から貰ってきた古いもの思い出のある大切なお皿です

SSSSS

我が家の晩ごはん。 menu ・鶏手羽中の塩焼き・茄子と蓮根の甘辛炒め・豆苗サラダ・さつまいもと玉ねぎのお味噌汁ごちそうさまでした(о´∀`о)♡

c...home

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『昨日のヘルシーな夕食メニュー』炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦 だし巻き玉子は、甘めが好きだから、ヘルシーではない💦(^_^;))) キャセロール鍋には、だんご汁お出汁ではなく、お味噌汁にも　だんご入れます小麦粉を水で練ればモチモチ熱湯で練ればツルツル食感です

fumitan

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ふるさと納税の返礼品で貰った備前吉田焼、谷鳳窯さんの輪花皿です✨🍽 お気に入りポイントは、 ✾和食も洋食も使えそう ✾めちゃくちゃ軽くて滑らか ✾手作り手描きの良さ ✾深さがあって汁が溢れない ✾使いやすい大きさ ✾とにかく可愛い　等です🥹❤️ 1枚目…夕食風 2枚目…昼食風 3枚目…送られて来た時も丁寧で可愛いかった🎶👍 4枚目…熊本旅行の、天草で窯元巡りして買ってきた湯呑や植木鉢😚🫶 最近は窯元でも植木鉢を沢山作ってて、多肉人気でよく売れるって言ってましたよ🤔✨ お洒落な鉢でアガベも沢山育ててたから、鉢までつい買っちゃいました🤭🎶 …今日投稿全くふざけてませんね！自分でびっくりです(笑)🤣

e

家族

買い物いかんかったから、あるもので夕餉。肉じゃが、サラダ、温玉、ししゃも焼き、豆腐キムチ、枝豆、キャベツと卵の味噌汁、子供用にカレーおかえり旦那さん！まずは乾杯っ #夕ごはん #おうち居酒屋 #家呑み

Rinrinfrench

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旦那さんの帰りが遅いので、のんびりと夕食作り*メインは帰ってきてから仕上げよう( ´◡͐`) 一汁三菜を目指したいところだけど、だいたい一汁ニ菜になる

mi

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久しぶりに黒酢あん丼を(^^)

tommy0208

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slow-life

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完全にクリームチーズ！って思うようなヘルシーレシピで作ったティラミス風デザート( *´艸｀)♥️ 娘ダイエッターなんで、工夫しつつ美味しく！三枚目がそのクリームチーズの材料で、四枚目は作り方。ティラミス風なデザートは本来のティラミスの部分のクリームチーズをこれで代用してあれんじしたもの。無脂肪ヨーグルトを一パックに塩こうじとレモン汁混ぜて水切りして2日でできる。もちろんクリームチーズはそのままパンなどにつけてもめちゃくちゃ美味しいし、完全にクリームチーズ😍 オススメですー🎶しかもカロリーは普通のクリームチーズの五分の一になります！

cafe0415h

家族

お中元でエビスビールをいただきました🍺 私は呑まないので夫だけが喜びます😆 今日は私よりも早目に仕事から帰って来ていましたので乾杯です🍺（私は冷茶）笑笑 ♡メニュー♡ ☆アジフライドラッグストアコスモスのアジフライ冷凍食品ですがふっくらしてとっても美味しい😋 ☆ポテトサラダ定番料理（北あかり、きゅうり、卵2個ベーコン炒めたもの、コーン、ツナ) ☆枝豆🫛夏のビールのつまみは枝豆か冷や奴（簡単なもの）😝笑 ☆採れたてオクラのバター醤油炒め ☆かぼちゃのポタージュすっかりお馴染みのレコルト自動調理ポットで作りました♪ 普段の夕食なので豪華でも　オシャレでもなくてごめんなさい　恵比寿ビールは泡が細かくて苦味が強いらしいです🍺 今日はビールのほかにアンズ酒呑んでます😆 2年ものだそうです 1年のうち364日は呑んでます😆 呆れー

banbina

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こんばんわ〜★ 今日はお休み、なのに外は大荒れの☂️天気でした💦 先日、我が家では初節句とお食い初めを同時にお祝いしました🌸🌸🌸 朝から準備で大わらわでした💦 これだけの料理作りは至難の業です😆 なんてっ、今回初めて仕出し屋さんを利用しました✨✨✨とっても楽ちん❤️ それでも孫ちゃんのお膳は全て手作りした為、時間かかってますっ🤗 無事にイベントも終えてホッとしてます♡ このまま、すくすく育って欲しいと願っております😊

rutei

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去年からアドベントカレンダーを我が家でも採用⸜❤️⸝ 今年はサンタさんと雪だるまさん🎄 輪つなぎでクリスマスまでの日にちをシールで記入してます😊 どんどんクリスマスに近づくほどお顔に近づいていくよ♡♡ こどもたち2人と夕飯を食べ終わってからチョッキンするのが楽しみです♥️‪✂️💚 1枚目…アップ 2枚目…全体 3枚目…作ってる途中 4枚目…チョッキンしてるとこ

