次に鍋かフライパンを買い替えることがあれば買おうと思っていた、ドイツの会社Silit社のシラルガンシリーズ。テフロン加工のフライパンが剥げたので、28センチプロフェッショナルタイプを購入。
３０種類の天然の鉱石物だけでできていて、ガラス・セラミック融合皮膜によるシラルガン（←よくわからん。詳しくはWMFホームページを！）は、表面がとても固く、キズが付きにくく、ひび割れしない。１０年保証付き。
熱伝導がよく、保温性も高い。アルカリにも酸性にも強く、食品による影響を受けないそうです。
この通り、表面はピッカピカ。火加減が多少コツが必要で、少々重いですが、手入れも楽そう。これで、肉をおいしく焼きたいです♡
次に鍋かフライパンを買い替えることがあれば買おうと思っていた、ドイツの会社Silit社のシラルガンシリーズ。テフロン加工のフライパンが剥げたので、28センチプロフェッショナルタイプを購入。
３０種類の天然の鉱石物だけでできていて、ガラス・セラミック融合皮膜によるシラルガン（←よくわからん。詳しくはWMFホームページを！）は、表面がとても固く、キズが付きにくく、ひび割れしない。１０年保証付き。
熱伝導がよく、保温性も高い。アルカリにも酸性にも強く、食品による影響を受けないそうです。
この通り、表面はピッカピカ。火加減が多少コツが必要で、少々重いですが、手入れも楽そう。これで、肉をおいしく焼きたいです♡
