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ha-francaise
「きくらげとフルーツのデザート」白きくらげが大好物で、時折無性に食べたくなります。食物繊維とカルシウムが豊富で食べる美容液とも呼ばれていますね。乾燥きくらげをたっぷりの水で戻し、1時間位かけてじっくり煮るとトロットロに。梨と桃を刻み、缶詰のトロピカルフルーツミックス(パイン、パパイヤ、グァバ)と加えて増量しました。白きくらげのプリプリ・コリコリの食感が面白くて、ついそればかり口に入れてしまいました❤️

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