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fawn
タラゴンのお花が咲き始めました。黄色い小さなお花です。1部を残して刈り取り、キッチンの窓辺で乾燥中です。キッチン中、タラゴンの良い香りが漂っています。香木のような、[美しい香り]という表現がピッタリな香りです。完全に乾いたものから順番にスパイスボトルに詰め、お料理み使います。残した生のタラゴンはビネガーに漬け込み、タラゴンビネガーを作ります。

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