ON
2020年10月15日50
その他¥12,760
カリタコーヒーメーカー¥6,980
カリタコーヒーメーカー¥830
その他コーヒー用品¥3,478
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昼食後は、アパートに戻って珈琲タイム。今日の豆は、ブラジルサントスです。マイルドでスッキリ程よい酸味。お湯を沸かして、ネルフィルターをハンドルにセットして、豆を挽いて、ポットのお湯が90度になったら、いよいよドリップ開始～。たらーっとお湯を垂らし、蒸らして豆が膨らむのを待つこと約20秒...くらいかな?それから、膨らんできた豆の泡を崩さないように、のの字～のの字～。片手でドリップ、片手でスマホでの撮影は厳しいな～～～(￣▽￣;)笑抽出した珈琲から良い香りが～♡♡お花の香りもフワッとするよ～～～♪ドリップから外した抽出後の豆でも、まだふっくらしていますわ♪(*^^)vミルをブラシで掃除して、ネルを丁寧に洗って、水を張ったタッパーにネルを浸し冷蔵庫で保管。美味しい1杯の珈琲の為に♪お茶と同じく、工程も楽しみます♡さて、午後からまた気張りましょうかね～(p*'v`*q)
