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waniwani
大根と豚肉のサッと鍋昆布とニンニクと梅干しを入れた出汁➡️豚肉とピーラーで薄くむいた大根、春菊をサッと煮る➡️柚子胡椒だれ(醤油、酢、出汁、柚子胡椒)でいただきます。ニンニクと梅干しの風味が柚子胡椒と合い、ビールもすすみます。🍻

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