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ha-francaise
10年位前の写真。知人経由で依頼され、夫&私(←お手伝い)で、ある作家さん宅のクリスマスパーティーの為の料理を用意しました。大皿料理20皿とデザート5皿。100人位のお客様がいらしたと思います。1ヶ月前からメニューを考え、入念にスケジュールを整え用意しましたが、テーブルに料理が並んだら、皆さんが一番最初に手を出した料理は「たたみいわしの唐揚げ」、夫が最後にノリで作った予定にない料理でしたが好評でした。指でつまめる小さな食べ物はパーティー料理にピッタリのようですね。

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