ha-francaiseさんの部屋
ラバーゼ 燕三条 ステンレス角バット×2 角ざる&角プレート 4点セット 日本製 la base 有元葉子 LLM-8718
曙産業ざる¥7,741
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ha-francaise
中途半端に残った油を揚げ物で一挙に消費。夫が泣いて喜ぶ?コロッケを揚げるとビールの消費も進みます。家で作るコロッケの美味しさは世界一、お芋と挽肉と玉ねぎだけの組合せなのに、どうしてこんなに美味しいんだろう。先ずは揚げたてを何も付けずにパクリ、次はお気に入りのウスターソース2種類を交互に、最後は少々の醤油をタラリと。翌日冷蔵庫で冷たくなったのをトーストに挟んで食べるのが楽しみです。ラバーゼのバッドは揚げ物の下準備に欠かせない道具です。流れるように作業が進みます。揚げ油の後始末は夫の仕事です。

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