コメント20
fawn
Faun farm journal.May 11 2020冷蔵庫にあった野菜(プチトマト、新玉ねぎ、胡瓜、赤パプリカ)で、ピクルスを2種類作った。Faun farm からは、生のフェンネルの葉、乾燥した月桂樹の葉、昨年収穫出来たフェヌグリークの種子。フェヌグリークは、旨味を引き出してくれる働き者。和食の昆布のように味をふくよかにしてくれる。それに、クローブ、タラゴン、バジルなどのスパイもミックスして調味したヴィネガーに漬け込んだ。毎回思うのだが、フェンネルの葉っぱの美しいこと(*´ 艸`)

この写真を見た人へのおすすめの写真