koma

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https://www.instagram.com/moooorie.y/ https://www.instagram.com/hm.nt.ri_m/ お食い初めの写真です！かまぼこ、黒豆、梅干し以外は手作り❤️ ケーキにさしているガーランド、後ろの飾り付けも作りました！楽天で購入したのは、息子が座るバウンサーです‼️Net Baby World で購入✨ リクライニングが5段階になっているので寝かしつけにはもちろん、こう言ったお食事にも使えて便利‼️ カバーはリバーシブルでライトグレーとダークグレー(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ シンプルなのでインテリアを邪魔しない感じで部屋に馴染みます！ 19800円くらいでお買い上げでした٩( ᐛ )و✩°｡⋆

Nu

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おはようございますお正月も過ぎ　普段の生活に戻り息子の夕食も　相変わらずの手抜きですが➿ ① 昨日は　朝は雨も降り　久しぶりに針仕事してのんびりと過ごしてましたのんびり過ぎて　買い物行ってなく冷蔵庫の中　殆どなにもなく次男が　ウォーキングに行くから何か買って来ようかと言ってくれたのでいつものレトルトのハンバーグを買って来てもらいましたまたまた　手抜き➿ 小松菜はあったので　湯掻いて紫蘇わかめと和えましたもずく酢　一個だけ残してましたレトルトのハンバーグに目玉焼きのせて　ちょっと見栄えも良い感じお味噌汁　味噌が少ししかない➿🙀 粉末の　いりこだし　昆布だし　カツオだしを 3種類入れ　出汁で誤魔化し少しの味噌で　美味しくなりました➿ 味噌買い置きし忘れなんてこった➿➿ こんな感じで　何とか作りました ②③角度変えて ④ ちょっと　離れて　飾り棚も一緒に写しました➿ 今日は買い出しに行かなくちゃ➿ そう言えば　お米も　後少ししか無かったなぁ➿ 何もかんも　ない我が家でした😅➿ お米も　いつも農家さんから買っていたのですが　昨年年末で終わりと次回の新米まで待って欲しいと➿💦🙀 高いお米買わなくては➿💦 農家さんがあまりにも　お安い値段だったので感謝しかない➿✨ スーパーには１０キロは置いてないし５キロづつ買うしかないか➿ 何もかも　値段高くなってますね➿💦 昨日　主人が大分のスーパーでキャベツ　一玉　600円だったと言ってました🙀➿　こっちはまだマシか➿　一玉３００円ちょっと➿　他の野菜も高いですよね➿ 買わずにはいかないし　困ったものです➿

ritsuko

4LDK | 家族

お食い初め膳はすべて一から作りました！白玉のあんこまで♡ セリア大活躍でした♡

mayru

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器のイベントで応募するべきだったかな😅 5月に子どものお食い初めをした際のコーディネートです👶🏻 とにかくお金をかけたくなかったので家にあったランチョンマットとお皿でなんとかそれっぽい雰囲気を作りました😁 鯛のお皿は美濃焼で以前岐阜県のオリベストリートで購入したものです。紅白の紙や水引は100均の祝儀袋でアレンジしてみました笑手前の小皿は結婚式の引き出物、周りのお皿はコンビの離乳食皿です。手料理だったのでお粗末な見栄えになるかとドンヨリしてましたが色合いを揃えたのでなんとかそれっぽくなりました🙌 ちなみに折り鶴も家に転がっていた折り紙でお箸もお正月の余りものです。意外なところでテーブルコーディネートを楽しみました💕

toko

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ヨーグルトメーカー活躍しています☺️🌼 なんとクリームチーズも作れるようで ! ? これは、作るしかない... ! ! ! 前日の夜にヨーグルトを水切りセットしておきました🥣 水切りヨーグルトに、塩ひとつまみ🤏🏻🧂 レモン汁をひとまわし🍋 よ~く混ぜたら自分好みなクリームチーズになりました😍 今日は子どもたちとミルクレープ作り🥞 水切り後のホエーを活用しました☺️ pic②クリームチーズたっぷりミルクレープオレンジたっぷりトッピング😍 あまじょっぱすっぱで美味しかったです🥹💞 YuriYuriさんのクリームチーズ × オレンジがとっっっっても美味しそうだったので、まねっこ☺️🌼参考つけさせていただきました☺️🌼 - - - ✄ - - - ✄ - - - ✄ - - - 子どもたちとお菓子作り... どっちが混ぜる、どっちがひっくり返す、私がやる！私がやる！でけんかけんか😩 途中で妹がいじけてフェードアウト🫥 もうほっといて作ろ！とか言い出す姉。違うのよ~ママはみんなで仲良くお菓子作りたいのよ ! ! ! 👹🔥🔥ママが鬼婆化したせいで一時中断。みんなクールダウンして、仲直りしてから後半戦仕上げました🤭🥞 仲直りしてからのおやつタイムは、いつもより穏やかな時間がながれていました😌🍃

