2020年11月26日160
和平フレイズバット¥2,840（参考価格）
和平フレイズざる¥13,569（参考価格）
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これから晩御飯…の光景です。下準備は朝のうちに済ませてあるので、あとはご飯を土鍋で炊き、オカズは焼いたり温めたりするだけ。今日は夫が朝から大量の野菜を洗って、煮たり蒸したりした後に小分けにして丸めて野菜玉にしてくれました。これが冷凍庫にストックされていると気持ちの余裕が違います。今晩はステーキを焼いだ後のフライパンに投入してサッとソテーしました。ラバーゼのボウルやバッドは下拵えには欠かせない道具です。もう何年も使っているので中は傷が沢山。これを見る度にスティーブ・ジョブズの「擦り傷の付いたステンレスは美しい」という名言を思い浮かべます。ラバーゼのステンレス製品はとびきり美しいです。
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