peco

家族

🎍あけまして　　おめでとうございます🌅✨ 今年は、伊達巻に、抹茶を投入して、２色の伊達巻をつくりました❗️味はほんのりお茶の香りが漂い味変でこれもありかと思います😊👍 いつもお刺身を買い手巻き寿司にしてたのですが、今年は、楽してお寿司🍣を買って、お皿にうつしかえましたっ😆 お椀の中身は、お吸い物じゃなく、鯨汁です。栗🌰きんとんも、美味しく出来たので、よりであげちゃいました😆 …三が日食べ過ぎない様きをつけなくちゃね😣 ホントはいつも食べ過ぎてる私😂…😁

mamin

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好きな時間イベント家族が美味しそうにご飯を食べてくれる時間✨✨✨ 「うまい！」って言葉最高に嬉しい♪ しかし、その後の後片付けの時間は1日で1番嫌い（笑）昨日の夕飯🍴 長男の体育祭を見て感動したあとやる気に満ちて長男の好きなものを作りました😁 ・スペアリブの赤ワイン煮・鯛とエビと野菜の白ワイン蒸し・サラダ2種・珍しく手作りパン・奇跡の手作りいちごプリンやる気が止まらなくパンも焼いて、プリンまで作りました🤣🤣 疲れて２１時には力尽きました😂

YU-KA

家族

今日の晩ご飯 ○ご飯 ○大根と油揚げのお味噌汁セルフでとろろ昆布 ○煮込みハンバーグしめじ、ミニトマト、いんげん添え ○じゃがいもとベーコンのガーリック炒め ○オレンジでした♡ 煮込みハンバーグなので人参添えたかったけどあると思ってた人参がなくて、眠ってたしなしなのミニトマトになりました◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)笑我が家ではあるあるです笑とろろ昆布はKALDIのもへじのとろろ昆布を前に買ってみました。小分けになっていて好きなときにちょこっと使えて便利♡ でもとろろ昆布は子どもたちも好きだし結構使うので今度は普通に買います♡笑

saki

4LDK | 家族

ボウル・鉢・どんぶり¥3,630

何とかお食い初めの食器類が集まりました☺︎ ✴︎鯛の器：吉田直嗣 ✴︎煮物の器、香の物の器：作山窯の器 ✴︎歯固めの石の器：東寺の骨董市で買った器 ✴︎飯碗：李英才（リー・ヨンゼ） ✴︎汁椀：銘木碗（ぶな） ✴︎盆：無印

Katsura

家族

昨日の節分には娘と孫×2が夕飯を食べにやって来たので節分最後の投稿しますね 4枚投稿しています ①娘が実際被れる鬼のお面を持ってきたので孫たちと豆まきをしました (主人が鬼役🤣) 豆を直接巻くと回収しきれない場合もあってGが怖いのでクッキングペーパーでテトラパック作って豆を小分けに入れて豆まき用にしました ②夕飯の様子です実は孫がどうしてもバァバの杏仁豆腐が食べたいというので節分に関係ないですが💦作りました揚げ焼き野菜の餡掛けは先日ご紹介したお料理のお餅が入ってないバージョン　レシピは過去picに載せてあります https://roomclip.jp/photo/0RsW? スモークサーモンのマリネサラダはセルクルも買ってあるのですが、このグラスに入れるのが1番美味しそうに見えます👀 ドレッシングと混ぜないで段々に綺麗に盛り付けて後からかけてグラス中で混ぜてもらってますレシピは過去picのコメント欄に載せてます https://roomclip.jp/photo/agfJ? ③秘伝の杏仁豆腐のレシピです香港に住んでいる時に料理教室で習ったのですが、自分流に改良を重ねて私のオリジナルレシピです自分で言うのも何なんですがレストランより美味しいです私は700ccの水でトロトロに作ってますが硬めがお好みの方は水を減らして下さいアーモンドエッセンスを数滴垂らすと本格的ですが独特の風味が嫌いという方も多いので入れなくて十分美味しいです ④杏仁豆腐に使った材料です棒寒天は馴染みが無いと思いますが杏仁豆腐作るととても美味しくできます寒ざらしで作る棒寒天は見た目が悪いですが綺麗に洗って煮溶かすと全く問題ありません面倒な方は粉寒天が手軽ですが分量は少なめになると思います (使ったことないのですみません💦) 缶詰はシロップは使わず濾してフルーツだけと生のいちごも添えました💕 寒天は「食物繊維の塊」と言われるほどで腸内で水分を吸収して便通を整え腸内環境を整えてくれます腹持ちが良いのでダイエットにもお勧めです✨✨✨

NAO

家族